Scelta degli accessori

Tagliare a cubetti e a bastoncini per patatine sono operazioni diverse

Una griglia per tagliare a cubetti e un disco per patatine fritte tagliano entrambi ingredienti sodi, ma producono forme diverse e richiedono accessori diversi. Se per le tue preparazioni abituali ti servono verdure tagliate uniformemente a cubetti per una zuppa o un’insalata, la caratteristica da cercare nella confezione è il kit per tagliare a cubetti. Se invece vuoi bastoncini di patate lunghi e stretti, come quelli da friggere, controlla che sia incluso il disco per patatine fritte.

Per tagliare a cubetti serve un gruppo di accessori compatibile

Le confezioni prodotto di KFP1319 e KFP1320 indicano un kit per tagliare a cubetti con un accessorio per la pulizia. Il manuale comune spiega come assemblare nella ciotola di lavoro la base, la lama e il coperchio, allineare il coperchio al tubo di alimentazione a bocca larga e poi inserire gli alimenti con il pressino piccolo o medio. Al termine della lavorazione, indica di rimuovere i componenti e usare l’accessorio per la pulizia. Questo montaggio e la pulizia aggiuntivi sono il costo pratico della scelta di una configurazione per tagliare a cubetti.

Non presumere che la normale lama per tritare produca la stessa forma. Il trito è meno regolare, mentre per tagliare a cubetti l’alimento passa attraverso una griglia. Il manuale indica patate, verdure, frutta e formaggio come esempi di alimenti adatti. Le dimensioni, la consistenza e la preparazione dell’ingrediente influiscono comunque sulla sua idoneità per il kit.

Un disco per patatine non indica ogni dimensione

La descrizione del prodotto KFP1320 cita le patate fritte rustiche e la confezione include il disco dedicato per patatine fritte. Il manuale indica verdure dure e patate come adatte al taglio per patatine fritte. Le fonti consultate per questa famiglia di prodotti non specificano la larghezza esatta del taglio; chi ha un requisito rigoroso sulle dimensioni non dovrebbe quindi considerare un’etichetta commerciale come una misura in millimetri.

Il KFP1320 include sia il kit per tagliare a cubetti sia il disco per patatine fritte, mentre KFP1319 include il kit per tagliare a cubetti senza il disco per patatine e KFP1318 è la configurazione standard senza nessuno dei due. Se ti servono entrambi, conta più la completezza della confezione che l'acquisto basato solo sulla capacità della ciotola.

Confronta prima di scegliere

La recensione di KFP1318 copre il set di accessori standard. La recensione di KFP1319 copre il taglio a cubetti e il coperchio per la conservazione in frigorifero incluso. La recensione di KFP1320 aggiunge a questi accessori il disco per patatine fritte. Il modello fuori produzione Cuisinart FP-13DGM è un'altra confezione documentata per il taglio a cubetti: il suo manuale descrive una griglia 10 mm, un limite di sei tazze di frutta e verdura a cubetti e il divieto di tagliare a cubetti alimenti congelati o carne, ma il produttore indica che la macchina è fuori produzione e non disponibile. Non ha un disco per patatine fritte. Controlla il numero di modello esatto e l'elenco degli accessori inclusi in ogni annuncio attuale: un accessorio può essere venduto separatamente o incluso solo in una determinata configurazione.