Évaluation du modèle · Oster

Avis sur Oster Classic Series 16-Speed Blender with Food Chopper (6878)

Ensemble mélangeur avec un bol hachoir séparé de trois tasses, sans BPA, et une lame en S en acier inoxydable ; il ne s’agit pas d’un robot culinaire grand format à disques.

Sources consultées : 2026-10-24 · Notre approche éditoriale

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Mélangeur Oster Classic Series 6878 en métal brossé, avec un récipient transparent séparé pour hacher les aliments, à côté du pichet en verre
Source de l’image et notes sur le modèle
L’image de la page produit de Oster pour l’ensemble 6878/SAP 2136851 en nickel brossé montre le blender avec bol en verre 6-cup et le hachoir séparé 3-cup. Le fabricant ne précise pas si cette image mise en scène est une photographie, un montage ou un rendu ; elle est illustrative et ne démontre pas les performances. Oster États-Unis
Convient particulièrement à

Une option pour les foyers qui souhaitent déjà un blender grand format et utiliseraient un bol de hachoir 3-cup séparé de capacité modeste. Il ne s’agit pas d’un ensemble de robot à disques : ne le retenez pas comme substitut si trancher, râper, couper en dés, disposer d’une lame à pâte ou avoir une routine documentée pour de plus grandes quantités est essentiel.

Le principal compromis

Cet ensemble associe un hachoir à un blender en verre 6-cup, plutôt que de fournir une cuve de robot multifonction pleine grandeur et des disques de coupe. La fiche exacte confirme la capacité de 3-cup du bol, mais ne donne ni tableau des quantités pour chaque tâche avec le hachoir ni durée de fonctionnement du moteur ; le guide général Oster associé renvoyait vers 404 et la vidéo officielle intégrée présentant l’accessoire n’a pas pu être consultée. La fiche indique que les pièces amovibles, à l’exception de la base, passent au lave-vaisselle, mais aucune consigne imposant le panier supérieur uniquement n’a été trouvée. Ne transformez pas la puissance du blender 700-watt ni ses 16 vitesses en affirmation non vérifiée sur les performances du robot multifonction.

Sur cette page

Vos besoins et ce modèle

Correspond-il à vos priorités ?

Un bol hachoir séparé de trois tasses suffit-il à vos petites préparations courantes ?

L’ensemble exact 6878 comprend un bol de hachoir alimentaire de 3-cup, sans BPA et doté d’une lame en S ; son récipient Boroclass de six tasses est un bol mélangeur séparé.

Explorez ce besoin dans l’outil de sélection →
Avez-vous besoin d’un disque à trancher ou à râper dans l’emballage ?

Non. La liste des accessoires du modèle exact mentionne un hachoir alimentaire, pas un disque à trancher ou à râper. Si cette coupe est indispensable, présélectionnez plutôt un robot multifonction équipé d’un disque.

Explorez ce besoin dans l’outil de sélection →
Avez-vous besoin que l’accessoire inclus puisse pétrir la pâte ?

Cet ensemble ne comprend pas de lame à pâte, et aucune notice exacte du hachoir n’était disponible pour confirmer une autre méthode de pétrissage. Choisissez un ensemble dont la notice prend en charge votre façon de préparer la pâte.

Explorez ce besoin dans l’outil de sélection →
Le fait que les pièces amovibles passent au lave-vaisselle est-il un critère indispensable ?

Oster indique que toutes les pièces, sauf la base du blender, passent au lave-vaisselle et précise que la bague d’étanchéité doit être placée dans le panier inférieur ; aucune consigne imposant le panier supérieur uniquement n’a été confirmée pour cet ensemble.

Explorez ce besoin dans l’outil de sélection →

Un ensemble blender avec un petit hachoir motorisé

Le Oster Classic Series 16-Speed Blender with Food Chopper, modèle 6878 et code de page produit SAP 2136851, est avant tout un ensemble blender auquel s’ajoute un bol de hachoir alimentaire séparé 3-cup. Oster indique un bol mélangeur en verre Boroclass de 6-cup, un bol hachoir sans BPA de 3-cup doté d’une lame en S en acier inoxydable, un blender de 700-watt et 16 vitesses. Cette combinaison peut être judicieuse si le blender fait déjà partie de vos habitudes et qu’un petit récipient de hachage vous évite d’utiliser un deuxième appareil. Pour la préparation des aliments, c’est le hachoir qui compte ici ; le grand bol est destiné au mélange, et non à servir de deuxième cuve de robot multifonction.

Ce que le hachoir peut faire — et ce qui n’est pas inclus

La page produit décrit le petit accessoire comme un hachoir alimentaire et détaille son bol et sa lame en S. Elle ne mentionne ni disque à trancher ou à râper, ni grille à couper en dés, ni lame à pâte, ni cuve de travail supplémentaire, ni accessoire de tube d’alimentation. Ne confondez pas « 16 vitesses » et 16 opérations de robot multifonction : il s’agit des caractéristiques de commande du système blender, et la fiche disponible n’associe pas chaque réglage à une tâche du hachoir. Un récipient de trois tasses ne constitue pas non plus un tableau des quantités selon les tâches. Si vous avez besoin de tranches régulières pour un plat de légumes, de râper à répétition, de couper en dés avec une grille ou de suivre une méthode de pétrissage documentée, choisissez un robot multifonction dont l’ensemble exact comprend l’accessoire nécessaire et dont la notice décrit cet usage.

Pour une petite préparation occasionnelle, le bol séparé présente un avantage pratique évident : le hachoir évite d’avoir à utiliser le grand bol en verre du blender pour chaque petite quantité. C’est un avantage de format, et non une affirmation de performance mesurée. Les informations produit disponibles du fabricant ne publient aucune limite de quantité pour le hachoir au-delà de la capacité de bol 3-cup, aucun cycle de fonctionnement ni aucune recommandation de vitesse selon la tâche. Elles ne confirment pas non plus que le hachoir puisse traiter tous les ingrédients pris en charge par le blender. Gardez ces inconnues à l’esprit si vous préparez régulièrement des quantités répétées, denses, collantes ou particulièrement importantes.

Choisissez en fonction de l’ensemble complet

La puissance 700-watt et la garantie limitée Duralast à entraînement entièrement métallique de 10-year sont indiquées sur la page de l’ensemble blender. Il ne s’agit pas d’essais indépendants du robot multifonction, et la garantie de l’entraînement ne doit pas être confondue avec une garantie de dix ans couvrant chaque récipient, lame ou composant. Oster mentionne également une garantie de satisfaction de trois ans ; vérifiez les conditions et critères d’admissibilité en vigueur avant de vous y fier. Le bol en verre de six tasses, le hachoir séparé de trois tasses et la base moteur impliquent davantage d’éléments à ranger et à nettoyer qu’un mini-hachoir autonome, mais peuvent éviter d’encombrer le plan de travail avec des appareils redondants si le mélange et le hachage de petites quantités font tous deux partie de vos habitudes.

Si vous avez surtout besoin d’un petit hachoir et ne prévoyez pas de mixer, un appareil dédié comme le KitchenAid KFC3516 est une comparaison plus directe : son emballage met l’accent sur un bol de hachoir de 3.5 tasses, plutôt que sur un pichet de blender accompagné d’un accessoire latéral. Si vous tranchez, râpez ou transformez souvent de plus grandes quantités, comparez un modèle grand format comme KitchenAid KFP0719, évalué séparément pour son grand bol de travail et ses accessoires de préparation inclus. Ces options répondent à des habitudes culinaires différentes ; aucune ne doit être considérée comme un test de performance comparable à Oster.

Nettoyage et détails d’utilisation manquants

La page de présentation de Oster indique que toutes les pièces, sauf le socle du blender, passent au lave-vaisselle et recommande de placer la bague d’étanchéité dans le panier inférieur. Elle conseille d’essuyer le socle avec une éponge douce et humide et un détergent doux. Elle ne précise pas que le récipient du hachoir doit être placé uniquement dans le panier supérieur ; ne lui appliquez donc pas par supposition la règle d’entretien plus restrictive de certains autres petits robots. La page renvoie les clients vers un manuel général de blender, mais le fichier était indisponible lors de la vérification et aucune instruction propre au hachoir n’a pu être confirmée. Si la vitesse exacte, le montage, la quantité par lot ou les consignes de marche et de repos vous importent, procurez-vous le guide correspondant au 6878 auprès de Oster avant d’utiliser l’accessoire ; ne remplacez pas ces consignes par celles d’un autre blender ou d’un robot plus grand.

Qui devrait présélectionner le modèle 6878 ?

Ajoutez-le à votre sélection si un bol de blender de six tasses vous est vraiment utile, que vous souhaitez aussi un récipient séparé pour hacher de petites quantités et que hacher — plutôt que trancher, râper ou couper en dés — est la tâche que vous voulez confier au robot. L’identité du modèle est confirmée par le service clientèle de Oster sur la fiche produit exacte, qui identifie le modèle 6878 de la série Classic ; le code SAP de la fiche correspond à cette configuration en nickel brossé. La page américaine exacte renvoie actuellement les acheteurs vers des revendeurs, sans garantir la disponibilité ni un prix particulier. Recherchez « Oster 6878 blender avec mini-hachoir » plutôt que de vous fier au seul nom de la gamme, et vérifiez que l’accessoire hachoir 3-cup visible sur les photos est bien inclus dans la configuration proposée.

En bref

Ce format hybride est utile pour un foyer qui veut un blender classique et souhaite hacher occasionnellement de petites quantités dans un bol séparé, avec un seul socle moteur. Le hachoir 3-cup et sa lame en S ne doivent pas être confondus avec un robot multifonction grand format doté d’accessoires interchangeables pour trancher, râper ou couper en dés. Le compromis le plus important n’est pas la puissance annoncée, mais l’adéquation du petit hachoir avec vos véritables préparations. Si vos tâches indispensables nécessitent un disque de coupe, des lots plus grands ou de capacité précisée, ou une préparation de pâte prise en charge par le manuel, choisissez plutôt une configuration de robot évaluée séparément. Si vous souhaitez réunir le mixage et le hachage modéré, cette configuration est plus pertinente, à condition de confirmer la présence de l’accessoire et des instructions adaptées à l’ensemble exact 6878.

Caractéristiques principales en un coup d’œil

Capacité nominale du bol de travail3 tasses
Goulotte d’alimentation extra-large indiquéeNon
Ensemble à découper en dés inclusNon
Disque à frites inclusNon
Lame à pâte incluseNon
Couvercle pour réfrigérateur inclusNon
Plus de caractéristiques et de détails sur l’installation
Accessoire fouet inclusNon
Options de râpage fin/mince et moyen inclusesNon
Jeu de disques fin/moyen/épais inclusNon
Disque dédié pour tranches épaisses inclusNon
Réservoir verseur inclusNon
Bol de travail supplémentaire confirméNon
Puissance nominale du moteur, selon le fabricant700 W
Disque à trancher réglable inclusNon
Disque à râper moyen inclusNon
Pièces amovibles lavables au lave-vaisselleOui
Accessoire d’alimentation continue inclusNon
Disque à trancher/râper inclusNon
Récipient mélangeur distinct inclusOui

Suivez les instructions du modèle exact pour connaître ses limites d’utilisation, l’équipement fourni et les différences entre versions.

Sources de cette évaluation

Choisissez un ensemble d’outils adapté à vos préparations habituelles.

Comparez les outils exacts et les limites précisées dans les manuels : Cuisinart Mini-Prep Plus DLC-2A ainsi que DLC-4CHB, CCH-3, ECH-4SV et MCH-4 pour les lots à hacher ou broyer ; le bol Hamilton Beach 70450 et les tâches avec disque réversible ; la méthode de smoothie avec bol documentée et le disque à trancher du 70510 ; les bols FP-5 et FP-7 ; le système à alimentation continue FP-9CF ; les hachoirs KitchenAid ; et les robots culinaires de plus grande capacité. Hamilton Beach 70585 ajoute un bol de 14-cup tasses, un bol emboîté de 4-cup tasses pour hacher et réduire en purée, une lame à pâte pouvant traiter jusqu’à 4 tasses de farine et un entretien au panier supérieur ; comparez ses limites propres à chaque tâche avant de préparer les lots. Pour un bol de 10-cup tasses doté d’un racleur actionné par le couvercle, comparez le Hamilton Beach 70730J ; son racleur est réservé aux tâches avec lame, et le manuel exclut le pétrissage de la pâte, le broyage de glace et le broyage. Hamilton Beach 70723G ajoute une configuration Stack & Snap de 10-cup tasses, avec une limite de deux minutes de fonctionnement du moteur indiquée dans le manuel ; il n’a ni lame à pâte ni racleur. Le Hamilton Beach 70740G propose un bol de huit tasses avec un disque réversible ; son manuel limite les quantités de fruits et légumes et de fromage par lot à des volumes inférieurs à la capacité annoncée du bol, et exclut la pâte, le broyage de glace et le broyage à sec. Le modèle blanc 70733 ajoute un ensemble racleur de 10-cup tasses indiqué sur la page, mais le manuel associé porte les références 70730/70731 ; ne lui appliquez pas ces limites de fonctionnement. Comparez-le uniquement pour les outils attestés sur la page et considérez comme inconnus l’entretien au panier supérieur, la compatibilité du racleur et du disque ainsi que les limites propres à chaque tâche. Breville ajoute deux options de neuf tasses : le Sous Chef 9 BFP610 est doté d’un disque à trancher réglable et d’une lame à pâte, mais pas d’une grille à dés dans la boîte standard, tandis que le Paradice 9 BFP638 comprend un kit à dés d’un demi-pouce. Comparez les <a href="/learn/breville-sous-chef-9-vs-paradice-9/">deux configurations Breville de neuf tasses</a> selon la liste des outils, l’entretien indiqué dans le manuel et la hauteur du corps de l’appareil indiquée. Comparez les modèles Paradice actuels de Breville : 12 BFP738 et 16 BFP838, selon leurs tailles de bol respectives, leurs grilles à dés, leur mini-bol inclus et leur disque à frites, dans le <a href="/learn/breville-paradice-12-vs-16/">guide Paradice 12-versus-16</a>. Comparez le BFP800 Pro, le BFP810 et le BFP820 Peel & Dice selon leurs configurations respectives dans le <a href="/learn/breville-sous-chef-16-bfp800-810-820/">guide de la gamme Sous Chef 16</a> : les détails sur la grille, l’éplucheur et le mini-bol inclus changent la réponse. Ninja TotalCrush IQ801BK est un appareil hybride à trois récipients, avec un bol de robot culinaire de 8-cup, un pichet distinct de 72-ounce et un gobelet distinct de 24-ounce ; comparez sa liste d’outils pour hacher et pétrir avec les configurations CrushBOSS pour trancher, râper, couper en ondulé et couper en dés. Les choix de configuration EasyPrep Braun diffèrent également : FP3101BK indique un disque réversible fixe à trancher et râper de 4 mm ; FP3211SI indique des disques fixes de 2 mm et 4 mm, ainsi qu’un outil à pâte ; CH3012BK est un petit hachoir avec un accessoire pour mayonnaise indiqué et une capacité de traitement distincte de 0.5 L. Les systèmes SmartPrep Vitamix associent un blender Ascent à un accessoire de robot culinaire SELF-DETECT distinct : X2 propose trois programmes de blender, X4 détaille les disques à julienne et à bâtonnets de légumes, et X5 répertorie dix programmes de blender, mais seulement les disques standard du robot. X5 Deluxe ajoute un kit comprenant un gobelet et un bol de mixage, et non un second bol de robot culinaire. Le manuel de l’accessoire fixe les limites à 12 tasses d’ingrédients secs et 8 tasses d’ingrédients humides, ainsi qu’à trois minutes d’utilisation continue. Oster ajoute un blender blanc de six tasses et un accessoire de robot culinaire de trois tasses dans SAP 2197995 ; comparez ce format au hachoir à bol en verre 6878 et au robot culinaire à bol de dix tasses 2142993 dans le guide des configurations Oster. Proctor Silex propose deux anciens formats à distinguer : le 72706 est un mini-robot culinaire de trois tasses avec un couvercle distributeur d’huile et un réglage pour petites quantités, tandis que le 70810 est un modèle Quick Clean de neuf tasses avec un disque réversible pour trancher et râper. Les deux fiches exactes indiquent « N’est plus disponible » ; leurs manuels ne permettent pas de conclure qu’ils conviennent à toutes les tâches qu’un bol plus grand pourrait laisser supposer.