Testbericht zu KitchenAid Go KTCR351SBM Two-Bowl Cordless Top-Down Chopper

Das Top-Down-Paket ist am Titel mit zwei Schüsseln und mitgeliefertem Akku zu erkennen

In der US-Produktbeschreibung von KitchenAid wird KTCR351SBM als Go Cordless Top Down Chopper „mit 2 Schüsseln“ und „Akku enthalten“ bezeichnet. Damit unterscheidet sich das Paket wesentlich von KTCR351BM mit ähnlich klingendem Namen: Das reguläre 351BM-Set ist die Ausführung mit einer Schüssel und mitgeliefertem Akku, während diese genaue SKU als Set mit zwei Schüsseln und Akku angeboten wird. Es unterscheidet sich auch von KTCR350, das zur selben Top-Down-Zerkleinererfamilie gehört, aber ohne Akku verkauft wird. Wenn Ihre Entscheidung davon abhängt, eine zweite Schüssel für den nächsten Arbeitsgang bereitzuhalten, sollten Sie genau diese Modellvariante vergleichen, statt anzunehmen, dass jeder KTCR351-Packung eine Ersatzschüssel beiliegt.

Der Unterschied betrifft das Set, nicht einen zweiten Motor oder ein neues Verarbeitungssystem. Der Hersteller beschreibt das Basismodell KTCR351 als Top-Down-Zerkleinerer mit 3.5 Tassen Fassungsvermögen und einer Geschwindigkeit, die durch Gedrückthalten oder Impulsbetrieb genutzt wird. In der Bedienungsanleitung der Produktfamilie ist ein vielseitiges S-Messer aus Edelstahl für die Schüssel vorgesehen. Der Arbeitsablauf dient dem Hacken, Mischen und Pürieren und nicht der Verarbeitung mit Scheiben. Im Detailbereich der Herstellerseite für das SB-Set sind nicht alle Teile im Lieferumfang aufgeführt. Leiten Sie daher keinen zusätzlichen Adapter, Ersatzdeckel oder sonstigen Aufsatz ab, der nicht im genauen Titel bestätigt wird. Insbesondere bestätigt die Angabe „mit 2 Schüsseln“ das Schüsselpaket, nicht die Möglichkeit, beide gleichzeitig zu verwenden: Ein Motorgehäuse mit Messeraufsatz wird jeweils für eine Schüssel verwendet.

Verwenden Sie die zweite Schüssel für getrennte Arbeitsgänge, nicht für mehr Fassungsvermögen in einem Durchlauf

Jede kompatible Top-Down-Arbeitsschüssel ist mit 3.5 Tassen (0.83 L) Fassungsvermögen angegeben. Eine zweite Schüssel ist hilfreich, wenn Sie zwei kleine Zubereitungen getrennt halten möchten – zum Beispiel eine Zutat hacken und beiseitestellen, bevor Sie die nächste verarbeiten – oder wenn Sie die einzige Schüssel nicht zwischen den Arbeitsschritten spülen möchten. Dadurch entsteht keine größere 7-cup-Kammer. Motor und einzelnes Messer verarbeiten weiterhin jeweils nur eine Schüssel; ein größeres Rezept muss daher auf mehrere Arbeitsgänge aufgeteilt werden. In der Bedienungsanleitung von KitchenAid finden sich konkrete Mengenempfehlungen für Zutaten wie 0.25 Pfund rohes Fleisch, 0.25 Pfund Parmesan und 0.22 Pfund Backschokolade. Diese Beispiele sind aussagekräftiger, als das angegebene Schüsselvolumen als allgemeines Mengenmaß für jede Zubereitung zu betrachten.

Die aufrechte Bauweise mit Motor über der Schüssel beansprucht wenig Platz und ermöglicht das Abdecken und Aufbewahren in derselben Schüssel. KitchenAid beschreibt das Top-Down-System als kabellos und gibt für die Produktfamilie KTCR351 eine Laufzeit von bis zu 24 Minuten an. Die tatsächliche Laufzeit hängt jedoch von Rezept, Alter des Akkus und Nutzung ab. Betrachten Sie dies als variable maximale Herstellerangabe, nicht als Garantie dafür, wie viele Arbeitsgänge eine Ladung ermöglicht. Für alle, die ein KitchenAid-Go-System neu einrichten, entfällt mit dem mitgelieferten Akku eine Kaufentscheidung. Wer bereits einen kompatiblen Go-Akku besitzt, fährt mit dem Paket KTCR350 ohne Akku möglicherweise günstiger, sofern das zusätzliche Schüsselpaket nicht wichtig ist.

Halten Sie die Bedienung bewusst einfach

Setzen Sie für einen normalen Arbeitsgang das Messer in die Schüssel ein, geben Sie die Lebensmittel gemäß den Mengenempfehlungen der Bedienungsanleitung hinzu, setzen Sie die Schutzabdeckung auf und platzieren Sie das Motorgehäuse, bevor Sie den geladenen Akku einsetzen. Laut Bedienungsanleitung für das Top-Down-Modell gibt es eine Geschwindigkeit: Halten Sie die Taste für den Betrieb gedrückt oder verwenden Sie kurze Tastendrücke im Impulsbetrieb, um besser zu steuern, wie fein die Lebensmittel zerkleinert werden. Warten Sie, bis das Messer stillsteht, bevor Sie die Schutzabdeckung abnehmen oder das Motorgehäuse anheben. Nehmen Sie den Akku heraus, bevor Sie Teile wechseln, das Gerät reinigen oder verstauen. Gehen Sie vorsichtig mit dem Messer um, denn seine Schneiden bleiben auch bei ausgeschaltetem Motor scharf.

In der gemeinsamen Bedienungsanleitung von KTCR350/KTCR351 werden herausnehmbare Schüsseln, Schutzabdeckungen, Aufbewahrungsdeckel und Messer als für den oberen Geschirrkorb geeignet aufgeführt. Wischen Sie Motorgehäuse und Akku ab, statt sie in Wasser zu tauchen. Eine zweite Arbeitsschüssel kann aufeinanderfolgende Zubereitungen erleichtern, bedeutet aber auch ein weiteres Teil zum Aufbewahren und Spülen. Sie ist weder eine Geschwindigkeitsregelung noch eine Kapazitätserweiterung oder ein Ersatz für den sorgfältigen Umgang mit Deckel und Messer. Wenn die genaue Anzahl der mitgelieferten Deckel oder die übrigen Teile im Paket für Sie wichtig sind, ist diese Bestandsliste auf der derzeit sichtbaren Herstellerseite nicht aufgeführt. Betrachten Sie diese Details daher als unbestätigt, statt sie von einem ähnlich aussehenden Modell abzuleiten.

Wählen Sie eine andere Konfiguration von KitchenAid, wenn sich die Aufgabe ändert

Im Vergleich zu KTCR351BM ist der wichtigste Grund für Käufer, KTCR351SBM zu wählen, das Set mit zwei Schüsseln. Beide werden als Top-Down-Zerkleinerer mit mitgeliefertem Akku angeboten. Das Standardpaket BM ist praktisch, wenn eine Schüssel genügt; der Titel SBM weist auf die Ausführung mit zwei Schüsseln hin. KTCR350 ist die einfachere Einstiegsoption ohne Akku, wenn bereits ein kompatibler KRB12 vorhanden ist und eine Schüssel ausreicht. Das separate Zubehör KTCRBA35 ist ein eigener Kauf und sollte bei keinem der Standardpakete als enthalten vorausgesetzt werden.

Wenn Sie mehr als die Top-Down-Messerfunktion benötigen, vergleichen Sie stattdessen den Fünf-Tassen-KFCR531BM: Er hat ein anderes Gehäuse, eine größere angegebene Schüsselkapazität, zwei Geschwindigkeiten und einen Schneebesen. Für den Betrieb an der Steckdose bietet der KFC0516 einen Schneebesen und eine kabelgebundene Ausführung mit fünf Tassen Fassungsvermögen. Für regelmäßiges Schneiden oder Raspeln passt eine Küchenmaschine mit Einfüllschacht, etwa die KFP0718, funktional besser. Der KTCR351SBM ist besonders dann relevant, wenn ein Haushalt kabellose Aufstellung, eine kompakte Schüssel mit 3.5 Tassen Fassungsvermögen und eine zweite Schüssel ohne separaten Zubehörkauf möchte. Er passt nicht, wenn eine größere Menge in einem Arbeitsgang, ein Schneebesen, eine verstellbare Scheibe oder ein Einfüllschacht unverzichtbar ist.