Proctor Silex Durable Mini Food Processor 72706-Test

Kompakte Drei-Tassen-Ausführung mit Einsatz für kleine Mengen

Der Proctor Silex 72706 ist eine Mini-Küchenmaschine eines früheren Modells mit drei Tassen Fassungsvermögen und kein verkleinertes Modell einer großen Schneidemaschine. Im exakten Gebrauchs- und Pflegeleitfaden wird das Gerät als Modell 72706, Typ FC07, ausgelegt für 120 V / 60 Hz und 175 Watt, bezeichnet. Zur aufgeführten Ausstattung gehören eine Schüssel mit Griff, ein S-Messer aus Edelstahl, ein Deckel mit Öldosierer, ein Schüsselgrößen-Einsatz, ein Spatel und eine kompakte Basis. Der Hersteller beschreibt den Einsatz als Möglichkeit, kleine Mengen näher am Messer zu halten. Dieses Merkmal ist hier wichtiger als eine beeindruckend wirkende Schüsselangabe: Das Gerät ist für kurze, kleine Aufgaben im Haushalt gedacht, nicht für wöchentliche Mengen zur Vorbereitung von Mahlzeiten.

Richten Sie sich nach den Mengen im Handbuch, nicht nur nach der Schüsselgröße

Das Handbuch gibt für die Schüssel drei Tassen an, begrenzt flüssige Zutaten aber auf eine Tasse. Die Aufgabentabelle erlaubt bis zu zwei Tassen geschnittenes Obst oder Gemüse, eine Tasse Nüsse oder Kräuter und jeweils eine halbe Tasse gewürfelten Parmesan. Auch für Brösel und Fleisch sind aufgabenspezifische Mengen angegeben. Diese Werte sind hilfreicher, als anzunehmen, jedes Drei-Tassen-Rezept könne auf einmal verarbeitet werden. Für eine schnelle Salsa, eine Handvoll Zwiebeln und Paprika, Kräuter für ein Dressing oder gegartes Gemüse für eine kleine Portion Püree kann diese Größe passend sein. Für einen großen Suppentopf, viele Portionen gehacktes Gemüse oder regelmäßig große Mengen Pesto sollten Sie mit mehreren Durchgängen rechnen oder zu einer größeren Küchenmaschine greifen.

Der Schüsselgrößen-Einsatz ist ein seltenes, praktisches Detail. Bei einer winzigen Menge kann in einer breiten Schüssel ein Teil der Zutaten vom Messer entfernt bleiben; laut Leitfaden sollte man den Einsatz oben auf die Zutaten legen, um kleine Mengen besser zu zerkleinern. Dadurch wird 72706 weder zu einer Schüssel mit doppeltem Fassungsvermögen noch ändert sich die Nennkapazität; außerdem müssen Sie weiterhin anhalten und die Konsistenz prüfen. Mit dem mitgelieferten speziell geformten Spatel lassen sich die Seitenwände abstreifen, doch er schabt die Schüssel während des Betriebs nicht kontinuierlich ab.

Pulssteuerung und Dosierdeckel eignen sich für kurze Rezepte

Es gibt eine Pulse-Taste. Durch Drücken und Halten läuft der Motor; durch Drücken und Loslassen entstehen kurze Pulse. So können Sie zwischen den Intervallen anhalten und prüfen, ob eine Salsa stückig bleiben oder eine Sauce glatter werden soll. Der Öldosierer im Deckel ist praktisch, wenn Sie bei einer Emulsion wie einem Dressing langsam Öl zugeben. Er ist eine kleine Einfüllöffnung, kein separates Gefäß zur Verarbeitung von Flüssigkeiten. Im Handbuch ist keine maximale Dauer für den ununterbrochenen Motorbetrieb angegeben; wer einen verifizierten Dauerbetrieb von 30-second oder länger benötigt, sollte die unbekannte Dauer nicht als erfüllt ansehen.

72706 ist ein Messerzerkleinerer, keine Küchenmaschine mit Einfüllschacht. Die exakte Teileliste enthält weder eine Schneid-/Raspelscheibe noch ein Würfelgitter, einen Pommes-frites-Schneider oder ein spezielles Teigmesser; auch ein separates Mahlprogramm fehlt. Die Anleitung warnt ausdrücklich vor Kaffeebohnen, ganzen Tafeln Backschokolade und ganzen harten Gewürzen. Wenn Sie gleichmäßige Kartoffelscheiben, einen Haufen geraspelten Käse oder gleichmäßig gewürfeltes Gemüse benötigen, bietet dieses Paket nicht den passenden Aufsatz. Eine größere Einheit mit ausdrücklich aufgeführter Wendeschneidscheibe oder Würfelvorrichtung ist die verlässlichere Wahl.

Reinigung und Platz im Schrank

Deckel, Schüssel, Messer, Schüsselgrößen-Einsatz und Spatel können im oberen Korb einer Geschirrspülmaschine gereinigt werden; die Basis muss abgewischt und von Wasser ferngehalten werden. Die kleine Zahl abnehmbarer Teile passt zu Personen, die weniger Zubehör zusammenbauen möchten als bei einer großen Küchenmaschine. Das Messer ist scharf; laut Handbuch ist beim Einsetzen, Herausnehmen und Reinigen Vorsicht geboten. Wie bei jedem kleinen Zerkleinerer dürfen Zutaten nur bei ausgeschaltetem und ausgestecktem Gerät abgeschabt oder hinzugegeben werden.

Auf der exakten Produktseite des Herstellers steht jetzt „Nicht mehr verfügbar“. Das ist ein zeitgebundener Seitenstatus und keine Garantie dafür, dass es keine gebrauchten oder noch lagernden Angebote gibt. In diesem Test wird das Modell deshalb als Referenz für ein früheres Modell behandelt, nicht als aktuelle Standardempfehlung. Wenn Sie ein gebrauchtes Gerät in Betracht ziehen, prüfen Sie, ob das Typenschild an der Basis 72706 ausweist, und untersuchen Sie Schüssel, Deckelverriegelung, S-Messer, Kabel und Kunststoffteile auf Schäden. Das Bild auf der offiziellen Produktseite zeigt eine silbergraue Basis und eine durchsichtige Schüssel mit einer arrangierten pestoartigen Mischung. Der Hersteller gibt nicht an, ob es sich um ein Foto, ein Kompositbild oder ein Rendering handelt; es dient daher der Veranschaulichung und nicht als Leistungsdemonstration.

Kurz gesagt: 72706 ist eine zweckgerichtete ältere Mini-Küchenmaschine für kleine Mengen zum Zerkleinern, Pürieren und Emulgieren, mit ungewöhnlichem Schüsselgrößen-Einsatz und Öldosierer im Deckel. Die Drei-Tassen-Schüssel geht mit einer Flüssigkeitsobergrenze von einer Tasse und kleineren Mengenangaben für einzelne Aufgaben einher; Schneid- oder Raspelwerkzeuge, eine separate Mahleinstellung und eine veröffentlichte maximale Dauer für den Dauerbetrieb fehlen. Wählen Sie das Gerät nur, wenn diese Routine mit einem Messer zu Ihrem Bedarf passt, und vergleichen Sie einen aktuell angebotenen Zerkleinerer 3 oder 4-cup, falls die Verfügbarkeit wichtig ist.

Quellen: Produktseite von Proctor Silex 72706 und die dazu verlinkte Gebrauchs- und Pflegeleitfaden 840282101.