Cuisinart Little Pro Plus LPP Compact 3-Cup Food Processor/Juicer Testbericht

Ein kompakter Food Processor mit kontinuierlicher Zufuhr und Zitruspresse

Der eingestellte Cuisinart Little Pro Plus LPP kombiniert eine Food-Processor-Schüssel für drei Tassen, einen Einfüllschacht-Aufsatz zum wiederholten Schneiden und Raspeln sowie einen Zitruspresse-Aufsatz mit drei Kegelgrößen. Das unterscheidet das Paket von einem einfachen Mini-Zerkleinerer: Die Hauptschüssel übernimmt kleine Zerkleinerungsarbeiten, der Einfüllschacht ermöglicht fortlaufende Scheibenarbeit und der Entsafter macht aus dem Gerät eine Zitruspresse. Auf der Produktseite sind außerdem eine Auswurfscheibe, Schneid- und Raspelscheiben, ein Metall-Zerkleinerungsmesser, eine Garantie von drei Jahren für das gesamte Gerät und eine Motorgarantie von fünf Jahren aufgeführt. Auf der exakten US-amerikanischen Produktseite ist es inzwischen als nicht vorrätig und eingestellt gekennzeichnet.

Laut Handbuch ermöglicht der Einfüllschacht unbegrenzte Mengen zum Schneiden und Raspeln, während die Schüssel für drei Tassen für zerkleinerte, pürierte und gemischte Portionen gedacht ist. Das bedeutet nicht, dass unbegrenzt viel zerkleinert werden kann oder dass die Schüssel über die aufgabenspezifischen Empfehlungen des Hefts hinaus gefüllt werden sollte. Die beiden Modi lösen unterschiedliche Aufgaben. Wer häufig Käse raspelt oder Gemüse nacheinander schneidet, kann die Lebensmittel über den Einfüllschacht zuführen; wer hauptsächlich größere Mengen Gemüse zerkleinert, sollte stattdessen einen herkömmlichen Food Processor mit größerer Arbeitsschüssel suchen.

Der Zitrusaufsatz ist der entscheidende Unterschied

Die drei Entsafterkegel des LPP sind für Zitrusfrüchte gedacht, nicht für die breitere Saftgewinnung aus Obst und Gemüse, die ein Zentrifugalentsafter bietet. Das Gerät ist auch kein Mixbehälter. Die Zitrusfunktion des exakten Pakets kann nützlich sein, wenn ein Rezept frisch gepresste Zitrone, Limette oder Orange verlangt und der Nutzer ohnehin die kleine Küchenmaschine mit Schüssel und Scheibenfunktion möchte. Wenn Zitruspressen keine regelmäßige Aufgabe ist, bedeutet der Kegelaufsatz zusätzliche Teile zum Reinigen und Verstauen, ohne das übliche Zerkleinern zu verbessern.

Vergleichen Sie den LPP mit dem früheren DFP-3 des Cuisinart, wenn Sie zwischen kompakten Paketen mit kontinuierlicher Zufuhr wählen. Beide haben eine Schüssel für drei Tassen und einen Einfüllschacht zum wiederholten Schneiden und Raspeln, aber der LPP bietet zusätzlich die Zitruspresse und drei Kegel. Diese Zusatzfunktion kann den Montageaufwand wert sein, wenn Saft zum Alltag gehört. Für einen kleinen Food Processor, der nur für Kräuter, Nüsse oder kleine Mengen Soße verwendet wird, braucht ein Zerkleinerer mit Schüssel im Mini-Prep-Stil weniger Spezialaufsätze. Für große Mengen ersetzt keines der beiden Geräte mit kleiner Schüssel einen Food Processor der Größen 10 oder 14-cup.

Grenzen bei Teig und Reinigung

Auf der exakten Produktseite des Cuisinart wird angegeben, dass der kompakte LPP Brotteig kneten kann; das Heft enthält ein Verfahren für Brot- oder Pizzateig. In der Paketliste ist ein Metall-Zerkleinerungsmesser statt eines speziellen Teigmessers aufgeführt. Wählen Sie das Gerät daher nicht, wenn ein separates Teigmesser unverzichtbar ist. Die kleine Schüssel und die bescheidene Mehlmenge im Handbuch machen es zu einem Gerät für kleine Rezepte, nicht zu einem Ersatz für eine Küchenmaschine mit Knethaken oder zu einem Teigkneter für große Mengen. Ebenso bezieht sich die Formulierung der Produktseite „3 Tasse bis unbegrenzte Schneid-/Raspelkapazität“ auf den Einfüllschachtmodus, nicht auf unbegrenztes Zerkleinern oder Pürieren.

Prüfen Sie bei einem gebrauchten Gerät, ob Einfüllschachtteile, Auswurfscheibe, Schneid- und Raspelscheiben, Saftaufsatz und zugehörige Kegel sowie Schüssel, Deckel und Messer vorhanden sind. Fehlt eines dieser Teile, verändert das den wichtigsten Verkaufsaspekt des Pakets. Das Foto zeigt den weißen Sockel und die kleine Schüssel mit Griff und Einfüllvorrichtung; es kann nicht belegen, dass sämtliches Zubehör im Lieferumfang enthalten ist. Der Sockel ist getrennt von den abnehmbaren Teilen mit Lebensmittelkontakt zu behandeln, und scharfe Scheiben müssen sorgfältig verstaut werden. Die verfügbaren exakten Quellen belegen weder einen einstellbaren Schneidbereich noch ein bestimmtes Maß der Einfüllöffnung oder ein automatisches Geschwindigkeitsprogramm.

Wer sollte den LPP in Betracht ziehen?

Der LPP könnte zu Käufern eines älteren Modells passen, die ausdrücklich sowohl einen Food Processor mit kleiner Schüssel als auch eine Zitruspresse möchten und den Einfüllschacht zum Schneiden oder Raspeln häufig genug verwenden, um die zusätzlichen Teile zu rechtfertigen. Nicht geeignet ist er, wenn eine größere Schüssel, ein Mixer, eine umfassende Saftgewinnung aus Obst und Gemüse, ein spezielles Teigmesser oder möglichst wenig Reinigungsaufwand unverzichtbar sind. Das Modell gehört nur dann in die engere Wahl, wenn auch ältere Pakete berücksichtigt werden; der Status „eingestellt“ ist keine Aussage zum aktuellen Lagerbestand.

Dieser Testbericht basiert auf der exakten US-amerikanischen Produktseite Cuisinart und dem verlinkten Heft LPP. Er beruht nicht auf einem persönlichen Praxistest und enthält keine Behauptungen zu tatsächlicher Saftmenge, Geräuschentwicklung, Geschwindigkeit, Textur oder Haltbarkeit. Solche Fragen sollten nicht durch Übertragung von Leistungsangaben eines neueren Food Processors oder eines separaten Entsafters beantwortet werden.

Primärquellen: Cuisinart LPP Produktseite und LPP Anleitungsheft.