GE 12-Cup Food Processor with Accessories Test

Der GE G8P1AASSPSS ist eine frühere Küchenmaschine für die Arbeitsplatte 12-cup, deren Ausstattung deutlich umfangreicher ist als die des G8P0. Beide haben einen angegebenen Motor mit 550-watt, einen Drehknopf mit Low/High/Pulse und eine gleich große Hauptschüssel; das G8P1 ergänzt jedoch einen Pommes-frites-Aufsatz, ein spezielles Teigmesser, eine Mini-Schüssel mit Mini-S-Messer, Reib- und Emulgierscheiben sowie einen Spatel. Entscheiden Sie sich für diese Werkzeuge nur, wenn sie zu Ihren regelmäßigen Aufgaben passen; sie bringen auch zusätzliche Teile mit sich, die gereinigt, aufbewahrt und identifiziert werden müssen.

Die Kapazität hängt von der jeweiligen Aufgabe ab

GE gibt das Fassungsvermögen der Hauptarbeitsschüssel mit 12 Tassen beziehungsweise 96 Unzen an. In der Aufgabentabelle der gemeinsamen Bedienungsanleitung gelten für einzelne Aufgaben niedrigere Obergrenzen: 10 Tassen geschnittenes oder geraspeltes Obst, Gemüse oder Käse; 4 Tassen gehacktes Obst oder Gemüse; 3 Tassen gekochtes Obst oder Gemüse vor dem Pürieren; 1½ Pfund Fleisch, Fisch oder Meeresfrüchte; und 7 Tassen dünnflüssige Zutaten. Für Teig sind 2½ Tassen Allzweck- oder Brotmehl für Weißbrot- oder Pizzateig angegeben; bei Nüssen oder Nussmus sind es 3 Tassen. Diese unterschiedlichen Grenzen sind wichtiger, als 12 Tassen als allgemeingültige sichere Menge pro Arbeitsgang zu betrachten.

Die mitgelieferte Mini-Schüssel bietet eine zusätzliche Möglichkeit für kleine Mengen; sie ist keine weitere 12-cup-Schüssel. GE nennt in der Bedienungsanleitung kein Fassungsvermögen in Tassen. Schließen Sie daher weder vom Foto auf ihr Volumen noch vergleichen Sie sie zahlenmäßig mit einem Zerkleinerer mit gemessenem Fassungsvermögen. Sie ist als separate Option für kleinere Mengen nützlich, doch die genaue Menge muss weiterhin den Anweisungen und den Markierungen an der Schüssel entsprechen.

Was das Zubehörset verändert

In der modellspezifischen Bedienungsanleitung für G8P1 sind feine und mittlere Raspel-/Schneidscheiben, ein Pommes-frites-Aufsatz, ein separates Teigmesser, eine Mini-Schüssel, ein Mini-S-Messer, eine Emulgierscheibe, eine Reibscheibe und ein Spatel aufgeführt. Diese Kombination eignet sich für eine breitere Auswahl von Schneide- und Reibarbeiten, speziellen Pommes-frites-Schnitten, kleinen Mengen und der Teigzubereitung als das einfachere G8P0. Die Schnittbreite des Pommes-frites-Aufsatzes wird in der Bedienungsanleitung nicht angegeben; weder die Bezeichnung des Aufsatzes noch ein Produktbild belegt eine gemessene Dicke. Wenn Sie eine genaue Schnittgröße benötigen, ist dieses Modell keine dokumentierte zahlenmäßige Entsprechung.

Auch mit dem zusätzlichen Set wird der G8P1 nicht zu einem Würfelschneider mit Gitter, Wellenschneider, Schneebesen oder verstellbaren Gemüseschneider. Die feinen und mittleren Scheiben sind zwei bezeichnete Optionen; sie bilden weder ein Set aus drei Scheiben für dünne, mittlere und dicke Scheiben noch eine verstellbare Scheibe mit Drehregler. Der Pommes-frites-Aufsatz in der Bedienungsanleitung ist außerdem etwas anderes als ein Würfelgitter. Wenn Würfel, gewellte Scheiben oder das Aufschlagen von Sahne erforderlich sind, wählen Sie eine Ausstattung, in deren genauem Lieferumfang das passende Zubehör aufgeführt ist.

Das nächstliegende Vergleichsmodell ist G8P0: Es hat dasselbe Schüsselvolumen und denselben Motor, enthält feine und mittlere Schneid-/Raspelscheiben und ermöglicht laut Bedienungsanleitung 2½ Tassen Mehl mit dem Universalmesser zum Hacken, Mischen und Kneten von Teig. Ein separates Teigmesser, Pommes-frites-Aufsatz oder eine Mini-Schüssel wie beim G8P1 sind nicht aufgeführt. Der Aufpreis für das G8P1 betrifft also das Zubehör und nicht ein größeres Schüsselvolumen oder eine höhere angegebene Motorleistung.

Bedienelemente und Arbeitsgrenzen

Der mechanische Drehknopf bietet Low, High und Pulse. Laut GE laufen Low und High, bis Off gewählt wird; Pulse läuft nur, solange der Knopf betätigt wird, normalerweise in Impulsen von etwa einer Sekunde. Für Teige und Rührteige wird Low empfohlen, für die meisten anderen Hack- und Schneid-/Raspelarbeiten High. Die Bedienungsanleitung nennt keine numerische Obergrenze für den Dauerbetrieb. Eine geforderte Mindestlaufzeit lässt sich anhand dieser Angaben daher nicht überprüfen. Die Wattzahl allein ersetzt weder eine Begrenzung in der Bedienungsanleitung noch einen unabhängigen Test.

GE gibt das Gehäuse des G8P1 mit 16 inches Höhe, 12.2 Breite und 10.3 Tiefe an. Es ist genauso hoch und tief wie G8P0, aber 0.8 inch breiter. Messen Sie den verfügbaren Platz auf der Arbeitsplatte oder im Schrank unter Berücksichtigung des Einfüllschachts und des Stopfers aus und überlegen Sie dann, wo die mehreren Scheiben und Teile der Mini-Schüssel aufbewahrt werden sollen. In der von mir geprüften Paketliste ist kein Aufbewahrungsbehälter enthalten.

Reinigung und Einschränkung zum Produktlebenszyklus

In der Bedienungsanleitung ist die Arbeitsschüssel als SAN-Kunststoff bezeichnet und als nicht mikrowellengeeignet ausgewiesen. Abnehmbare Teile außer dem Gehäusesockel dürfen in der Spülmaschine gereinigt werden; GE empfiehlt ausschließlich den oberen Geschirrkorb. Die Hitze im unteren Korb kann mit der Zeit Schäden verursachen. Spülen Sie die Teile zeitnah ab, ziehen Sie vor der Reinigung den Netzstecker, halten Sie den Motorblock trocken und gehen Sie mit Scheiben und Messern vorsichtig um. Das spezielle Teigmesser ist ein eigener Aufsatz und keine Erlaubnis, die Mehlhöchstmenge der Bedienungsanleitung zu überschreiten.

Auf der GE-Produktseite ist G8P1 derzeit als nicht mehr hergestellt gekennzeichnet, während im Owner Center weiterhin ein Zeitraum von der Herstellung bis heute angezeigt wird. Da sich diese offiziellen Angaben zum Produktlebenszyklus widersprechen, wird G8P1 hier als früheres Vergleichsmodell behandelt; die Verfügbarkeit wird nicht zugesichert. Prüfen Sie den vollständigen Code G8P1AASSPSS, die Bedingungen des Verkäufers und die enthaltenen Teile. G8P1 passt zu Käufern, die den Pommes-frites-Aufsatz, das spezielle Teigmesser und die Mini-Schüssel nutzen werden. Wer hauptsächlich hackt und schneidet, findet möglicherweise das kleinere Set des G8P0 einfacher zu verstauen und zu pflegen.

Kurz gesagt: Die zusätzlichen Werkzeuge machen den G8P1 auf dem Papier zu einem vielseitigeren Paket, nicht zu einem Gerät mit größerer Kapazität. Planen Sie Mengen anhand der Aufgabentabelle von GE und leiten Sie weder eine gemessene Breite der Pommes frites noch ein Fassungsvermögen der Mini-Schüssel oder eine zusätzliche Würfelfunktion ab, die in den Quellen nicht genannt wird.

Quellen: die Produktseite des genauen Modells G8P1AASSPSS, ihre modellspezifische Owner-Center-Seite, und die GE-Bedienungsanleitung für Küchenmaschine: Gebrauch und Pflege (49-9000012 Rev. 3, April 2021). In der Bedienungsanleitung wird G8PKAASSRSS separat als Zubehörset und nicht als Küchenmaschine bezeichnet.