Testbericht zu Ninja Professional Plus Food Processor BN601

Der Ninja Professional Plus BN601 ist ein eigenständiges Food-Processor-Paket mit neun Tassen Fassungsvermögen, kein Mixer-Set. In der Produktliste werden ein Hackmesser, ein separates Teigmesser, eine umkehrbare Schneide-/Raspelscheibe und ein Deckel mit Einfüllschacht und Stopfer genannt. Das Modell dient hier als Referenz und nicht als aktuelle Kaufempfehlung: Es gehört nicht zu den Produkten im aktuellen US-Verzeichnis für Food-Processoren von Ninja.

Eine volle Schüssel ohne Mixerpaket

Die für BN601 angegebene Schüssel mit neun Tassen Fassungsvermögen ist ein guter Mittelweg für regelmäßiges Zerkleinern, Raspeln und die Vorbereitung von Zutaten für mehrere Portionen. Sie ist größer als die eines Mini-Zerkleinerers, doch die Kapazitätsangabe ist keine Zusicherung, dass jedes Rezept mit neun Tassen verarbeitet werden kann. Für eine Sauce, einen Teig oder eine fein gehackte Mischung kann eine kleinere Füllmenge nötig sein als für eine locker gefüllte Schüssel mit Gemüse. Wenn Sie hauptsächlich wegen einer separaten Mixkaraffe oder eines Reisebechers einkaufen, ist dies das falsche Paket: Beides findet sich nicht in der Einzelaufstellung zum Lieferumfang des BN601.

Der Hersteller gibt 850 Watt und einen Wert von 1000-peak-watt an. Diese Angaben beschreiben die elektrische Nennleistung und die Spitzenleistungsangabe, nicht eine gemessene Garantie dafür, wie schnell Karotten geraspelt werden oder wie leise das Gerät klingt. Das angegebene Gehäuse ist 9.88 inches lang, 7.76 inches breit und 16.02 inches hoch. Die geringe Breite ist praktisch, doch das fast 16-inch hohe Gehäuse passt möglicherweise nicht unter einen niedrigen Schrank. Messen Sie mit ausreichend Platz für den hohen Einfüllschacht, den Deckel und den Stopfer, statt anzunehmen, die bloße Basis bestimme die benötigte Höhe.

Drei echte Werkzeuge, mit einigen bemerkenswerten Lücken

In der Produktliste von BN601 werden das übliche Hackmesser, das Teigmesser und die umkehrbare Scheibe getrennt aufgeführt. Das ist hilfreicher, als den Lieferumfang einfach als vielseitig zu bezeichnen: Schneide- oder Raspelarbeiten können mit der Scheibe erledigt werden, während das Hackmesser für kleinere Vorbereitungsarbeiten dient; das spezielle Teigwerkzeug hat eine eigene Aufgabe. Die Lieferumfangsaufstellung des Herstellers und das Galerie-Bild von BN601 stimmen bei diesen drei Werkzeugtypen überein. Die Produktliste nennt weder die Scheibendicke noch verstellbare Schneideinstellungen oder separate feine und grobe Raspelgrade. Eine umkehrbare Scheibe ist daher nicht mit einem über einen Drehregler verstellbaren Schneider zu verwechseln.

Außerdem sind kein Würfelschneider mit Gitter, keine Pommes-frites- oder Wellenschnittscheibe, kein Schneebesen, keine zweite Schüssel, kein Aufbewahrungsbehälter und kein Mixgefäß aufgeführt. Diese Lücken sind wichtig, wenn Ihre Routine kleine Würfel, einen geformten Pommes-Schnitt oder mehr als ein gleichzeitig einsatzbereites Gefäß erfordert. Eine Schüssel mit neun Tassen Fassungsvermögen ersetzt keine dieser fehlenden Werkzeuge. Wenn Sie würfeln möchten, vergleichen Sie ein genaues Paket, in dem Gitter und Reinigungswerkzeug ausdrücklich genannt werden. Wenn Sie fast täglich einen Mixer verwenden, kann ein Hybrid-System von Ninja sinnvoller sein, auch wenn sich dessen Kapazität oder Anordnung der Aufsätze unterscheidet.

Für Teig braucht es weiterhin einen Chargenplan

Auf der Produktseite werden ein Teigprogramm und ein separates Teigmesser beworben sowie die Zubereitung von zwei Pfund Teig in nur 30 Sekunden. Das ist weder eine veröffentlichte Mehlmengentabelle in Tassen noch eine Garantie, dass jede Teigformel in dieser Menge verarbeitet werden sollte. Eine Schüsselkapazität ist keine Teigobergrenze. Wenn eine bestimmte Mehlmenge oder ein wiederholtes Betriebsintervall unverzichtbar ist, prüfen Sie die Anleitung zum genauen BN601, bevor Sie sich auf die Werbeaussage verlassen.

Der Leitfaden, den ich einsehen konnte, gilt für die umfassendere Serie BN600; er beschreibt eine Schüssel mit neun Tassen Fassungsvermögen sowie dieselbe Anordnung aus Messer, Scheibe, Einfüllschacht und Stopfer. Laut Leitfaden formt das Teigwerkzeug eine Kugel, statt kontinuierlich zu kneten; außerdem werden die Einstellungen Low und High für 60-second beschrieben. Auf dem Umschlag ist jedoch weder BN601 noch dessen Suffix angegeben, und es heißt, dass Puree bei manchen Versionen nicht verfügbar ist. Betrachten Sie diese Hinweise als Grund, die genaue Anleitung zum Gerät zu überprüfen, nicht als Ersatz für diese Prüfung. In der genauen Produktliste von BN601 werden vier Auto-iQ-Aufgaben und drei manuelle Bedienelemente genannt; wenn der Modus Puree entscheidend ist, sollte seine Verfügbarkeit am tatsächlichen Paket bestätigt werden.

Pflege und Passform vor der Auswahl prüfen

In der Produktliste werden die abnehmbaren Teile als spülmaschinengeeignet beschrieben, doch für dieses genaue Modell werden weder die Position im Geschirrkorb noch eine Grenze für das Trocknen mit Hitze angegeben. Ein umfassenderer Serienleitfaden empfiehlt die Reinigung im oberen Geschirrkorb; da die Zuordnung zum Suffix nicht eindeutig ist, sollten Sie sich bei strengen Pflegeanforderungen an die genaue Anleitung halten, die Ihrem Gerät beiliegt. Ebenso nennt die Produktseite weder Maße der Einfüllöffnung noch eine maximale Größe für ganzes Gemüse. Der Stopfer ist hilfreich, um Lebensmittel durch den Einfüllschacht zu führen, doch die bloße Bezeichnung „Einfüllschacht“ sagt nicht aus, dass ganzes Gemüse hindurchpasst.

Wer sollte ein anderes Gerät vergleichen?

Die verfügbaren Aufnahmen der US-Kategorie von Ninja unterscheiden sich in der Anzahl der Zeilen; BN601 gehört nicht zu den fünf Modellkarten, die in der im Browser geöffneten Version angezeigt werden. Das BZ601 ist ein weiteres eigenständiges Modell mit neun Tassen Fassungsvermögen, während das TB401 eine Food-Processor-Schüssel mit Mixkaraffe und Becher kombiniert. Das sind unterschiedliche Pakete mit jeweils eigenen Einschränkungen und Anleitungen, keine alternativen Bezeichnungen für BN601. Aus den wechselnden Karten lässt sich nicht schließen, ob BN601 eingestellt wurde oder derzeit angeboten wird. Vergleichen Sie aktuell aufgeführte Alternativen danach, welche Gefäße und Werkzeuge Sie tatsächlich verwenden werden.

Für Käufer, die eine aktuell verfügbare passende Option, eine numerische Teigobergrenze, eine verifizierte Anweisung zur Reinigung im oberen Geschirrkorb, genaue Scheibenmaße, einen enthaltenen Würfelschneider oder eine zweite Schüssel benötigen, sollte BN601 auf dieser Seite nicht die Antwort sein. Bestätigte Stärken sind die Schüssel mit angegebenem Fassungsvermögen von neun Tassen, separate Hack- und Teigmesser, eine umkehrbare Schneide-/Raspelscheibe und eine schmale Standfläche. Der Referenzstatus und die unbekannten Details der genauen Anleitung sind für die Entscheidung ebenso wichtig.

Kurz gesagt: Das angegebene Paket von BN601 umfasst die gängigen Food-Processor-Werkzeuge, ohne Mixgefäße hinzuzufügen. Für Besitzer oder Käufer, die sich über das Modell informieren, ist es ein nützlicher Vergleichspunkt; der aktuelle Angebotsstatus und die genauen Einschränkungen der Anleitung sind hier jedoch nicht geklärt. Vergleichen Sie für einen Neukauf eine derzeit aufgeführte Konfiguration, deren konkretes Paket und Anleitung Ihren wesentlichen Anforderungen entsprechen.

Quelle: Produktinformationen zum Food Processor Professional Plus von Ninja. Angaben auf der Produktseite sind Herstellerangaben und keine unabhängigen Leistungstests.