Análisis de KitchenAid Go 3.5-Cup Cordless Top-Down Chopper KTCR350

La versión inalámbrica es una elección de paquete, no un procesador más grande

KitchenAid Go KTCR350 es una picadora de 3.5 tazas con montaje superior que se vende sin su batería extraíble. La página del producto de EE. UU. indica que incluye la picadora, el recipiente, una tapa de almacenamiento, una cuchilla S multiusos de acero inoxidable y una cubierta protectora; la batería KRB12 12V MAX se compra por separado. Conviene tener clara esta diferencia antes de elegir un anuncio. Un hogar que ya tenga una batería compatible KitchenAid Go puede añadir la picadora sin comprar otro paquete de baterías. Quien la compre por primera vez y espere abrir una caja y empezar a picar debería comparar KTCR351BM, que sí incluye la batería.

Su principal utilidad es preparar pequeñas cantidades de forma ocasional cuando resulta incómodo tener un cable cerca de la encimera: picar hierbas o ingredientes aromáticos, mezclar una pequeña cantidad o hacer un puré en el mismo tazón que se puede tapar para guardarlo. KitchenAid indica una capacidad de 3.5 tazas, una cuchilla en S de acero inoxidable y un único botón que se puede mantener pulsado o tocar en intervalos cortos. El cuerpo del motor se coloca sobre la cubierta y el tazón, en lugar de apoyarse debajo como una base pesada. Este diseño compacto cambia dónde se puede usar la unidad, pero no añade el tubo de alimentación, el disco para cortar en rodajas, el disco rallador ni la rejilla para cortar en dados de un procesador de tamaño completo.

Respeta los límites específicos del manual para cada tanda

La capacidad indicada para el tazón no significa que se deba llenar hasta el borde con cualquier ingrediente. El manual del propietario de KitchenAid recomienda cantidades de 0.25 libra de carne cruda, 0.25 libra de parmesano y 0.22 libra de chocolate para repostería. Esas son las cantidades indicadas para los ingredientes mencionados, no una prueba de que se puedan procesar otros alimentos densos o pegajosos en tandas igual de llenas. Para obtener un resultado grueso, se puede pulsar el control de un solo toque; al mantenerlo pulsado, la velocidad única funciona continuamente. No hay un selector de velocidad independiente ni un accesorio para cortar en rodajas que permita cambiar la textura por otro método mecánico.

El fabricante indica hasta 24 minutos de funcionamiento continuo para la familia KTCR350. También señala que el tiempo real varía según la receta, la antigüedad de la batería y el uso, por lo que esa cifra máxima no garantiza que una sola carga alcance para un número concreto de tandas. El manual identifica KRB12 como la batería externa de iones de litio, con un voltaje nominal de 10.8V y un voltaje máximo de 12V. El sistema Go de KitchenAid utiliza una batería extraíble compartida entre sus electrodomésticos compatibles; esto puede ser útil si ya se cuenta con ese ecosistema en la cocina, pero no es motivo para dar por incluida una batería ni para suponer un rendimiento de corte medido.

Convierte el montaje desde arriba en una rutina deliberada

La secuencia de inicio rápido es sencilla, pero hay que colocar correctamente varias piezas: poner la cuchilla en el centro del tazón, añadir los ingredientes, encajar la cubierta, colocar el cuerpo del motor sobre la cubierta e instalar la batería cargada. El manual indica que el tazón, la cubierta y el cuerpo del motor deben estar bien colocados para que la picadora funcione, y advierte que no se debe usar sin el sello de la cubierta. Mantenga pulsado el botón para arrancar y suéltelo para detenerla. Después, retire la batería antes de limpiar o cambiar piezas, y no levante la cubierta ni el tazón mientras la cuchilla esté en movimiento. La cuchilla está afilada; mantenga las manos y los utensilios alejados mientras el motor esté en marcha.

El tazón, la cubierta, la tapa de almacenamiento y la cuchilla multipropósito figuran como aptos para la bandeja superior del lavavajillas. Limpie el cuerpo del motor con un paño; no sumerja el cuerpo ni la batería. Una carga completa de la batería tarda unas tres horas, y KitchenAid recomienda cargarla entre 41°F y 104°F. Como el paquete KTCR350 no incluye la batería, no dé por hecho que la caja contiene el cable de carga, el adaptador de pared o una batería cargada; la guía de inicio rápido y el manual explican cómo cargar KRB12 una vez que se tenga.

Compárala con la picadora con cable según la tarea que realmente haces

La KFC3516 con cable también tiene una capacidad de 3.5 tazas, pero incluye un conjunto diferente: su tapa tiene una abertura para añadir líquidos mientras se mezcla, mientras que el diseño de motor superior de KTCR350 utiliza una cubierta y una tapa de almacenamiento. Si para usted es más importante añadir aceite por la tapa que poder colocar la picadora sin depender de un cable, consulte la reseña de KFC3516. La KFC0516 con cable y capacidad de cinco tazas incluye un batidor; la KTCR350 no. Si es esencial cortar en rodajas o rallar repetidamente, elija un procesador con tubo de alimentación y discos, como el modelo de siete tazas KFP0718, en lugar de pedirle a este tazón pequeño que haga un trabajo para el que no incluye la herramienta adecuada.

La página exacta del producto en EE. UU. de KTCR350PL indica el acabado Porcelain White, y su selector de acabados enlaza el paquete Black Matte KTCR350BM; en las páginas revisadas, ambos pertenecen a la misma familia de modelos, cuya batería se vende por separado. La imagen de características del fabricante que se muestra aquí está enlazada desde la página exacta del producto PL, pero representa una picadora de acabado oscuro, así que no debe interpretarse como el color del acabado PL ni como una fotografía del paquete con batería. KitchenAid no indica si la imagen escenificada del producto es una fotografía, un montaje o una imagen renderizada. Elija KTCR350 si le convienen la rutina con cuchilla de motor superior para 3.5 tazas y su batería compatible actual; elija el paquete con batería incluida si aún no tiene esa batería.