nutribullet Ultra Plus+ Compact Kitchen System NB50550AKID im Test

Eine Basis, drei verschiedene Küchenaufgaben

Der nutribullet Ultra Plus+ Compact Kitchen System NB50550AKID kombiniert einen Personal Blender, einen kompakten Küchenprozessor und eine Kaffee-/Gewürzmühle auf einer 1200-watt-Motorbasis. Das kann sinnvoll sein, wenn Sie ohnehin Einzelportionen mixen und zusätzlich eine kleine Schüssel zum Hacken, Schneiden oder Raspeln nutzen möchten. Es ist kein Küchenprozessor für große Mengen, der sich als Mixerpaket tarnt: Der Prozessoraufsatz hat eine eigene Schüssel mit zwei Tassen Fassungsvermögen, und keiner der beiden Mixbecher erweitert die Arbeitsschüssel.

Prüfen Sie, ob zwei Tassen für Ihre Vorbereitungen ausreichen

Zum Küchenprozessor-Paket gehören ein Hackmesser und eine umkehrbare Slice/Shred Disc. Laut Aufsatzanleitung müssen Zutaten unterhalb der MAX-Linie der Schüssel bleiben, doch eine aufgabenspezifische Kapazitätstabelle oder ein gemessenes Volumen für die einzelnen Arbeitsgänge gibt es nicht. Betrachten Sie die Kapazität von zwei Tassen daher als nützliche Größenbegrenzung und nicht als Garantie, dass zwei volle Tassen jeder Zutat sicher oder gleichmäßig verarbeitet werden können. Wenn Sie jede Woche große Mengen Gemüse vorbereiten, vergleichen Sie ein Gerät mit größerer Schüssel, statt die anderen Behälter in diesem Paket als austauschbar zu betrachten.

Die umkehrbare Scheibe ermöglicht eine Arbeit, die ein einfacher Personal-Blender-Becher nicht leisten kann: Sie ist zum Schneiden und Raspeln in der Prozessorschüssel gedacht. Das aufgeführte Set enthält jedoch weder einen Würfelaufsatz noch eine Pommes-frites-Scheibe, einen Einfüllschacht mit kontinuierlicher Zufuhr oder ein spezielles Teigmesser. Wenn Sie gleichmäßige Würfel, ein ausgewiesenes Teigwerkzeug oder die direkte Ausgabe in einen separaten Behälter benötigen, ist ein anderes Paket passender. Die Angabe 1200-watt beschreibt die Motorbasis des gemeinsamen Systems und kein unabhängig gemessenes Ergebnis des Küchenprozessors.

Es ist ein Kombigerät, aber keine Station mit drei gleichzeitig laufenden Motoren

Die mitgelieferten Becher 32-ounce und 24-ounce, zwei Mitnehmdeckel und die Rapid Extractor Blade bilden die Ausstattung für Einzelportionen. Ein separater Mühlenbecher und ein Flachmesser übernehmen die aufgeführte Funktion als Kaffee-/Gewürzmühlen-Aufsatz. Die Prozessorschüssel samt Schneidwerkzeugen ist ein weiterer Aufsatz für dieselbe Basis. Zwischen den Aufgaben wechseln Sie Behälter und Werkzeuge; drei Funktionen bedeuten weder, dass drei Aufsätze gleichzeitig laufen, noch dass einer montiert bleiben kann, während ein anderer betrieben wird.

Das ist nicht nur für den Platz auf der Arbeitsplatte wichtig, sondern auch für das Verstauen und Spülen. Der Hersteller gibt für die Basis 5 inches Länge, 4.75 inches Breite und 14 inches Höhe sowie ein 29.5 Zoll langes Kabel und ein Systemgewicht von 13.67 Pfund an. Die angegebene schmale Stellfläche kann auf einer vollen Arbeitsplatte hilfreich sein, doch für die vierzehn Zoll Höhe muss trotzdem Platz für Becher und wechselnde Aufsätze vorhanden sein. Messen Sie den geplanten Einsatzort aus und nicht nur die Grundfläche der Basis.

Lesen Sie die Aufsatzanleitung als Begrenzung, nicht als Zusicherung

Die Prozessoranleitung für 16-page warnt davor, über die MAX-Linie hinaus zu befüllen, und weist an, den mitgelieferten Stopfer statt der Hände oder von Utensilien im Einfüllschacht zu verwenden. Sie nennt weder eine maximale Motorlauf- und Ruhezeit für den normalen Prozessorbetrieb noch eine Aufgabentabelle für einzelne Lebensmittel. Ein Hinweis zum Thermoschutzschalter besagt, dass die Basis nach dessen Auslösung mindestens dreißig Minuten abkühlen soll. Das ist eine Anweisung zur Fehlerbehebung nach einer Überlastung und keine übliche Vorgabe für den Betriebszyklus. Wenn eine dokumentierte Laufzeit oder eine geprüfte Mengenangabe für Ihre Routine unverzichtbar ist, legt diese Anleitung keine fest.

Zur Reinigung nennt die Anleitung Arbeitsschüssel, Deckel, Messer und Scheibe als für den oberen Geschirrkorb geeignet. Die Motorbasis wird mit einem feuchten Tuch abgewischt und darf nicht in die Spülmaschine. Verstehen Sie „spülmaschinenfest“ nicht als Erlaubnis für einen erhitzten Desinfektionszyklus, sofern der Hersteller dies nicht ausdrücklich bestätigt. Da Mühlen- und Mixwerkzeuge getrennt von der Prozessorschüssel verwendet werden, müssen Sie vor jedem Arbeitsgang außerdem prüfen, ob das richtige Messer auf der Basis sitzt.

Wählen Sie es, wenn Sie die verschiedenen Funktionen wirklich nutzen

NB50550AKID passt besser, wenn Ihre übliche Woche persönliche Smoothies, gelegentliches Mahlen von Kaffee oder Gewürzen sowie die Verarbeitung kleiner Mengen umfasst und Sie bereit sind, die Aufsätze zu wechseln. Der wichtigste Unterschied zum nutribullet Limitless NBP50300 liegt in den Einsatzbereichen: Der Ultra Plus+ bietet zusätzlich Einzelportions-Mixen und eine separate Mühle; das Limitless ist ganz auf die Lebensmittelverarbeitung ausgerichtet und hat eine größere Schüssel mit 5½ Tassen Fassungsvermögen sowie einen Endless Chute zum Schneiden oder Raspeln direkt in eine andere Schüssel. Auch die Anleitung des Limitless setzt aufgabenspezifische Mengen unterhalb der angegebenen Schüsselgröße an; diese größere Kapazitätsangabe ist also keine pauschale Zusicherung für jede einzelne Portion.

Wenn Hacken Ihre einzige Priorität ist, kann ein eigenständiger kleiner Zerkleinerer wie ein Cuisinart CCH-3 oder KitchenAid KFC3516 weniger Behälter und einen gezielteren Kauf bedeuten. Wenn Sie unbedingt würfeln oder größere Teigmengen verarbeiten müssen, vergleichen Sie einen Küchenprozessor, dessen exakte Packung und Bedienungsanleitung das passende Werkzeug und den vorgesehenen Arbeitsablauf bestätigen. Der Ultra Plus+ ist am nützlichsten, wenn alle drei Aufsätze ihren Platz im Schrank verdienen; wer nur auf die Motorleistung in Watt oder das Fassungsvermögen der Mitnehmbecher achtet, übersieht die entscheidende praktische Grenze für die Verarbeitung: die Zwei-Tassen-Schüssel.