Recenzja KitchenAid Go KTCR351SBM Two-Bowl Cordless Top-Down Chopper

Zestaw z silnikiem umieszczanym od góry rozpoznasz po tytule wskazującym dwie miski i dołączony akumulator

W amerykańskim wykazie KitchenAid model KTCR351SBM jest opisany jako bezprzewodowy rozdrabniacz Go z silnikiem umieszczanym od góry, „z 2 miskami” i „z dołączonym akumulatorem”. To istotnie inny zestaw zakupowy niż podobnie nazwany KTCR351BM: standardowy zestaw 351BM ma jedną miskę i akumulator, a ten konkretny SKU jest oferowany jako zestaw z dwiema miskami i akumulatorem. Różni się też od KTCR350, który należy do tej samej rodziny rozdrabniaczy z silnikiem umieszczanym od góry, ale jest sprzedawany bez akumulatora. Jeśli decyzja zależy od tego, czy druga miska będzie gotowa do przygotowania kolejnej porcji, porównaj dokładnie ten wariant, zamiast zakładać, że zapasowa miska znajduje się w każdym pudełku KTCR351.

To różnica między zestawami, a nie drugi silnik ani nowy system przetwarzania. Producent opisuje podstawowy model KTCR351 jako rozdrabniacz z silnikiem umieszczanym od góry, miską o pojemności 3.5 kubków i jedną prędkością, którą można obsługiwać przez przytrzymanie przycisku lub naciskanie pulsacyjne. W tej rodzinie modeli instrukcja opisuje wielofunkcyjne ostrze S ze stali nierdzewnej używane w misce; urządzenie służy do siekania, mieszania i przygotowywania purée, a nie do pracy z tarczami. Panel szczegółów strony producenta dotyczącej zestawu SB nie wymienia wszystkich elementów pudełka, więc nie zakładaj, że zawiera dodatkowy zasilacz, zapasową pokrywkę ani jakiekolwiek inne akcesoria poza tymi potwierdzonymi w dokładnym tytule. W szczególności określenie „z 2 miskami” potwierdza zestaw misek, a nie obietnicę jednoczesnego używania obu: jeden korpus silnika i zespół ostrza obsługują tylko jedną miskę naraz.

Używaj drugiej miski do oddzielnych porcji, a nie do zwiększania pojemności jednej porcji

Każda kompatybilna miska robocza do modelu z silnikiem umieszczanym od góry ma pojemność 3.5 kubków (0.83 L). Druga miska pomaga, gdy chcesz oddzielić dwie małe porcje — na przykład posiekać jeden składnik i odstawić go przed przygotowaniem kolejnego — albo uniknąć przerywania pracy, by umyć jedyną miskę. Nie łączą się one w większą komorę o pojemności 7-cup. Silnik i pojedyncze ostrze nadal przetwarzają składniki tylko w jednej misce naraz, więc większy przepis trzeba podzielić na osobne porcje. Instrukcja KitchenAid podaje konkretne zalecenia dla składników, takich jak 0.25 funta surowego mięsa, 0.25 funta parmezanu i 0.22 funta czekolady do pieczenia; te przykłady są bardziej przydatne niż traktowanie podanej pojemności miski jako uniwersalnej wielkości porcji.

Pionowa konstrukcja z silnikiem nad miską zapewnia też niewielką przestrzeń zajmowaną na blacie oraz prosty sposób przygotowania i przechowywania jedzenia pod przykryciem. KitchenAid opisuje system z silnikiem umieszczanym od góry jako bezprzewodowy i podaje maksymalnie 24 minut pracy dla rodziny KTCR351, ale rzeczywisty czas zależy od przepisu, wieku akumulatora i sposobu użytkowania. Traktuj tę wartość jako zmienny maksymalny czas deklarowany przez producenta, a nie gwarancję liczby porcji, które można przygotować na jednym ładowaniu. Dołączony akumulator eliminuje konieczność osobnego zakupu dla osoby rozpoczynającej korzystanie z systemu KitchenAid Go. Jeśli masz już kompatybilny akumulator Go, model KTCR350 sprzedawany bez akumulatora może być bardziej ekonomiczny, o ile zestaw dodatkowej miski nie jest ważny.

Zachowaj prosty sposób obsługi

Aby przygotować standardową porcję, umieść ostrze w misce, dodaj jedzenie zgodnie z zaleceniami instrukcji, załóż osłonę i ustaw korpus silnika, a przed użyciem włóż naładowany akumulator. Instrukcja modelu z silnikiem umieszczanym od góry opisuje jedną prędkość: przytrzymaj przycisk, aby uruchomić urządzenie, albo naciskaj go krótko, by pracować pulsacyjnie i lepiej kontrolować stopień rozdrobnienia. Poczekaj, aż ostrze się zatrzyma, zanim zdejmiesz osłonę lub podniesiesz korpus silnika. Wyjmij akumulator przed wymianą części, myciem lub schowaniem urządzenia i obchodź się ostrożnie z ostrzem, ponieważ jego krawędzie tnące pozostają ostre, gdy silnik jest wyłączony.

Wspólna instrukcja obsługi KTCR350/KTCR351 wymienia zdejmowane miski, osłony, pokrywkę do przechowywania i ostrze jako elementy nadające się do mycia w zmywarce na górnym koszu. Korpus silnika i akumulator należy wycierać, a nie zanurzać w wodzie. Druga miska może ułatwić przygotowywanie kolejnych porcji, ale oznacza też dodatkowy element do przechowywania i mycia; nie służy do regulacji prędkości, zwiększenia pojemności ani zastąpienia czynności związanych z pokrywką i ostrzem. Jeśli dla Twojego zestawu ważna jest dokładna liczba dołączonych pokrywek lub pozostałych elementów pudełka, aktualnie widoczna strona producenta nie wyszczególnia tych elementów, więc uznaj te szczegóły za niepotwierdzone, zamiast wnioskować o nich na podstawie podobnego modelu.

Wybierz inną konfigurację KitchenAid, jeśli zmieni się rodzaj pracy

W porównaniu z KTCR351BM głównym powodem wyboru KTCR351SBM z punktu widzenia kupującego jest zestaw z dwiema miskami. Oba modele są oferowane jako rozdrabniacze z silnikiem umieszczanym od góry i dołączonym akumulatorem; standardowy zestaw BM sprawdzi się, jeśli wystarczy jedna miska, natomiast tytuł SBM wskazuje zestaw z dwiema miskami. KTCR350 to prostszy wariant bez akumulatora dla osoby, która ma już kompatybilny KRB12 i zadowoli się jedną miską. Osobne akcesorium KTCRBA35 to odrębny zakup — nie należy zakładać, że znajduje się w którymkolwiek standardowym zestawie.

Jeśli potrzebujesz czegoś więcej niż pracy ostrzem w urządzeniu z silnikiem umieszczanym od góry, porównaj model KFCR531BM o pojemności pięciu kubków: ma inną konstrukcję, większą miskę, dwie prędkości i trzepaczkę. Do pracy po podłączeniu do gniazdka model KFC0516 oferuje trzepaczkę i przewodową konstrukcję z miską o pojemności pięciu kubków; do regularnego krojenia w plastry lub szatkowania lepiej pasuje malakser z podajnikiem, taki jak KFP0718. Model KTCR351SBM jest najbardziej odpowiedni, gdy domownikom zależy na bezprzewodowej pracy w różnych miejscach, kompaktowej misce o pojemności 3.5 kubków i dodatkowej misce bez kupowania osobnego zestawu akcesoriów. Nie będzie dobrym wyborem, jeśli niezbędna jest większa pojedyncza porcja, trzepaczka, regulowana tarcza lub podajnik.