Recenzja KitchenAid 7-Cup Food Processor Plus KFP0719

Zestaw Plus zasługuje na swoją nazwę dzięki dwóm dodatkowym narzędziom

KitchenAid KFP0719 to robot kuchenny o pojemności 7-cup (1.7 L), którego zestaw różni się od standardowego KFP0718 w konkretny sposób: zawiera osobną tarczę do grubych plastrów i nóż do wyrabiania ciasta. Oba modele mają ten sam nóż wielofunkcyjny i dwustronną tarczę do krojenia w średnie plastry i szatkowania, a także rurę podającą 2-in-1 i pokrywę misy z zatrzaskiem. Wartość KFP0719 nie polega więc na większej misie, lecz na tym, że te dodatkowe narzędzia są w zestawie, jeśli faktycznie przydają się do zwykłych prac kuchennych. W instrukcji KFP0718 wymieniono już zagniatanie ciasta nożem wielofunkcyjnym, więc różnicą w wersji Plus jest specjalny nóż do wyrabiania ciasta, a nie twierdzenie, że standardowy model nie nadaje się do zagniatania.

Dwustronna tarcza ma stronę do krojenia w plastry i stronę do szatkowania. W tabeli instrukcji KitchenAid KFP0719 opisano szatkowanie na drobno lub średnio. Druga tarcza umożliwia osobne krojenie w grube plastry; nie zmienia ona dwustronnej tarczy w model z regulacją grubości krojenia. Jeśli głównie siekasz warzywa lub przygotowujesz sosy czy okruchy, standardowy zestaw narzędzi KFP0718 może wystarczyć do regularnych prac i oznaczać mniej części do mycia. Jeśli od czasu do czasu przygotowujesz także ciasto drożdżowe lub celowo wybierasz grubsze plastry, ten zestaw Plus oferuje bardziej przydatne wyposażenie.

Co oznacza tu zagniatanie ciasta — i jakie są jego ograniczenia

Dołączony nóż do wyrabiania ciasta odróżnia ten zestaw od KFP0718, ale instrukcja wyznacza umiarkowany limit: aby uzyskać najlepsze rezultaty, nie zagniataj przepisów wymagających więcej niż 3 filiżanek (710 ml) mąki. Zgodnie z instrukcją należy krótko uruchomić urządzenie, by wymieszać suche składniki, a następnie ustawić High podczas dodawania płynów. To sprawia, że KFP0719 może się sprawdzić przy mniejszych porcjach ciasta drożdżowego, ale nie zastąpi większego miksera ani nie gwarantuje, że każda receptura na ciasto zmieści się w misie. Zalecany przez producenta limit jest bardziej użyteczny niż zgadywanie na podstawie oznaczenia pojemności 7-cup.

Na dokładnej amerykańskiej stronie produktu KFP0719ER wymieniono misę, pokrywę roboczą, nóż wielofunkcyjny, dwustronną tarczę do krojenia w średnie plastry i szatkowania, tarczę do grubych plastrów oraz nóż do wyrabiania ciasta. Strony Black Matte KFP0719BM i Contour Silver KFP0719CU przedstawiają tę samą linię modeli; oficjalny wykaz części również przypisuje warianty kolorystyczne KFP0719 do jednej rodziny serwisowej i wskazuje wspólną instrukcję obsługi i konserwacji. Ocena obejmuje aktualną amerykańską rodzinę zestawów ER, BM i CU; nie zakłada zawartości konkretnego opakowania ani aktualnej oferty na podstawie niezweryfikowanego oznaczenia sprzedawcy.

Zdecyduj, czy te narzędzia będą warte miejsca potrzebnego do ich przechowywania

KitchenAid podaje, że akcesoria KFP0719 mieszczą się wewnątrz misy roboczej, a na dokładnej stronie produktu opisano montaż misy bez obracania, jednym kliknięciem, oraz rurę podającą 2-in-1. Dzięki temu zestaw może pozostać razem, ale przed użyciem misy do przetwarzania składników trzeba ją opróżnić. Osobny nóż do wyrabiania ciasta i tarcza do grubych plastrów wymagają dodatkowej obsługi, mycia i dokładnego suszenia; jeśli używasz tylko dwustronnej tarczy, KFP0718 może być poręczniejszym wyborem. Jeśli regularnie potrzebujesz trzech osobnych opcji krojenia w cienkie, średnie i grube plastry lub większej pojemności misy, przyjrzyj się 9-cup KFP0919 zamiast tego. KFP0919 ma również nóż do wyrabiania ciasta i osobną tarczę do grubych plastrów, ale jego zestaw nie ma konfiguracji na siedem filiżanek KFP0719.

Ani KFP0719, ani KFP0718 nie zawiera trzepaczki, pokrywy do przechowywania w lodówce, zestawu do krojenia w kostkę ani tarczy do frytek. Jeśli ważne jest ubijanie śmietany lub przechowywanie składników pod dopasowaną pokrywą misy, rozważ 9-cup KFP0921 — odpowiada na inną potrzebę dotyczącą wyposażenia. Jeśli niezbędne jest krojenie w kostkę za pomocą kratki lub krojenie frytek, porównaj oceniane zestawy 13-cup, w których te akcesoria są dołączane tylko do wskazanych konfiguracji. Nie zakładaj, że określenie „Plus” oznacza zestaw akcesoriów Plus 9-cup ani jakiekolwiek specjalistyczne narzędzie niewymienione na tej konkretnej liście.

Użytkowanie i pielęgnacja bez przepełniania misy

Zgodnie z instrukcją robot kuchenny pracuje w sposób ciągły na ustawieniu Low lub High; Off/Pulse zapewnia krótkie cykle z wysoką prędkością, gdy przycisk jest przytrzymany. Przed uruchomieniem misa i pokrywa muszą być zablokowane. Używaj popychacza, nie wkładaj rąk do rury podającej, wyłącz urządzenie i odłącz je od zasilania przed wymianą narzędzi, a przed otwarciem pokrywy poczekaj, aż nóż lub tarcza się zatrzyma. Przy siekaniu gęstych produktów ważniejsze od napełnienia misy do znamionowej pojemności jest pozostawienie w niej wolnego miejsca, zgodnie z zaleceniami instrukcji.

Wyjmowane części nadają się do mycia w górnym koszu zmywarki. Unikaj programów wysokotemperaturowych, ustawiaj misę pionowo, dokładnie susz elementy i wycieraj podstawę zamiast ją zanurzać. Krawędzie tarczy są ostre, a misa jest plastikowa, dlatego podnoś tarczę za piastę i unikaj szorstkich zmywaków. Dokładnej wysokości urządzenia ani wymiarów zajmowanego miejsca na blacie nie udało się potwierdzić w sprawdzonym tekście amerykańskiej specyfikacji; zmierz konkretny egzemplarz i zostaw miejsce na popychacz oraz rurę podającą. Ta recenzja opiera się na stronach i instrukcjach producenta, a nie na posiadaniu urządzenia czy niezależnych testach; wszelkie informacje o wydajności podane na stronie produktu traktuje jako deklaracje producenta.