Recensione di Vitamix Ascent X5 Deluxe SmartPrep Kitchen System

Vitamix Ascent X5 Deluxe SmartPrep Kitchen System

Ascent X5 Deluxe SmartPrep è una confezione distinta dal modello X5 standard, non un robot da cucina con una ciotola diversa. L’elenco esatto della confezione statunitense abbina la base Ascent X5 e il contenitore 48-ounce allo stesso accessorio per robot da cucina SELF-DETECT 12-cup, aggiungendo poi un kit iniziale con bicchiere e ciotola per frullatore. La distinzione è importante se nella tua decisione d’acquisto rientrano frullati da portare con te o la possibilità di frullare direttamente in un recipiente più piccolo; non modifica il limite di riempimento, i dischi o la capacità della ciotola di lavoro del robot da cucina.

Cosa aggiunge la confezione Deluxe e cosa no

La pagina identifica i componenti del kit aggiuntivo come base con lama, adattatore, bicchiere 20-ounce, ciotola 8-ounce, coperchio per bere e coperchio per la conservazione. Sono accessori per il frullatore, non una seconda ciotola per il robot da cucina, un coperchio alternativo, un disco per julienne o un recipiente per triti più fini. Vitamix specifica inoltre che gli articoli della confezione potrebbero essere spediti separatamente. Se vuoi i normali dischi per sminuzzatura fine/affettatura sottile e sminuzzatura grossa/affettatura spessa del robot da cucina, sono già inclusi nell’accessorio elencato. Se vuoi i dischi aggiuntivi per julienne e bastoncini di verdure del X4, la confezione Deluxe non li elenca.

L’accessorio per robot da cucina resta un sistema con capacità nominale 12-cup; il relativo manuale limita il riempimento a secco a 12 tazze e quello a umido a 8 tazze. Prescrive di interrompere l’uso continuativo entro tre minuti, di usare i pressatori anziché le dita e di non lavorare con la lama per tritare carne congelata, carne con ossa e frutta o verdura congelata o dura. La ciotola di lavoro, il coperchio a scatto, la lama multiuso e i dischi sono lavabili in lavastoviglie, ma la base SELF-DETECT no. Non è specificato che vadano collocati esclusivamente nel cestello superiore. Il kit aggiuntivo per frullatore cambia le operazioni di pulizia e di conservazione: ci sono più componenti piccoli da lavare, asciugare e tenere insieme, non un nuovo modo di usare il robot da cucina.

I programmi del X5 continuano a essere gestiti dalla base del frullatore

Deluxe mantiene i dieci programmi di frullatura nominati del X5, compreso Spice Grinding, oltre al programma di autopulizia X5, all’indicatore del pressino e all’estensione dei programmi 15-second. Questi comandi non si applicano alla ciotola del robot da cucina. In particolare, chi cerca una modalità di macinazione per il robot da cucina non dovrebbe considerare il programma Spice Grinding del frullatore X5 come equivalente. L’accessorio per robot da cucina usa la lama multiuso e i dischi; qui non sono indicati né una quantità di impasto approvata dal produttore né lo spessore numerico dei dischi.

Vitamix pubblica misure separate per la base motore X5, l’accessorio per robot da cucina e il kit bicchiere e ciotola per frullatore, invece di fornire un’unica dimensione da assemblato sul piano di lavoro o per riporlo. Non sommare le altezze dei componenti e non dire al comparatore che l’intera combinazione entra sotto un mobile di una certa altezza. La confezione indica 120 V e 1500 W a livello di sistema; l’accessorio ha una propria base SELF-DETECT tra la base motore e la ciotola di lavoro. La scheda esatta assegna una garanzia limitata di dieci anni al X5 e di tre anni all’accessorio per robot da cucina e al kit iniziale con bicchiere e ciotola. Questa distinzione è più utile di un’unica dicitura «garanzia del sistema».

Scegliere tra X5 standard, Deluxe e un altro robot da cucina

Confronta Deluxe con il modello SmartPrep X5 standard se userai il bicchiere 20-ounce e la ciotola 8-ounce: la confezione del robot da cucina resta invariata, mentre la differenza d’acquisto riguarda i recipienti più piccoli per il frullatore. La guida alla famiglia confronta queste confezioni con la base più semplice a tre programmi del X2 e con i dischi aggiuntivi per julienne e bastoncini di verdure del X4. Se le tue attività ricorrenti sono tagliare le carote a fiammifero, ottenere bastoncini di verdure di forma definita o tagliare a dadini con una griglia, scegli in base agli accessori specifici del robot da cucina, non al kit frullatore più elaborato del X5. Un robot da cucina dedicato come il Breville Paradice 9 è un termine di confronto più diretto se vuoi tagliare a dadini senza acquistare un sistema frullatore.

Deluxe è più adatto a una famiglia che apprezza già la piattaforma di frullatura X5 e userà sia l’accessorio standard per robot da cucina sia i recipienti compatti per frullatore. È poco adatto se il bicchiere e la ciotola aggiuntivi sono ridondanti, se ti serve soprattutto un robot da cucina o se l’acquisto dipende da un disco mancante, da un’altezza precisa per riporlo, dall’obbligo di usare il cestello superiore o dalla necessità di lavorare quantità maggiori di ingredienti umidi. Questa recensione si basa sulla pagina della confezione Deluxe esatta statunitense, sul manuale del frullatore X3/X4/X5, sul manuale dell’accessorio per robot da cucina e su un’immagine esatta della galleria della pagina che mostra il kit bicchiere/ciotola per frullatore. L’immagine non mostra tutti i componenti inclusi e non è specificato se la fotografia del produttore sia un rendering.