Avis sur Vitamix Ascent X5 SmartPrep Kitchen System

Vitamix Ascent X5 SmartPrep Kitchen System

L’Ascent X5 SmartPrep associe un blender Ascent riche en fonctionnalités à l’accessoire robot multifonction SELF-DETECT Vitamix 12-cup. Il convient à un type de cuisine particulier : celle où l’on souhaite disposer à la fois d’un équipement complet pour mixer et d’un bol de robot, et où l’on a de la place pour leurs récipients, couvercles et socle d’accessoire séparés. Un acheteur qui a seulement besoin d’un robot multifonction devrait comparer des robots autonomes plutôt que de considérer le moteur, le récipient et les commandes du blender du X5 comme des ajouts gratuits.

Son jeu d’accessoires pour robot est le modèle standard

Le contenu de l’ensemble X5 comprend la cuve de travail 12-cup, un couvercle, deux poussoirs, une lame polyvalente et les deux disques réversibles à trancher/râper de l’accessoire, ainsi qu’un rangement pour les disques. Ces disques standard permettent d’obtenir de petits ou gros filaments et des tranches fines ou épaisses. La liste de l’ensemble X5 ne comprend pas les disques supplémentaires pour julienne et bâtonnets de légumes de X4 ; davantage de programmes côté blender ne signifie pas davantage d’outils de coupe côté robot culinaire. Elle ne mentionne pas non plus de grille à dés, de disque à frites nommé séparément, d’épaisseur de coupe fixe en millimètres, de lame à pâte dédiée ni de cuve supplémentaire pour le robot. La lame polyvalente est indiquée pour hacher, émincer, pétrir et mélanger, mais le fabricant ne précise aucune quantité de pâte ou de farine à utiliser avec elle dans le manuel du robot.

Le nom de la cuve n’est pas sa seule limite. La notice de l’accessoire fixe le maximum indiqué à 12 tasses d’ingrédients secs et 8 tasses d’ingrédients liquides, déconseille une utilisation continue de plus de trois minutes et met en garde contre la viande congelée, la viande avec os et les fruits ou légumes congelés ou durs avec la lame de hachage. Elle recommande d’utiliser les poussoirs fournis et de réduire la quantité si la cuve oscille ou si l’appareil s’arrête prématurément. Ces consignes imposent des limites aux tâches réelles, même si le bloc moteur est également conçu pour servir avec un blender ; sa puissance ne permet pas de passer outre au manuel de l’accessoire robot culinaire.

Spice Grinding concerne le blender

Ce qui distingue X5 de X2 et X4, ce sont ses dix programmes automatiques. Vitamix répertorie les smoothies, desserts glacés, soupes, cocktails glacés, sauces à tremper et tartinades, smoothie bowl, frappés, beurres d’oléagineux, boissons végétales et broyage d’épices. Cette dernière option est un programme de mixage destiné au récipient blender X5. Ce n’est pas une commande Grind distincte pour la cuve du robot et cela ne transforme pas l’accessoire robot culinaire en moulin à céréales ou à épices. L’outil de sélection n’indique donc pas le broyage comme fonction incluse côté robot. L’indicateur de pilon et le bouton add-15-seconds du bloc X5 concernent de la même façon les programmes de mixage, pas la coupe en dés ou en tranches avec l’accessoire.

L’ensemble comprend un récipient pour blender d’une capacité de 48-ounce et une spatule en silicone pour blender. Il indique 120 V/1500 W pour le système et donne séparément les dimensions du socle X5 et de l’accessoire de robot culinaire 12-cup ; il ne précise pas la hauteur totale une fois l’ensemble monté. Le manuel de l’accessoire indique que sa cuve de travail, son couvercle à clipser, sa lame multifonction et ses disques passent au lave-vaisselle, mais pas le socle SELF-DETECT. Vitamix n’indique pas dans le manuel de cet accessoire que le lavage doit se faire uniquement dans le panier supérieur. Toute personne ayant besoin de connaître la hauteur exacte sous les placards ou de savoir si le panier supérieur est obligatoire doit considérer ces points comme non vérifiés ; il ne faut pas les déduire des dimensions distinctes des composants ni d’une indication générale sur le lave-vaisselle.

Le X5 SmartPrep standard ou un autre paquet SmartPrep ?

L’ Comparaison SmartPrep permet de distinguer les trois systèmes. X2 a trois programmes de blender ; X4 en a cinq et détaille les disques pour julienne et bâtonnets de légumes du robot ; X5 a dix programmes de blender, dont le broyage d’épices côté blender, tout en conservant les outils standard du robot. Le modèle Deluxe X5 est un ensemble distinct qui conserve l’équipement robot de X5 et ajoute un kit de démarrage composé d’un gobelet et d’un bol pour blender ; il est évalué séparément car l’ensemble exact contient des récipients blender supplémentaires. Si la coupe en julienne est indispensable, les outils nommés de X4 comptent davantage que le nombre supérieur de programmes de X5. Si un gobelet individuel de blender vous serait utile, comparez l’ensemble standard X5 et l’ensemble Deluxe avant de décider.

Si vous recherchez uniquement un robot culinaire, un modèle classique doté d’une grille à dés, d’un disque réglable ou d’un disque à frites distinct peut mieux convenir et vous éviter d’acheter un blender que vous n’utiliserez pas. X5 se justifie surtout si vous comptez utiliser régulièrement ses programmes de blender et sa cuve de robot, souhaitez un bloc intégré compatible et acceptez les consignes de remplissage de 12-cup-dry/8-cup-wet et sa limite de trois minutes d’utilisation continue.

Cette évaluation se fonde sur la page exacte de l’ensemble américain Vitamix X5, son manuel de blender lié X3/X4/X5, le manuel exact du robot 12-cup et une image de la galerie de la page. Le programme de broyage d’épices n’est pas considéré comme une fonction de broyage du robot. Vitamix ne précise pas si ses visuels sont des photographies, des compositions ou des rendus ; aucune affirmation visuelle n’est considérée comme un test de performance.