Proctor Silex 3.5-Cup Food Chopper-Test

Ein kompakter Zerkleinerer für abgemessene kleine Mengen

Der Proctor Silex 72870 ist ein Zerkleinerer für Lebensmittel eines früheren Modells mit einem Fassungsvermögen von 3.5 Tassen, einem Hackmesser, einem Öldosierer im Deckel, einem LO/HI-Schalter und einem Deckel, der zum Einschalten gedrückt wird. Im exakten Gebrauchs- und Pflegeleitfaden ist das Gerät als Modell 72870, Typ FC14, ausgelegt für eine Steckdose mit 120 V / 60 Hz und 350 Watt, angegeben. Der Leitfaden hilft besonders gut bei der Entscheidung, ob „3.5 Tassen“ zu einer tatsächlichen Routine passen: Die Schüsselnennkapazität ist weder eine Aufforderung, die ganze Schüssel mit Flüssigkeit zu füllen, noch eine Zusicherung, dass jede Zutat in einer Menge von 3.5 Tassen verarbeitet werden kann.

Zum Beispiel begrenzt das Handbuch flüssige Zutaten auf eine Tasse, nennt bis zu 1½ Tassen geschnittenes Gemüse oder Obst und gibt für Nüsse und Kräuter Mengen von einer Tasse an. Parmesan ist in der Tabelle mit einer halben Tasse aufgeführt. Wenn Sie regelmäßig Salsa, Hummus, Brösel, Kräuter oder ein kleines Dressing zubereiten, sind diese Angaben hilfreicher als eine allgemeine Schüsselnennkapazität. Für Pico de Gallo und Guacamole empfiehlt der Leitfaden ausdrücklich, einzelne Zutaten in kurzen Pulsen zu verarbeiten und anschließend zu vermischen, statt alles zusammen hineinzugeben und auf eine gleichmäßige Konsistenz zu hoffen.

Was die beiden Bedienelemente tatsächlich bieten

Auf der Produktseite ist von „zwei Pulsstufen“ die Rede, im Leitfaden heißen sie LO und HI: Wählen Sie eine Stufe, drücken Sie zum Betrieb auf den Deckel und lassen Sie ihn zum Anhalten los. Kurzes Drücken und Loslassen ermöglicht es, die Konsistenz während der Verarbeitung zu prüfen. Es handelt sich weder um eine programmierte Pulsfolge noch um einen Timer. Der Leitfaden nennt keine längste Dauer für den ununterbrochenen Betrieb. Wer eine feste Mindestdauer benötigt, etwa eine Minute ohne Unterbrechung, sollte diese Anforderung als unbekannt betrachten und nicht annehmen, dass der Motor so lange sicher laufen kann.

Der im Deckel integrierte Öldosierer ist der deutlichste Ausstattungs-vorteil gegenüber einer einfachen Hackschüssel. Er soll es ermöglichen, bei der Zubereitung von Dressing, Mayonnaise oder anderen Emulsionen nach und nach Öl zuzugeben. Es handelt sich um eine Funktion des Deckels, nicht um einen separaten Schneebesen, Flüssigkeitsmixer oder eine zusätzliche Schüssel. Wenn Sie vor allem kleine Mengen Mayonnaise oder Sauce zubereiten, kann diese Ausführung nützlich sein; wenn Sie hauptsächlich Käse raspeln, Gemüse schneiden oder Zutaten für eine Woche vorbereiten, ist das einzelne Hackmesser nicht das richtige Werkzeugsortiment.

Prüfen Sie, ob die enthaltenen Werkzeuge zu Ihren Gerichten passen

In der exakten Teileabbildung sind die Schüssel, der Deckel mit Öldosierer, das Hackmesser, die Motorwelle, die Basis, der LO/HI-Schalter, das Kabel und die Kabelaufwicklung aufgeführt. Nicht aufgeführt sind eine Schneid- oder Raspelscheibe, ein Würfelgitter, ein Pommes-frites-Schneider, ein Teigmesser, eine zweite Arbeitsschüssel oder eine separate Grind-Steuerung. Leiten Sie diese Fähigkeiten nicht allein aus dem Begriff „Food Processor“ im Produkttitel ab. Wenn solche Aufgaben unverzichtbar sind, wählen Sie im Fragebogen die entsprechenden Aufsätze als Voraussetzung aus oder vergleichen Sie ein anderes Paket. Eine Nennkapazität von 3.5 Tassen gleicht einen fehlenden Schneider nicht aus.

Es gibt außerdem Einschränkungen, die Käufer ernst nehmen sollten. Laut Handbuch dürfen weder rohes Fleisch noch Kaffeebohnen oder ganze harte Gewürze verarbeitet werden. Es beschreibt kleine Mengen zum sofortigen Verzehr, keine großen Chargen. Schüssel, Deckel und Messer können im oberen Korb der Spülmaschine gereinigt werden; die Motorbasis wird abgewischt und nicht eingetaucht. Der Hersteller gewährt eine dreijährige eingeschränkte Garantie für die USA und Kanada. Diese gilt jedoch für den ursprünglichen Kauf und macht ein gebrauchtes Gerät nicht automatisch zu einem einfachen Garantiefall.

Stauraum und Verfügbarkeit gehören zur Kaufentscheidung

Der Hersteller gibt die Abmessungen des Gehäuses mit 9.4 inches Tiefe, 7.5 Breite und 6 Höhe an. Hinzu kommt ein 30-inch langes Kabel, das unter der Basis auf eine Aufwicklung gewickelt wird. Die geringe Höhe kann auf einem Regal praktisch sein, doch vor dem Kauf für einen flachen Schrank sollte auch die Tiefe ausgemessen werden. Ein Hauptbild auf der offiziellen Produktseite zeigt die graue/silberne Basis, die durchsichtige Schüssel mit Griff, den Deckel und den Zweistufenschalter; die arrangierten Zutaten dienen der Veranschaulichung und sind kein Testergebnis.

Besonders wichtig ist, dass Proctor Silex die exakte Produktseite 72870 derzeit als „Nicht mehr verfügbar“ kennzeichnet. Das ist ein zeitgebundener Status der Herstellerseite, kein Beleg dafür, dass jedes gebrauchte Angebot unsicher ist oder keine Restbestände mehr angeboten werden. Betrachten Sie diesen Test als Referenz zu einem früheren Modell, prüfen Sie, ob ein Gebrauchtgerät tatsächlich die Kennzeichnung 72870 trägt, und untersuchen Sie vor dem Kauf Messer, Deckel, Schüssel, Kabel und Sicherheitsverriegelung. Ein aktuell erhältlicher Zerkleinerer 1.5 mit Proctor Silex Tassen ist kleiner und ersetzt weder die Zweistufensteuerung dieses Modells noch seine 3.5-Tassen-Schüssel. Wenn Verfügbarkeit und einfache Beschaffung wichtiger sind als diese spezielle Öldosierer-Anordnung, könnte ein aktueller 3 oder 4-cup Cuisinart die bessere Wahl sein.

Kurz gesagt: 72870 ist als Referenz für ein preisgünstig konzipiertes Gerät für kleine Mengen interessant: mit einer durch das Handbuch belegten Flüssigkeitsgrenze, einem Deckel mit Öldosierer und einer Kabelaufwicklung. Die praktischen Mengen für einzelne Aufgaben liegen deutlich unter der Schüsselnennkapazität, die Ausstattung beschränkt sich auf das Zerkleinern, und der Hersteller bietet das Modell auf seiner Seite nicht mehr an. Wenn Sie eine aktuelle Küchenmaschine zum wiederholten Schneiden, Raspeln oder Verarbeiten größerer Mengen benötigen, vergleichen Sie ein konkret angebotenes Paket, statt eine alte Produktseite als Kaufsignal zu behandeln.

Quellen: Produktseite von Proctor Silex 72870 und der Vom Hersteller verlinkter Gebrauchs- und Pflegeleitfaden 840358300.