Confronto a tre

Tre pacchetti 13-cup, tre diverse dotazioni di utensili

I modelli KFP1318, KFP1319 e KFP1320 condividono la stessa famiglia di ciotole di lavoro da 13-cup e le funzioni comuni dei robot da cucina, ma gli accessori inclusi non sono gli stessi. Il confronto più utile non è un punteggio: è capire se l’accessorio che useresti è incluso e se vale la pena tenerne puliti e riposti i componenti.

KFP1318: la confezione standard di accessori

Il modello KFP1318 include una lama multiuso, un disco regolabile per affettare, un disco reversibile per grattugiare fine e medio, una lama per impastare e un contenitore per riporre gli accessori, oltre alla ciotola di lavoro e al robot da cucina. È l’opzione più semplice di questo gruppo se bastano le normali operazioni di tritatura, affettatura, grattugia o impasto. La confezione indicata per questo modello non include il kit per tagliare a dadini, il coperchio per conservare in frigorifero o il disco per patatine fritte.

Il vantaggio non è che sia «migliore» in ogni operazione, ma che la confezione contenga un set completo di accessori standard senza aggiungere i due gruppi di taglio speciali. Per questo modello è disponibile l’altezza esatta pubblicata del prodotto, quindi è l’unica di queste configurazioni attuali che può superare in questo confronto una verifica rigorosa dell’altezza.

KFP1319: aggiungi il taglio a dadini e il coperchio per conservare

KFP1319 fornisce gli accessori principali 13-cup e aggiunge un kit per tagliare a dadini con utensile per la pulizia, oltre a un coperchio per conservare la ciotola in frigorifero. È la scelta naturale se prepari spesso ingredienti tagliati a dadini regolari con la griglia e vuoi il coperchio incluso per riporre la ciotola tra un’operazione e l’altra. La preparazione aggiuntiva è utile solo se tagliare a dadini è un’operazione ricorrente; la sequenza di montaggio del manuale e l’utensile per la pulizia devono comunque trovare posto nella tua routine.

Questo modello non include il disco separato per patatine fritte. Sceglierlo per fare «patatine» perché include un kit per tagliare a dadini significherebbe confondere due tagli diversi.

KFP1320: il set di taglio incluso più completo

KFP1320 include il kit per tagliare a dadini e il coperchio per il frigorifero della confezione KFP1319, oltre al disco per patatine fritte. È l’unica delle tre confezioni esaminate che soddisfa il requisito di includere entrambi gli accessori. Il produttore descrive il disco come adatto a preparare steak fries, ma il manuale e la pagina prodotto esaminati non indicano la larghezza numerica del taglio; se ti serve una misura esatta, verificala prima dell’acquisto.

Quale differenza conta nella tua cucina?

Per una routine standard con lama e disco, considera KFP1318. KFP1319Per tagliare a dadini e avere anche il taglio per patatine fritte incluso, leggi KFP1320Condividono la stessa capacità dichiarata della ciotola, ma questo non rende intercambiabili i set di accessori. Controlla il suffisso esatto del modello e l’elenco degli accessori inclusi nel prodotto che ti viene offerto.

Una precedente confezione Cuisinart per tagliare a dadini

Il modello Cuisinart fuori produzione FP-13DGM include anch’esso una ciotola da 13-cup e un kit per tagliare a dadini, con un’affettatrice regolabile e una lama dedicata per impastare. Il manuale indica un massimo di sei tazze per tagliare a dadini frutta o verdura e richiede di inserire la ciotola piccola all’interno di quella grande. La pagina prodotto indica che la ciotola piccola è da quattro tazze, mentre il manuale la definisce da 4.5 tazze; la discrepanza è riportata nella relativa recensione. È un modello precedente, non un’alternativa attuale da considerare per scontata, e non ha il disco per patatine fritte incluso nella confezione KFP1320.