Testbericht zu KitchenAid Go 3.5-Cup Cordless Top-Down Chopper KTCR351BM

Ein Zerkleinerer mit 3.5 Tassen Fassungsvermögen und Akku im Lieferumfang

Der KitchenAid Go KTCR351BM ist das Gegenstück mit mitgeliefertem Akku innerhalb der Top-Down-Familie kabelloser Zerkleinerer von KitchenAid. Auf der US-Produktseite werden eine Schüssel mit 3.5 Tassen Fassungsvermögen und ein mitgelieferter wiederaufladbarer KRB12-Akku genannt. Zum aufgeführten Set gehören außerdem der Zerkleinerer, ein Aufbewahrungsdeckel, ein vielseitiges S-Messer aus Edelstahl, eine Schutzabdeckung, ein USB-C-Kabel und ein Netzteil. Damit ist der wichtigste Kaufunterschied klar: Der KTCR350 ist der passende Top-Down-Zerkleinerer ohne Akku, während dieses Paket KTCR351BM einen Akku enthält. Wenn Sie bereits einen kompatiblen KitchenAid Go-Akku besitzen, lässt sich mit der separat erhältlichen Akku-Version möglicherweise ein Doppel-Kauf vermeiden. Ist dies Ihr erstes Gerät des Systems, macht der mitgelieferte Akku diese Version sofort einsatzbereit.

Bei der Top-Down-Bauweise sitzt das Motorgehäuse über einer Schutzabdeckung und einer Schüssel mit 3.5 Tassen Fassungsvermögen. KitchenAid beschreibt eine Ein-Tasten-Bedienung, die für den Dauerbetrieb gedrückt gehalten oder im Impulsbetrieb betätigt werden kann; das Gerät hat eine einzige Geschwindigkeit und keinen Geschwindigkeitsregler. Das vielseitige S-Messer aus Edelstahl ist zum Hacken, Mischen und Pürieren in dieser Schüssel vorgesehen. Mit dem Aufbewahrungsdeckel lässt sich die zubereitete Speise in derselben Schüssel abdecken, er ist jedoch keine zusätzliche Arbeitsschüssel. Wenn Sie meist kleine Mengen zubereiten und das Gerät gern unabhängig von einer Steckdose verwenden möchten, ist dies ein spezialisierter Küchenzerkleinerer und kein Ersatz für eine größere Küchenmaschine mit kontinuierlicher Zufuhr.

Kapazität und Laufzeit sollten realistisch eingeschätzt werden

Die Bedienungsanleitung von KitchenAid nennt für das Top-Down-Modell kleine Mengen bestimmter Zutaten: 0.25 Pfund rohes Fleisch, 0.25 Pfund Parmesan und 0.22 Pfund Backschokolade. Diese Empfehlungen sind aussagekräftiger, als die Angabe von 3.5 Tassen Fassungsvermögen als allgemeines Mengenmaß für jede Zubereitung zu betrachten. Die Quellen nennen kein Standardvolumen für jede Art von Rezept. Daher sollte man nicht annehmen, dass eine dicke Paste, eine feste Zutat oder ein größeres Rezept hineinpasst, nur weil es sich physisch in der Schüssel unterbringen lässt. Verwenden Sie kurze Tastendrücke, wenn Sie die Zerkleinerung kontrollieren möchten, und lassen Sie die Taste zum Anhalten los. Schneid- oder Raspelscheiben und einen Schneebesen zum Aufschlagen von Eiern oder Sahne gibt es nicht.

Der Hersteller gibt für den Top-Down-Zerkleinerer eine Dauerlaufzeit von bis zu 24 Minuten an; die tatsächliche Laufzeit hängt jedoch von Rezept, Alter des Akkus und Nutzung ab. Es handelt sich um eine maximale Herstellerangabe unter nicht näher beschriebenen Bedingungen, nicht um ein gemessenes Versprechen für eine echte Mahlzeitenvorbereitung. Der Akku ist ein herausnehmbarer 12V-MAX-Akku (10.8V nominal), der auch zum KitchenAid Go-System gehört. Laut Bedienungsanleitung dauert eine vollständige Ladung etwa drei Stunden; als empfohlener Ladebereich wird 41°F–104°F angegeben. Akku und Ladezubehör gehören praktisch zum Betrieb dazu, auch wenn die Schneidschüssel selbst kompakt ist.

Planen Sie eine sichere Montage und unkomplizierte Reinigung ein

Setzen Sie das vielseitige Messer in die Schüssel ein, geben Sie die Zutaten hinein, setzen Sie die Schutzabdeckung auf, platzieren Sie das Motorgehäuse und setzen Sie dann den geladenen Akku ein. Laut Bedienungsanleitung müssen Schüssel, Schutzabdeckung und Motorgehäuse für den Betrieb richtig positioniert sein. Lassen Sie die Dichtung der Schutzabdeckung an ihrem Platz; die Anleitung warnt vor dem Betrieb ohne diese Dichtung. Halten Sie die Taste zum Einschalten gedrückt und lassen Sie sie zum Anhalten los. Nehmen Sie Schüssel oder Schutzabdeckung nicht ab, solange sich das Messer dreht, und entfernen Sie den Akku, bevor Sie das Gerät reinigen, Zubehör wechseln oder verstauen. Das Messer ist auch bei ausgeschaltetem Motor scharf; gehen Sie daher vorsichtig damit um.

KitchenAid führt Schüssel, Schutzabdeckung, Aufbewahrungsdeckel und Messer als für den oberen Geschirrkorb geeignet auf. Wischen Sie das Motorgehäuse mit einem feuchten Tuch ab und halten Sie sowohl das Gehäuse als auch den Akku von Wasser fern. Eine Schüssel ist praktisch, wenn Lebensmittel zubereitet und darin aufbewahrt werden können; zugleich bleibt sie belegt, bis die Speise umgefüllt oder verwendet wird. Ein separates kompatibles Zubehörpaket mit zwei Schüsseln ist erhältlich, aber auf der Standardpaketseite KTCR351BM wird nur eine Schüssel aufgeführt. Zählen Sie für dieses Modell also keine Ersatzschüssel zum Lieferumfang.

Wählen Sie nach vorhandenem Akku und benötigten Schneidwerkzeugen

Im Vergleich zu KTCR350 enthält dieses Paket zusätzlich den Akku und die Ladekomponenten, nicht aber eine andere Kapazität, Geschwindigkeitseinstellung oder Schneidscheibe. Das ist die wichtigste Frage vor der Suche anhand des Modellcodes: Beide Produkte sind kabellose Top-Down-Zerkleinerer, aber nur für KTCR351BM ist ein Paket mit mitgeliefertem Akku dokumentiert. Die Modellnamen ähneln sich genug, dass ein Händlertitel oder Foto allein den Unterschied verschleiern kann. Prüfen Sie daher den vollständigen Code KTCR351BM und die Angabe zum mitgelieferten Akku im Angebot.

Wenn Sie einen kabelgebundenen Zerkleinerer mit 3.5 Tassen Fassungsvermögen und einer Einfüllöffnung zum Zugeben von Flüssigkeiten bevorzugen, bietet der KFC3516 eine andere Bauweise. Wenn ein Schneebesen oder eine Schüssel mit fünf Tassen Fassungsvermögen Ihre Zubereitung verändert, vergleichen Sie den kabelgebundenen KFC0516. Für einen Einfüllschacht sowie Schneid- oder Raspelarbeiten ist der größere KFP0718 eine passendere Alternative. Diese Optionen lassen sich nicht einfach auf „mehr Leistung“ reduzieren: Sie bieten unterschiedliche mitgelieferte Arbeitswerkzeuge. Der KTCR351BM eignet sich für Haushalte, denen eine kleine Messerschüssel, flexible Aufstellung und ein mitgelieferter herausnehmbarer Akku wichtig sind – nicht eine große Menge, Schneidscheibe, Zusatzschüssel oder nachgewiesene Leistungsangabe.

Die mit dieser Einschätzung verbundene Abbildung ist das Hersteller-Feature-Bild von KitchenAid für dasselbe Gehäuse des Top-Down-Zerkleinerers KTCR350/KTCR351, verlinkt von der genauen Seite KTCR350PL. Es zeigt das dunkle Gerät, nicht den Akku KRB12 oder den vollständigen Lieferumfang KTCR351BM. Die passende Bedienungsanleitung gilt für beide Modellfamilien, und die genaue US-Seite 351BM bestätigt separat das Paket mit mitgeliefertem Akku. Der Hersteller kennzeichnet die Abbildung weder als Foto noch als Rendering.