Ninja Foodi Power Blender Ultimate System SS401 — recenzja

Ninja Foodi Power Blender Ultimate System SS401 to urządzenie hybrydowe, które kroi składniki tarczami w dzbanku blendera. W zestawie są również urządzenie do przygotowywania smoothie w misce 18-ounce oraz kubek do ekstrakcji składników odżywczych 24-ounce, ale są to osobne naczynia do różnych zadań, a nie dodatkowa pojemność robota kuchennego. SS401 sprawdzi się w kuchni, w której z tej samej podstawy silnikowej korzysta się zarówno do blendowania, jak i przygotowywania składników. Jeśli kluczowe pytanie dotyczy pojemności osobnej misy roboczej robota kuchennego, trudniej ocenić ten model: producent nazywa naczynie 72-ounce „Power Blender & Processor Pitcher”, a w instrukcji maksymalny poziom dla tarcz oznaczono nieponumerowaną linią.

Jeden dzbanek, kilka zmian narzędzi

Dokładny amerykański wykaz zawartości zestawu SS401 wymienia pokrywę z kominem podawczym i dwuczęściowym popychaczem, dwustronną tarczę do krojenia w plastry i szatkowania, osobną tarczę do tarcia, ostrze do ciasta oraz wielopoziomowe ostrze do siekania. Krojenie w plastry, szatkowanie i tarcie odbywają się w dzbanku 72-ounce z założoną pokrywą podajnika; do blendowania lub siekania używa się tego samego dzbanka z płaską pokrywą i odpowiednim zespołem ostrzy. Tarcze przydają się, gdy chcesz uzyskać wstążki, poszatkować warzywa lub zetrzeć twardy ser bez kupowania osobnego pełnowymiarowego robota kuchennego. Wadą jest wspólna misa: praca z tarczami i ostrzami wymaga różnych zespołów i pokryw, a korzystając z drugiego dzbanka na podstawie, nie można mieć jednocześnie przygotowanej osobnej misy roboczej.

Dokładna lista elementów w opakowaniu nie obejmuje osobnej misy roboczej robota kuchennego o podanej pojemności. Pojemność dzbanka 72-ounce podana na stronie produktu opisuje samo naczynie, natomiast maksymalny poziom 64-ounce w instrukcji dotyczy wyłącznie ilości płynu. Przy tarczach obowiązuje oznaczenie „DISC MAX”, ale nie podano odpowiadającej mu liczby kubków. Tych wartości nie można stosować zamiennie, dlatego w kryterium minimalnej pojemności misy roboczej podanej przez producenta wynik jest nieznany, zamiast przeliczania uncji płynu na gwarantowaną porcję do siekania. Jeśli potrzebujesz misy roboczej o podanej pojemności ośmiu kubków, rozważ model TB401, którego specyfikacja potwierdza taką misę, albo przed zakupem sprawdź oznaczenia w modelu SS401 w odniesieniu do własnej porcji.

Wybierz go ze względu na narzędzia, a nie deklarowaną moc silnika

Dwustronna tarcza modelu SS401 ma stronę do krojenia w plastry i stronę do szatkowania; dokładne źródła nie podają grubości plastrów ani nie wymieniają osobnych stopni drobnego i średniego szatkowania. Dodatkowym narzędziem jest tarcza do tarcia, ale tarka nie jest kratką do krojenia w kostkę. W zestawie nie wymieniono narzędzia do krojenia w kostkę, tarczy do frytek, tarczy karbowanej, regulowanej tarczy do krojenia w plastry ani drugiej misy roboczej. Jeśli któryś z tych elementów jest niezbędny, porównuj zestawy na podstawie konkretnych nazw elementów, a nie ogólnego określenia „ultimate system” czy zdjęcia promocyjnego.

Na dokładnej stronie podano moc znamionową 1,200 W i osobno reklamowaną moc szczytową 1,600 W. Żadna z tych wartości nie jest wynikiem pomiaru tekstury, szybkości, głośności ani trwałości. Wymieniono też siedem programów automatycznych i jedenaście ręcznych. W instrukcji SS400-series opisano tryby Auto-iQ zależne od używanego naczynia: tryb „DISC” lub ręczną prędkość 1 przy konfiguracji z podajnikiem i tarczą; DOUGH lub prędkość 1 z ostrzem do ciasta; oraz do dziesięciu ręcznych prędkości z dzbankiem i piętrowym ostrzem. W kubku i misce do smoothie dostępna jest wyłącznie prędkość 10. Dostępność programów zależy od zamontowanego naczynia i pokrywy, więc podana liczba programów nie oznacza, że każde ustawienie działa w każdej konfiguracji.

Wyrabianie ciasta: odpowiednie narzędzie i ograniczenia

Dołączone ostrze do ciasta i ustawienie DOUGH sprawiają, że model SS401 może się sprawdzić przy okazjonalnym mieszaniu składników i formowaniu ciasta, zwłaszcza jeśli potrzebujesz też blendera i naczyń do smoothie. Instrukcja zaleca używanie ostrza do ciasta z programem DOUGH lub prędkością 1. W dzbanku znajduje się linia DOUGH MAX, ale ani na dokładnej stronie produktu, ani w sprawdzonej instrukcji nie podano maksymalnej ilości mąki w kubkach. Nie wiadomo zatem, jaka jest maksymalna ilość mąki w kubkach; przepis na ciasto przygotowywane w tym urządzeniu nie potwierdza maksymalnej bezpiecznej porcji. W instrukcji podano również, że ręczne blendowanie może trwać nieprzerwanie do 60 sekund. Nie określono ogólnego czasu przerwy dla silnika ani nie zezwolono na przekraczanie tego limitu, więc gospodarstwa domowe wymagające potwierdzonego czasu nieprzerwanej pracy wynoszącego 90-second powinny poszukać innego modelu.

Czyszczenie, miejsce na blacie i dopasowanie

W instrukcji obsługi serii SS400 podano, że wyjmowane pojemniki, pokrywki, tarcze i zespoły ostrzy można myć w zmywarce. Nie określono, czy należy umieszczać je na górnym poziomie, więc osoby wymagające mycia wyłącznie na górnym poziomie nie powinny tego zakładać. Podstawę silnikową należy przecierać wilgotną ściereczką, a nie zanurzać; w instrukcji odradzono mielenie suchych składników i blendowanie gorących płynów. Na dokładnej stronie produktu SS401 podano wysokość 15.59 cala, długość 18.5 cala, szerokość 9.84 cala i masę 14.55 funta. Sprawdź wysokość i miejsce do przechowywania, uwzględniając dzbanek i akcesoria; jedna podstawa urządzenia nie sprawia, że dodatkowe naczynia i ostrza znikają z szafki. Podana gwarancja wynosi rok.

W porównaniu z modelem Ninja IQ801BK, SS401 wyraźnie wymienia w zestawie dwustronną tarczę do krojenia w plastry i szatkowania oraz tarczę do tarcia, podczas gdy IQ801BK ma osobną misę roboczą o deklarowanej pojemności 8 kubków i wymienione programy Chop/Dough, ale nie wymienia tarczy do krojenia w plastry. TB401 również ma misę roboczą o deklarowanej pojemności 8 kubków i dwustronną tarczę; SS401 dodaje tarkę oraz osobne naczynia do smoothie i ekstrakcji, ale nie podaje równoważnej pojemności misy roboczej. Osobny robot kuchenny Cuisinart lub Breville może być trafniejszym wyborem, jeśli ważniejsze są pojemność misy, określona grubość krojenia lub ilość ciasta podana w instrukcji niż akcesoria do blendowania w dzbanku.

Podsumowując: SS401 warto wybrać, jeśli chcesz używać wspólnego dzbanka blendera i robota kuchennego zarówno do pracy ostrzami, jak i tarczami, a dodatkowa miska do smoothie i kubek do ekstrakcji składników odżywczych będą przydatne. To nie najlepszy wybór, jeśli bezwzględnie wymagasz misy o określonej minimalnej pojemności, krojenia w kostkę kratką, ustalonych wymiarów cięcia, limitu mąki podanego w kubkach albo potwierdzonej możliwości mycia na górnym poziomie zmywarki. Traktuj te wymagania jako konieczne i porównuj je z dokładną konfiguracją zestawu oraz instrukcją, a nie tylko z nazwami naczyń.

Źródła: Ninja strona produktu producenta w USA SS401 i Ninja Katalog robotów kuchennych w USA; SS401 Quick Start Guide oraz odpowiednia SS400 Series Owner’s Guide. Opublikowane specyfikacje opisują zestaw i instrukcje producenta, a nie wyniki niezależnych testów wydajności.