Op deze pagina
Jouw behoeften, dit model
Past het bij je prioriteiten?
Is een kom met een opgegeven inhoud van tien kopjes geschikt voor je routine als de taakgebonden hoeveelheden kleiner zijn?
Op de exacte pagina staat dat de kom tien kopjes inhoud heeft, maar in de handleiding wordt voor gehakte groente slechts 2–3 kopjes vermeld, naast andere afzonderlijke maxima voor het hak-/mengmes. Voor de omkeerbare schijf staat er dat je de MAX-vullijn in de kom niet mag overschrijden.
Bekijk deze behoefte in de keuzehulp →Moet de handleiding een hoeveelheid gistdeeg documenteren in plaats van kneden alleen te noemen?
Het onderdelenoverzicht zegt dat het hak-/mengmes kan kneden, maar in de exacte handleiding staat geen maximale hoeveelheid bloem voor gistdeeg. Daardoor blijft onbekend of de vereiste deegcapaciteit voor gistdeeg geschikt is.
Bekijk deze behoefte in de keuzehulp →Moet het pakket volgens de fabrikant een extra grote vulbuis hebben?
Nee. In de exacte specificatietabel wordt de vulopening van de 70760 Standard genoemd en wordt geen breedte vermeld. De marketingtekst zegt dat er een heel blok kaas in past, maar dat bewijst niet dat de vulopening extra groot is.
Bekijk deze behoefte in de keuzehulp →Een 10-cup-foodprocessor met een plan voor compacte opslag
De Hamilton Beach 70760 is een ouder foodprocessormodel met snoer, een inhoud van 10-cup, een motor van 500-watt, een S-vormig hak-/mengmes en één omkeerbare snij-/raspschijf. De exacte Amerikaanse productpagina vermeldt momenteel ‘Niet langer verkrijgbaar’, dus hoort het model thuis in een vergelijking met eerdere modellen en niet op de standaardshortlist van actuele modellen. In de specificatietabel op de pagina staan één continue stand plus een pulsstand, een toevoeropening van standaardformaat, vaatwasserbestendige afneembare onderdelen en snoeropberging. De modelspecifieke gebruiks- en onderhoudshandleiding vermeldt 70760, type FP19, voor 120 V / 60 Hz / 500 W.
Eén hoofdmes en één omkeerbare schijf
Volgens de onderdelenlijst in de handleiding kan het hak-/mengmes de basistaken van een foodprocessor aan: hakken, fijnhakken, kneden, mengen en pureren. De omkeerbare schijf heeft een snijzijde en aan de andere kant rasptanden; draai hem om zodat de gemarkeerde zijde naar boven wijst. Op de paklijst staan een S-mes en een snij-/raspschijf, geen verzameling speciale snijaccessoires. De handleiding noemt frietschijven en schijven voor ribbelsnijden/fijn raspen als optionele accessoires; ga er dus niet van uit dat die zijn inbegrepen. Er is ook geen apart deegmes gedocumenteerd. De gids zegt wel dat het hak-/mengmes kan kneden, maar geeft geen limiet voor de hoeveelheid bloem in gistdeeg. Leid daarom niet uit dat ene werkwoord af dat het apparaat geschikt is voor een nauwkeurig omschreven hoeveelheid deeg.
De bediening is eenvoudig, maar biedt weinig verfijning: het boekje beschrijft On voor continu gebruik en Pulse voor kort aan- en uitschakelen. Er is geen tweede doorlopende snelheid. Dat verschil is belangrijk als je bereidingen afhangen van lage en hoge snelheden in plaats van korte pulsen of één constante werking. Met de pulsstand kun je handig stoppen wanneer het voedsel grover gehakt is, maar het is geen snelheidskeuze of automatisch programma.
Tien kopjes is een opgegeven kominhoud, geen universele batchgrootte
De kom van de 10-cup geeft de 70760 volgens de opgegeven inhoud meer ruimte dan de 8-cup Hamilton Beach 70740G, maar de handleiding vermeldt voor het hak-/mengmes nog altijd kleinere, taakgebonden limieten: twee tot drie kopjes stukjes fruit of groente van één inch, één pound vlees in vergelijkbaar gesneden stukjes, vijf ounce gekoelde Parmezaanse kaas of Romano en acht ounce gekoelde Cheddar, Jack of mozzarella. Voor crackers wordt tien kopjes genoemd, met de ongebruikelijke opmerking dat ze de kom en het deksel tot in de vulopening kunnen vullen. Dat zijn verschillende taken, geen algemene belofte dat elk recept uit tien kopjes kan bestaan. Gebruik voor de schijf niet meer dan de MAX-vullijn in de kom; de gids vermeldt geen universeel gewicht of universele dikte voor een snijbatch.
Voor gelijkmatiger resultaat adviseert de handleiding stukjes van vergelijkbare grootte, voldoende bewegingsruimte voor het voedsel en de pulsstand bij het hakken. Graan, koffie of kruiden malen, bevroren vlees snijden en ijs crushen wordt afgeraden. Zetmeelrijke groenten zoals aardappelen kunnen kleverig worden als je ze fijnstampt of pureert. De gids adviseert het apparaat ongeveer vier minuten te laten rusten na twee minuten onafgebroken gebruik. Dat is een praktische routine voor korte beurten, geen uitnodiging om het langer te laten draaien omdat de motor is opgegeven voor 500 watt.
Opslag is handig; de vulopening en de ruimte op het aanrecht blijven onzeker
Opslag is hier het onderscheidende idee. De handleiding toont de aanduwer in de vulopening, het hak-/mengmes en de omkeerbare schijf opgeborgen in de kom, en het deksel omgekeerd in de kom geplaatst. Op de exacte pagina wordt ook snoeropberging vermeld. Zo blijven de gedocumenteerde werkonderdelen bij elkaar, al worden de kom en het deksel bij gebruik nog steeds gedraaid tot ze vergrendelen; dit is niet het afzonderlijke Stack & Snap-mechanisme van sommige modellen van de Hamilton Beach.
De producttekst zegt dat er een heel blok kaas in de vulopening past, maar in de technische tabel op dezelfde pagina staat de maat van de vulbuis als Standard en wordt geen openingsmaat gegeven. De handleiding zegt dat je voedsel passend moet snijden en de aanduwer moet gebruiken. Ga uit van een standaard vulopening: op basis van het beschikbare bewijs is passen van een heel blok geen betrouwbaar selectiecriterium. De fabrikant vermeldt evenmin de hoogte, breedte of diepte van het gemonteerde apparaat. De opslag met het omgekeerde deksel bewijst dus niet dat het apparaat op een bepaalde kastplank past.
De uitneembare onderdelen mogen in het bovenste rek van de vaatwasser; veeg de motorvoet, bediening en het snoer schoon terwijl de stekker uit het stopcontact is, in plaats van ze onder te dompelen. De veiligheidsstappen in de handleiding zijn belangrijk: vergrendel de kom en het deksel voordat je het apparaat gebruikt, voer voedsel aan met de aanduwer, haal de stekker uit het stopcontact voordat je accessoires verwisselt en wacht tot een mes of schijf stilstaat voordat je het apparaat opent. Op de Amerikaanse pagina staat een garantie van één jaar, maar controleer of service of onderdelen momenteel beschikbaar zijn in plaats van dat aan te nemen op basis van een gearchiveerde vermelding.
Voor wie is een eerdere 70760 het overwegen waard?
Dit pakket is het overwegen waard voor iemand die gebruikte of resterende voorraad van foodprocessors van 10-cup vergelijkt, waarde hecht aan opslag waarbij onderdelen in elkaar passen en voor gewone huishoudelijke bereidingen een S-mes plus een omkeerbare snij-/raspschijf wil. Vergeleken met de 70740G gaat de grotere opgegeven kominhoud en de aanduiding 500-watt samen met een eenvoudigere bediening met On plus puls in plaats van twee doorlopende snelheden plus puls. Het wattage van geen van beide modellen verandert de taaklimieten in de handleiding. Kies de 70760 alleen als de oudere status en het gedocumenteerde gebruiksprofiel passen. Heb je een actueel aanbod, apart deegmes, extra grote vulbuis, meerdere doorlopende snelheden of een specifieke kastplankhoogte nodig, vergelijk dan een model dat momenteel wordt aangeboden en waarvan het exacte pakket en de handleiding in die behoefte voorzien.
Officiële bronnen: Hamilton Beach Productpagina van de 70760 en de rechtstreeks gekoppelde Gebruiks- en onderhoudsgids 840181402.
Belangrijke gegevens in één oogopslag
| Nominale capaciteit van de werkkom | cups van 10 |
|---|---|
| Extra grote vulbuis vermeld | Nee |
| Blokjessnijset inbegrepen | Nee |
| Frietschijf inbegrepen | Nee |
| Deegmes inbegrepen | Nee |
| Garde als accessoire inbegrepen | Nee |
Meer specificaties en gegevens over de opstelling
| Fijn/dun en middelgrof raspen inbegrepen | Nee |
|---|---|
| Set schijven voor dun, middeldik en dik snijden inbegrepen | Nee |
| Speciale schijf voor dikke plakken inbegrepen | Nee |
| Huishoudelijke netvoeding | Huishoudelijk model met snoer voor de Amerikaanse markt; het modelspecifieke gebruiks- en onderhoudslabel vermeldt 70760 / Type FP19, 120 V / 60 Hz / 500 W. |
| Druppelreservoir inbegrepen | Nee |
| Extra werkkom bevestigd | Nee |
| Nominaal motorvermogen volgens de fabrikant | 500 W |
| Verstelbare snijschijf inbegrepen | Nee |
| Afneembare onderdelen vaatwasserbestendig | Ja |
| Opzetstuk voor continue invoer inbegrepen | Nee |
| Afzonderlijke Grind-functie gedocumenteerd | Nee |
| Snij-/raspschijf inbegrepen | Ja |
| Afneembare onderdelen vaatwasserbestendig in het bovenste rek | Ja |
Volg de instructies voor het exacte model voor gebruikslimieten, meegeleverde uitrusting en versieverschillen.
Bronnen voor deze beoordeling
Kies een set hulpmiddelen voor je gebruikelijke voorbereidingen.
Vergelijk de exacte hulpmiddelen en limieten uit de handleiding: Cuisinart Mini-Prep Plus DLC-2A en DLC-4CHB, CCH-3, ECH-4SV en MCH-4 Chop/Grind-batches; taken met de Hamilton Beach 70450-kom en omkeerbare schijf; de in de handleiding beschreven smoothiemethode op basis van de kom en snijschijf van de 70510; kommen van FP-5 en FP-7; de opstelling met continue invoer van de FP-9CF; KitchenAid-hakmachines; en grotere foodprocessors. De Hamilton Beach 70585 heeft een 14-cup-kom, een in elkaar passende hak-/pureerkom 4-cup, een deegmes voor maximaal 4 cups bloem en onderdelen die geschikt zijn voor het bovenste rek; vergelijk de afzonderlijke taaklimieten voordat je grote batches bereidt. Vergelijk voor een kom van 10-cup met een dekselbediende schraper de Hamilton Beach 70730J; de schraper is alleen geschikt voor meswerk en de handleiding sluit deeg kneden, ijs crushen en malen uit. De Hamilton Beach 70723G heeft een 10-cup Stack & Snap-pakket met een limiet van twee minuten voor aaneengesloten motorbedrijf volgens de handleiding; het heeft geen deegmes of schraper. De Hamilton Beach 70740G heeft een kom van acht cups met een omkeerbare schijf; de handleiding stelt limieten voor batches groente en kaas die onder de genoemde kominhoud liggen, en sluit deeg, ijs crushen en droog malen uit. De witte 70733 heeft volgens de productpagina een 10-cup-schraperpakket, maar de gekoppelde handleiding vermeldt 70730/70731; pas de gebruikslimieten daarvan niet op dit model toe. Vergelijk dit model alleen op basis van de hulpmiddelen die exact op de productpagina staan; geschiktheid voor het bovenste rek, compatibiliteit van schraper en schijf en taaklimieten blijven onbekend. Breville biedt twee opties met een kom van negen cups: de Sous Chef 9 BFP610 heeft een verstelbare snijschijf en deegmes, maar geen standaard snijrooster voor blokjes; de Paradice 9 BFP638 bevat een snijset voor blokjes van een halve inch. Vergelijk de <a href="/learn/breville-sous-chef-9-vs-paradice-9/">twee Breville-pakketten met een kom van negen cups</a> op basis van de hulpmiddelenlijst, het onderhoud volgens de handleiding en de vermelde hoogte van de behuizing. Vergelijk de huidige Paradice 12 BFP738 en Paradice 16 BFP838 van Breville op basis van hun verschillende komgroottes, snijroosters voor blokjes, meegeleverde minikom en frietschijf in de <a href="/learn/breville-paradice-12-vs-16/">Paradice-gids 12-versus-16</a>. Vergelijk de BFP800 Pro, BFP810 en BFP820 Peel & Dice op basis van hun afzonderlijke pakketten in de <a href="/learn/breville-sous-chef-16-bfp800-810-820/">gids over de Sous Chef-familie 16</a>: de meegeleverde snijrooster-, schil- en minikomdetails maken verschil. De Ninja TotalCrush IQ801BK is een hybride apparaat met drie houders: één 8-cup-foodprocessor-kom, een aparte 72-ounce-kan en een aparte 24-ounce-beker; vergelijk de hak- en deegbereidingshulpmiddelen met de snij-, rasp-, ribbel- en blokjessnijsets van CrushBOSS. Ook de pakketopties van Braun EasyPrep verschillen: FP3101BK vermeldt één vaste omkeerbare snij-/raspschijf van 4 mm; FP3211SI vermeldt vaste schijven van 2 mm en 4 mm, plus een deeggereedschap; CH3012BK is de kleine hakmolen met een vermeld accessoire voor mayonaise en een afzonderlijk vermelde werkcapaciteit van 0.5 L. De Vitamix SmartPrep-systemen combineren een Ascent-blender met een afzonderlijk SELF-DETECT-foodprocessoropzetstuk: X2 heeft drie blenderprogramma's, X4 specificeert julienne- en groentestickschijven en X5 vermeldt tien blenderprogramma's, maar de standaard foodprocessorschijven. De Deluxe-uitvoering van X5 voegt een set met blenderbeker en -kom toe, geen tweede foodprocessorkom. De handleiding van het opzetstuk stelt een limiet van 12 cups voor droge ingrediënten, 8 voor natte ingrediënten en drie minuten voor aaneengesloten gebruik. Oster heeft in SAP 2197995 een witte blender van zes cups en een foodprocessoropzetstuk van drie cups; vergelijk dat formaat met de hakmolen met glazen kan 6878 en de foodprocessor met kom van tien cups 2142993 in de pakkettengids Oster. Proctor Silex heeft twee oudere formaten die het onderscheiden waard zijn: de 72706 is een mini-foodprocessor van drie cups met een deksel met oliedispenser en een aanpassingsfunctie voor kleine hoeveelheden; de 70810 is een Quick Clean-model van negen cups met een omkeerbare snij-/raspschijf. Op beide exacte productpagina's staat dat de producten niet langer verkrijgbaar zijn; hun handleidingen bieden geen onderbouwing voor alle taken die een grotere kom zou kunnen suggereren.