Recenzja Vitamix Ascent X5 SmartPrep Kitchen System

Vitamix Ascent X5 SmartPrep Kitchen System

Ascent X5 SmartPrep łączy bogato wyposażony blender Ascent z przystawką robota kuchennego SELF-DETECT Vitamix o pojemności 12-cup. Pasuje do konkretnego rodzaju kuchni: takiej, w której potrzebny jest zarówno pełny zestaw do blendowania, jak i misa robocza, a także miejsce na oddzielne naczynia, pokrywki i podstawę przystawki. Kupujący, który potrzebuje tylko robota kuchennego, powinien porównać samodzielne modele, zamiast traktować silnik blendera, dzbanek i sterowanie X5 jako bezpłatne dodatki.

Zestaw narzędzi robota kuchennego jest standardowy

W zestawie X5 wymieniono misę roboczą 12-cup, pokrywę, dwa popychacze do żywności, nóż wielofunkcyjny oraz dwie dwustronne tarcze do krojenia w plastry i szatkowania do przystawki, a także schowek na tarcze. Standardowe tarcze umożliwiają drobne szatkowanie i krojenie w cienkie plastry oraz grube szatkowanie i krojenie w grube plastry. W zestawie X5 nie wymieniono dodatkowych tarcz do julienne i krojenia warzyw w słupki, które ma zestaw X4; więcej programów blendera nie oznacza większej liczby narzędzi tnących po stronie malaksera. Nie wymieniono też kratki do krojenia w kostkę, osobnej tarczy do frytek, określonej grubości plastrów w milimetrach, dedykowanego noża do ciasta ani dodatkowej misy malaksera. Nóż wielofunkcyjny jest wymieniony jako narzędzie do siekania, drobnego rozdrabniania, wyrabiania i mieszania, ale producent nie podaje w instrukcji malaksera ilości ciasta ani mąki, którą można nim przetwarzać.

Nazwa misy to nie jedyne ograniczenie. Instrukcja przystawki określa maksymalną ilość składników: 12 kubków suchych i 8 kubków mokrych. Nakazuje też, by nie używać urządzenia nieprzerwanie dłużej niż trzy minuty, i odradza używanie noża do siekania do mrożonego mięsa, mięsa z kością oraz mrożonych lub twardych produktów. Zaleca używanie dołączonych popychaczy i zmniejszenie ilości składników, jeśli misa się kołysze albo urządzenie wyłącza się przedwcześnie. Instrukcje te wyznaczają praktyczne ograniczenia, nawet jeśli podstawa silnika jest również przystosowana do używania blendera; moc silnika nie unieważnia instrukcji dotyczącej przystawki malaksera.

Spice Grinding należy do części blenderowej

Tym, co wyróżnia X5 na tle X2 i X4, jest dziesięć programów automatycznych. Vitamix wymienia smoothie, mrożone desery, zupy, mrożone koktajle, dipy i pasty, smoothie bowl, frappé, masła orzechowe, mleka roślinne oraz program Mielenie przypraw. Ten ostatni to program blendera przeznaczony do pojemnika blendera X5. Nie jest to osobne sterowanie Grind dla misy malaksera i nie zmienia przystawki malaksera w młynek do ziaren ani przypraw. Dlatego wyszukiwarka nie oznacza mielenia w malakserze jako funkcji dostępnej w zestawie. Wskaźnik ubijaka i przycisk add-15-seconds w podstawie X5 również dotyczą programów blendera, a nie krojenia w kostkę czy plastry w przystawce.

W zestawie znajduje się pojemnik blendera 48-ounce i silikonowa szpatułka do blendera. Dla całego systemu podano 120 V/1500 W, a osobne wymiary podstawy X5 i przystawki malaksera 12-cup; nie podano łącznej wysokości po zmontowaniu. Instrukcja przystawki informuje, że jej misa robocza, zatrzaskiwana pokrywa, nóż wielofunkcyjny i tarcze nadają się do mycia w zmywarce, ale podstawa SELF-DETECT już nie. Vitamix nie podaje w instrukcji przystawki, że elementy wolno myć wyłącznie na górnej półce. Jeśli potrzebujesz dokładnej wysokości, by zmieścić urządzenie w szafce, albo informacji o myciu wyłącznie na górnej półce, potraktuj je jako niepotwierdzone; nie wyciągaj takich wniosków z osobnych wymiarów elementów ani ogólnych informacji o myciu w zmywarce.

Standardowy X5 czy inny zestaw SmartPrep?

Ten Porównanie SmartPrep ułatwia odróżnienie tych trzech systemów. X2 ma trzy programy blendera; X4 ma ich pięć i wymienia tarcze do julienne oraz krojenia warzyw w słupki; X5 ma dziesięć programów blendera, w tym Mielenie przypraw po stronie blendera, a standardowe narzędzia malaksera pozostają bez zmian. X5 Deluxe to osobny zestaw, który zachowuje wyposażenie malaksera z zestawu X5 i dodaje zestaw startowy z kubkiem i miską do blendowania. Jest oceniany osobno, ponieważ dokładny zestaw zawiera dodatkowe pojemniki blendera. Jeśli zależy Ci na krojeniu w julienne, wymienione narzędzia X4 są ważniejsze niż większa liczba programów X5. Jeśli przyda Ci się osobny mały kubek blendera, przed podjęciem decyzji porównaj standardowy zestaw X5 z wersją Deluxe.

Jeśli szukasz wyłącznie malaksera, lepszym wyborem może być tradycyjne urządzenie z kratką do krojenia w kostkę, regulowaną tarczą do krojenia w plastry albo osobną tarczą do frytek — pozwoli też uniknąć zakupu nieużywanego blendera. X5 ma najwięcej sensu, jeśli regularnie korzystasz zarówno z programów blendera, jak i misy malaksera, zależy Ci na zintegrowanej, kompatybilnej podstawie i akceptujesz wskazówki dotyczące napełniania 12-cup-dry/8-cup-wet oraz limit trzech minut nieprzerwanej pracy.

Ta ocena opiera się na dokładnej stronie zestawu X5 marki Vitamix przeznaczonego na rynek amerykański, powiązanej z nią instrukcji blendera X3/X4/X5, dokładnej instrukcji malaksera 12-cup oraz obrazie z galerii na stronie. Program „Mielenie przypraw” nie jest zaliczany jako funkcja mielenia malaksera. Vitamix nie ujawnia, czy jego materiały wizualne są fotografiami, kompozycjami czy renderami; żadne twierdzenie dotyczące wyglądu nie jest traktowane jako test wydajności.