Recenzja KitchenAid 13-Cup Food Processor with Dicing Kit KFP1319

Najważniejszą różnicą jest zestaw do krojenia w kostkę

KFP1319 zachowuje misę 13-cup (3.1 L) z tej samej rodziny oraz standardowe akcesoria do krojenia w plastry, tarcia i wyrabiania ciasta, a dodatkowo zawiera zestaw do krojenia w kostkę z narzędziem do oczyszczania kratki i pokrywę do przechowywania w lodówce. Na liście akcesoriów znajdują się regulowana tarcza do krojenia w plastry, dwustronna tarcza do drobnego i średniego tarcia, nóż wielofunkcyjny, nóż do ciasta, pojemnik do przechowywania w misie, zestaw do krojenia w kostkę i pokrywa do przechowywania. Istotna różnica nie polega na tym, że urządzenie potrafi siekać — KFP1318 również potrafi to robić za pomocą noża wielofunkcyjnego — lecz na tym, że ten zestaw zawiera przeznaczony do krojenia w kostkę zespół kratki i ostrza.

Instrukcja przedstawia montaż bardziej złożony niż samo włożenie standardowego noża: po wyjęciu misy należy umieścić w niej podstawę do krojenia w kostkę, ostrze i pokrywę, dopasować pokrywę do szerokiego otworu podajnika, a następnie podawać produkty przez mniejsze otwory. Po krojeniu narzędzie do oczyszczania kratki przepycha przez nią pozostałości jedzenia. Dodatkowe elementy mogą się przydać, jeśli podczas przygotowywania posiłków regularnie kroisz składniki w kostkę, ale wymagają montażu i zmiany akcesoriów między zadaniami. W dokumentach poddanych ocenie producent nie podaje wymiaru kostek ani niezależnych wyników testu równomierności, więc nie jest to obietnica uzyskania konkretnego rezultatu w stylu restauracyjnym.

Dopasowanie do planowanych zadań i sposobu przechowywania

Wybierz KFP1319, jeśli będziesz używać zestawu do krojenia w kostkę na tyle często, by uzasadnić jego wyjmowanie, montaż i czyszczenie kratki. Pokrywa do przechowywania w lodówce zwiększa wygodę, jeśli przygotowujesz składniki z wyprzedzeniem i chcesz przykryć misę roboczą na czas przechowywania. Instrukcja KitchenAid odróżnia tę pokrywę od zatrzaskiwanej pokrywy roboczej używanej podczas pracy; jest to akcesorium do przechowywania, a nie zamiennik pokrywy roboczej. Jeśli te dwie funkcje przydadzą się tylko okazjonalnie, prostszy zestaw w modelu KFP1318 może być wygodniejszy w codziennym użytkowaniu.

KFP1319 nie zawiera osobnej tarczy do frytek. Kratka do krojenia w kostkę i nóż do frytek to osobne akcesoria opisane w instrukcji; służą do uzyskiwania różnych kształtów i wymagają innego montażu. Jeśli chcesz mieć oba narzędzia w jednym zestawie, KFP1320 to oceniana konfiguracja, która dodaje tarczę do frytek, zachowując zestaw do krojenia w kostkę. Producent opisuje tę tarczę jako przeznaczoną do grubych frytek, ale nie podaje liczbowej szerokości cięcia, więc na podstawie sprawdzonych źródeł nie można potwierdzić konkretnego wymiaru.

Pojemność, sposób pracy i konserwacja

Misa 13-cup zapewnia miejsce na przygotowanie większej ilości składników, ale instrukcja nadal nakazuje nie przekraczać oznaczonego poziomu maksymalnego. Nie gwarantuje to, że cały przepis zmieści się w jednym cyklu ani że każdy produkt przejdzie przez podajnik bez wcześniejszego pokrojenia. Regulowana tarcza umożliwia zmianę grubości plastrów; dwustronna tarcza służy do drobnego lub średniego tarcia; nóż wielofunkcyjny jest przeznaczony do siekania i mieszania; a nóż do ciasta to dołączone narzędzie do wyrabiania. Dopasowanie akcesorium do zadania sprawia, że zestaw jest bardziej praktyczny, niż samo ogólne zapewnienie o wielu funkcjach.

Instrukcja opisuje ustawienia niskie i wysokie oraz tryb pulsacyjny; robot nie uruchomi się, dopóki misa, pokrywa i duży popychacz nie zostaną prawidłowo osadzone. Używaj popychacza, trzymaj dłonie z dala od ostrza i odłącz urządzenie od zasilania przed demontażem. Po użyciu kratka, pokrywa i akcesoria oznaczają więcej powierzchni do sprawdzenia pod kątem resztek jedzenia niż w standardowym zestawie 1318. Wyjmowane części można myć w górnym koszu zmywarki w delikatnym cyklu, ale instrukcja odradza wysoką temperaturę, układanie misy na boku i zaleca dokładne osuszenie. Podstawę należy wycierać, a nie zanurzać.

Kto powinien porównać inne opcje

Do przygotowania małej porcji sosu, ziół lub pojedynczej porcji jedzenia urządzenie 13-cup z wieloma specjalistycznymi elementami może być zbędne; porównaj mniejsze roboty i rozdrabniacze po zweryfikowaniu ich dokładnego zestawu narzędzi i pojemności. Do codziennego krojenia w plastry i tarcia model KFP1318 zapewnia standardowe tarcze i nóż do ciasta bez dodatkowego zestawu do krojenia w kostkę i pokrywy do przechowywania z modelu 1319. Jeśli potrzebujesz zarówno krojenia warzyw w kostkę, jak i przygotowywania grubych frytek, porównaj KFP1320, pamiętając, że szerokość cięcia nie została opublikowana. Jeśli urządzenie musi mieścić się pod szafką, potrzebna jest też zweryfikowana wysokość dokładnego modelu; dla KFP1319 nie potwierdzono tu żadnej wysokości.

To ocena dokumentacji producenta, a nie recenzja praktyczna. Nie wyciągnięto z niej żadnych wniosków na temat wyników, zmierzonego hałasu, rzeczywistego czasu przetwarzania ani trwałości. Potwierdź pełny sufiks, kolor i dołączone akcesoria w każdej ofercie. Przeczytaj poradnik o różnicach między krojeniem w kostkę a krojeniem na frytki przed wyborem specjalistycznego narzędzia i użyj wyszukiwarki, aby sprawdzić, czy pokrywa do przechowywania i zestaw do krojenia w kostkę są niezbędne, czy tylko przydatne.