Cuisinart Little Pro Plus LPP Compact 3-Cup Food Processor/Juicer recension

En kompakt matberedare med kontinuerlig matning och citruspress

Den utgångna Cuisinart Little Pro Plus LPP kombinerar en matberedarskål på tre koppar, ett ränntillbehör för upprepad skivning och rivning samt ett citruspressartillbehör med tre konstorlekar. Det är ett annat paket än en enkel minihackare: huvudskålen klarar små hackningsuppgifter, rännan möjliggör fortlöpande arbete med skivor och juicern gör om maskinen till en citruspress. Produktsidan listar också en utkastarskiva, skivnings- och rivskivor, en hackkniv i metall, tre års garanti på hela apparaten och fem års motorgaranti. Den exakta amerikanska sidan markerar nu produkten som slutsåld och utgången.

Manualen säger att rännan möjliggör obegränsade mängder för skivning och rivning, medan skålen på tre koppar används för hackade, puréade och blandade omgångar. Det betyder inte att den kan hacka obegränsade mängder mat eller att skålen bör fyllas över häftets rekommendationer för olika uppgifter. De två lägena löser olika problem. Den som ofta river ost eller skivar grönsaker i följd kan mata dem genom rännan; den som främst gör en stor omgång hackade grönsaker bör i stället leta efter en vanlig matberedare med större arbetsskål.

Citrustillbehöret är den avgörande skillnaden

LPPs tre juicerkoner är avsedda för citrusfrukter, inte för den bredare juicepressning av frukt och grönsaker som en centrifugjuicer erbjuder. Den är inte heller en blenderkanna. Citrusfunktionen i det exakta paketet kan vara användbar när ett recept kräver färskpressad citron, lime eller apelsin och användaren redan vill ha den lilla matberedaren och skivningsfunktionen. Om citruspressning inte är en återkommande uppgift tillför konerna delar att rengöra och förvara utan att förbättra vanlig hackning.

Jämför LPP med Cuisinarts tidigare DFP-3 när valet står mellan kompakta paket med kontinuerlig matning. Båda har en skål på tre koppar och en ränna för upprepad skivning och rivning, men LPP har dessutom citrusjuicern och tre koner. Den extra funktionen kan vara värd den extra monteringen om juice ingår i rutinen. För en liten matberedare som bara används till örter, nötter eller små mängder sås har en skålhackare av Mini-Prep-typ färre specialdelar. För stora omgångar ersätter ingen av de små skålmodellerna en matberedare på 10 eller 14-cup.

Begränsningar för deg och rengöring

På den exakta produktsidan för Cuisinart står det att den kompakta LPP kan knåda bröddeg, och häftet innehåller en metod för bröd-/pizzadeg. I paketlistan anges en hackkniv i metall, inte ett särskilt degblad, så välj den inte om ett separat degblad är ett måste. Den lilla skålen och manualens måttliga mjölmängd gör den till ett verktyg för små recept, inte en ersättning för en köksassistent eller en degblandare för stora omgångar. På samma sätt syftar sidans formulering ”kapacitet från 3 kopp till obegränsad skivning/rivning” på rännan, inte på obegränsad hackning eller puréning.

Innan du överväger ett begagnat exemplar bör du kontrollera att ränndelarna, utkastarskivan, skivnings- och rivskivorna, juicertillbehöret och dess koner samt skålen, locket och bladet finns med. Om någon av dessa delar saknas förändras paketets främsta fördel. Bilden visar den vita basen och den lilla skålen med handtag och matningsenhet; den kan inte bevisa att alla tillbehör finns i lådan. Basen ska hanteras separat från de löstagbara delarna som kommer i kontakt med mat, och vassa skivor kräver försiktig förvaring. De exakta tillgängliga källorna fastställer inte ett justerbart skivningsintervall, ett särskilt mått på matningsrörets öppning eller ett automatiskt hastighetsprogram.

Vem bör överväga LPP?

LPP kan passa den som letar efter en äldre modell och särskilt vill ha både matberedning i liten skål och en citruspress, och kommer att använda skivning eller rivning med kontinuerlig matning tillräckligt ofta för att motivera extradelarna. Den passar dåligt om det viktigaste är en större skål, en blender, bred juicepressning av frukt och grönsaker, ett särskilt degblad eller minimal rengöring. Modellen hör bara hemma på en kortlista om äldre paket är aktuella; att den har utgått säger inget om aktuellt lager.

Den här recensionen bygger på den exakta amerikanska produktsidan för Cuisinart och det länkade häftet LPP. Det är inte ett personligt praktiskt test och recensionen gör inga anspråk på verklig juicevolym, ljudnivå, hastighet, konsistens eller hållbarhet. Sådana frågor bör inte besvaras genom att överföra prestandapåståenden från en nyare matberedare eller en separat juicer.

Primärkällor: Cuisinart LPP produktsida och LPP instruktionshäfte.