Cuisinart Kitchen Central CFP-800 Food Processor recension

En bas, tre olika uppsättningar för matberedning

Den utgångna Cuisinart Kitchen Central CFP-800 kombinerar en matberedare med kapacitet på åtta koppar och två separata tillbehör: en blenderkanna 40-ounce och en juicecentrifug. På tillverkarens sida kallas det ett tre-i-ett-paket, och där anges en motor på 500-watt, en enkel kontrollratt och tre års begränsad garanti. Det länkade häftet 120-page bekräftar delarna var för sig: matberedarskålen och vändbara skivor för skivning/strimling, en blenderkanna med lock med mått och hällfunktion samt en juicerenhet med genomskinlig juicebehållare, filterkorg i nät och kniv, påmatare, lock och en fruktköttsbehållare på 0.7 liter.

Skillnaden mellan en separat blender och en personlig blendermugg är viktig. Paketet CFP-800 innehåller en kanna 40-ounce, inte individuella muggar för drycker. I häftet för matberedarskålen beskrivs separat hur man gör milkshakes och smoothies med den medföljande hacknings-/blandnings-/degkniven. Det är en metod för arbetsskålen, inte ett bevis på att skålen och kannan är utbytbara eller ger samma konsistens. Juicecentrifugen är ytterligare en separat uppsättning med filter och fruktköttsbehållare, inte en citruspress. Om du behöver den ovanliga kombinationen av en blenderkanna i full storlek och en juicecentrifug är CFP-800 värd att undersöka. Om du bara behöver en matberedare kan de extra kärlen och delarna innebära förvaring och disk som sällan kommer till användning.

Matberedarkapaciteten är fortfarande uppgiftsspecifik

För matberedning rymmer åttakoppsskålen den medföljande hacknings-/blandningskniven i metall samt vändbara skivor för skivning och strimling. Manualens kapacitetstabell rekommenderar upp till 2½ koppar mjöl till en sats bröd- eller pizzadeg och två koppar nötter till nötsmör. Mängderna gäller matberedaren; de anger inte hur mycket vätska blenderkannan rymmer eller hur mycket råvara som kan juicas. Att välja en skål med kapacitet på åtta koppar gör inte paketet likvärdigt med en 12- eller 14-cup-matberedare för stora satser.

Produktssidans kontrollratt är ett enklare gränssnitt än hos en matberedare med separata hastighetsknappar eller flera automatiska program. Häftet innehåller instruktioner för de tre tillbehören, men användaren behöver ändå ändra uppsättning mellan hackning, mixning och juicning. Mångsidigheten är användbar bara om hushållet vill utföra mer än en uppgift med basen. Om matberedarskålen är huvudsyftet kan en vanlig 8-cup-modell med en tydligare dokumenterad uppsättning skivor erbjuda en rakare lösning. Om en fullstor blenderkanna och juicecentrifug faktiskt skulle ersätta andra apparater kan CFP-800 samla flera köksapparater, förutsatt att du kontrollerar att det aktuella begagnade paketet innehåller alla delar.

Rengöring och kontroll av paketets innehåll

De tre tillbehören innebär tre olika enheter att lära sig använda och förvara, inklusive juicecentrifugens filter och fruktköttsbehållare. Innan du överväger en begagnad apparat bör du jämföra delarna som ingår med det exakta häftet för CFP-800 i stället för att förlita dig på en annonsbild. Om blenderkannan, filterkorgen eller matberedarskivan saknas förändras paketet väsentligt, och en produktbild ensam kan inte fastställa vad som ingår. Den exakta amerikanska sidan visar nu den utgångna modellen som slutsåld, så det innebär inte att den är tillgänglig för närvarande.

CFP-800 passar inte om det nödvändiga behovet är en citruspress, en personlig blendermugg, ett extra stort matningsrör eller en skål större än åtta koppar. De angivna 500 watten är inte ett prestandatest, och tillverkaren publicerar inget antal automatiska program för denna modell med kontrollratt. Apparaten bör betraktas som en äldre kombinerad matberedare/blender/juicecentrifug, inte som en matberedare med hög kapacitet som råkar innehålla ett dryckestillbehör.

När frågeformuläret bör sortera bort den

Du behöver välja det tidigare modellalternativet eftersom Cuisinart har slutat sälja CFP-800. Ett krav på både separat blenderkanna och juicecentrifug kan göra kombinationspaketet relevant; ett krav på större minsta skålstorlek, tärningsinsats, citrustillbehör eller ett särskilt arbetsflöde med enbart matberedare leder till ett annat svar. Modellen kan inte tillgodose ett behov av personliga muggar bara för att den har en blenderkanna, eller ett behov av citrusjuice bara för att den utvinner juice ur råvaror.

Jämför med en aktuell matberedare i full storlek om skivning, strimling och deg är de enda återkommande uppgifterna; jämför med en särskild blender om drycker är huvudsyftet; och jämför med en citruspress om juicen huvudsakligen kommer från citrusfrukter. Det handlar om olika verktyg, inte om påståenden att ett paket presterar lika bra som ett annat. Det här är en källbaserad bedömning av den exakta amerikanska modellen och häftet, inte ett praktiskt test; inga påståenden görs om juiceavkastning, konsistens vid mixning, ljudnivå, hastighet eller hållbarhet.

Primärkällor: Produktsida för Cuisinart CFP-800 och Instruktionshäfte för CFP-800.