Hamilton Beach 10-Cup ChefPrep Food Processor with Kugel Disc (70610K) recension

Det ovanliga skälet att leta efter denna ChefPrep på tio koppar

Hamilton Beach 70610K är en vit ChefPrep-matberedare på tio koppar från en tidigare modellgeneration. Hamilton Beach markerar den exakta amerikanska produktsidan som ”No Longer Available”, så den hör hemma i en jämförelse med äldre modeller som användaren valt att ta med, inte i en aktuell köprekommendation. Den särskiljande detaljen i förpackningen är mer specifik än skålstorleken: enligt sidan innehåller den här versionen en Kugel-skiva för finrivning. Det kan vara viktigt om du faktiskt vill riva potatis till Kugel, Parmesan, morötter, ingefära, hårdkokta ägg eller liknande livsmedel. Sidan anger en motor på 500-watt watt, två hastigheter plus puls och fem bearbetningsalternativ: skivning, rivning, finrivning, hackning och blandning.

Tre redskap, där Kugel-skivan gör något annat

Den exakta produktlistningen anger en S-formad hacknings-/blandningskniv, en vändbar skivnings-/rivningsskiva och Kugel-rivningsskivan. De två första är vardagsredskapen: kniven är avsedd för hackning, finfördelning, blandning och puréning, medan den vändbara skivan växlar mellan skivning och rivning. Den tredje skivan är till för finrivning. I den länkade bruks- och skötselguiden för Hamilton Beach beskrivs Kugel-skivan som ett av tillvalen för den bredare produktfamiljen, men den exakta sidan för 70610K anger specifikt att den ingår i den här förpackningen. Utgå inte från att varje liknande ChefPrep eller varje begagnad produktannons innehåller den; kontrollera innehållet i förpackningen innan du räknar med att rivningsfunktionen finns.

”Rivning” innebär inte heller att alla specialsnitt ingår. Listningen för 70610K säger inte att den här förpackningen innehåller en skiva för vågskurna snitt eller finrivning. Den närbesläktade svarta modellen 70670 har till exempel en vändbar skiva för finrivning/vågskurna snitt. Det är olika tillbehör: välj 70610K för dess dokumenterade Kugel-rivningsskiva och överväg 70670 om finrivning eller räfflade snitt är viktigare. Ingen av beskrivningarna innebär att den andra modellens tillbehör ingår i den här förpackningen.

Planera satserna efter handbokens tabell, inte skålens märkning

Den länkade guiden för 840154703 anger modell 70610, typ FP14, vid 120 V / 60 Hz / 500 W; anmärkningen om suffix tillåter bokstavssuffix, och den exakta sidan anger detaljhandelsmodellen 70610K. På den tryckta sidan 9 anger tabellen för hacknings-/blandningskniven separata mängder för bästa resultat: 8–10 koppar för torra ingredienser som kex eller nötter; 6–8 koppar för kvartade frukter eller grönsaker; 5–10 uns tärnad, riven ost; 6–8 koppar för tjocka såser eller dippar; och 4–6 koppar för vätskor. I guiden står separat att skålen inte får fyllas över MAX-markeringen när skivan används. Tio koppar är alltså skålens angivna kapacitet, inte en universell mängd på tio koppar för varje ingrediens eller tillbehör.

Vid rivning säger guiden att du ska vända den önskade sidan av skivan uppåt, låsa fast skålen och locket och mata in maten med påmataren. För arbete med skivorna anger den hastighet 1 eller pulsfunktion. Använd bara en kniv eller skiva åt gången, dra ur kontakten innan du byter verktyg och vänta tills skärverktyget har stannat innan du öppnar. Dessa praktiska begränsningar är viktigare än att tolka märkningen 500-watt som tillåtelse att tvinga en stor eller olämplig sats genom matningsröret.

Känn till vad handboken förbjuder

Guiden för 840154703 säger att du inte ska knåda deg, krossa is, mala spannmål, kaffebönor eller kryddor eller skiva fryst kött. Den varnar för att stärkelserika grönsaker som potatis kan bli klistriga om de mosas eller puréas; att riva potatis med den särskilda skivan är en annan uppgift än att göra mos av kokt potatis. Om du behöver jäsa deg, krossa is, mala torra kryddor eller skiva fryst kött är det här inte matberedaren för dig. I förpackningslistan finns ingen särskild degkniv, och guiden anger ingen mängd deg som stöds.

Guiden anger ingen numerisk gräns för hur länge apparaten kan köras kontinuerligt. Den säger att matberedaren ska vila i cirka fyra minuter efter längre tids kontinuerlig användning; det är en paus för avkylning, inte en angiven körtid på fyra minuter. De löstagbara delarna tål maskindisk, men häftet anger inte om de ska placeras i den övre korgen och varnar för diskmaskinens SANI-program. Håll basenheten, sladden och kontakten borta från vatten. Den vita plastkroppen är enligt produktsidan 15.12 inches hög, 7.84 inches bred och 9.72 inches djup. Lämna extra utrymme ovanför den angivna höjden så att du kan fylla matningsröret och ta av locket.

Vem bör jämföra den?

Den här äldre förpackningen är mest relevant när den medföljande rivskivan är poängen, matberedaren och tillbehören är intakta och manualens begränsningar passar din matlagning. Produktsidan kallar matningsröret stort och säger att det rymmer ett helt ostblock, men anger inga mått på öppningen; manualen säger fortfarande att maten ska skäras till så att den passar och matas in med påmataren. Om du behöver en uppmätt extra stor öppning eller en viss bitstorlek kan du inte bekräfta det utifrån de här sidorna.

Innan du väljer mellan 70610K och 70670, bestäm vilken specialskiva du skulle använda: sidan för 70610K anger ett Kugel-rivjärn, medan sidan för 70670 listar finrivning och räfflade snitt. Båda är äldre ChefPrep-konfigurationer med tio koppars kapacitet, och ingen av dem bör väljas för deg eller is. Om du i stället letar efter en förpackning som finns listad nu, finns den separata Hamilton Beach Recension av 70733 recensionen gäller en modell med tio koppars kapacitet vars dokumenterade särskiljande egenskap är en skrapa i skålen som manövreras med locket; läs detaljerna om just den förpackningen i stället för att anta att tillbehören till 70610K ingår. Den relevanta jämförelsen gäller verktyget du faktiskt behöver, manualens begränsningar och om just den modellen fortfarande går att få tag på – inte en liten skillnad i wattal eller ett namn som modellerna har gemensamt.

Officiella referenser: Hamilton Beach produktsida för 70610K, produktsida för 70670, och Bruks- och skötselguide 840154703.