Recension av nutribullet Food Processor

En fristående matberedare från NutriBullet, inte ett blender-tillbehör

nutribullet Food Processor NBP50100 är en äldre maskin med fullstor skål, en arbetskål på sju koppar och en motor på 450-watt. NutriBullets 2021-produktartikel beskriver skålen, märkeffekten, påmataren med två storlekar och matberedarens uppgifter: hacka, blanda, skiva, riva och spiralskära. På en senare sida från tillverkaren om ersättningskniven står det att den äldre Food Processor inte längre erbjuds på webbplatsen, samtidigt som deras sjukopparsmodell fortfarande anges som kompatibel maskin. Det här är därför en användbar recension när du jämför en befintlig enhet eller ett specifikt erbjudande på en tidigare modell, inte ett påstående om att NutriBullet fortfarande säljer grundmodellen som ny.

Det attraktiva är verktygsuppsättningen, inte bara skålens märkta volym

Det dokumenterade paketet innehåller en hackkniv, en separat degkniv, en spiralskärningsskiva och två vändbara skivnings-/rivningsskivor märkta thin och thick, samt påmataren med två storlekar. Det är en bredare samling matberedarverktyg än i det aktuella NutriBullet Limitless-paketet, som i stället har en skål på 5½ koppar och en Endless Chute som leder skivade eller rivna ingredienser till en annan behållare. Det är också en annan produkt än den nyare Triple Prep NBKS50100: båda har matberedarskålar på sju koppar, men Triple Prep delar bas med blenderkärl, medan NBP50100 är den äldre fristående matberedaren. Behandla inte produkterna som samma modell bara för att skålvolymen är densamma.

De två vändbara skivorna ger fler valmöjligheter än ett enda skivnings-/rivningsverktyg, och spiralskäraren ger ett särskilt sätt att göra grönsaksstrimlor. Manualerna anger inte uppmätt skivtjocklek, rivningsgrad eller spiralens mått, så beteckningarna beskriver de medföljande verktygen och är ingen precisionsgaranti. En tärningssats med rutnät, pommes frites-skiva och kontinuerlig påmatare anges inte i paketet för NBP50100. Om prydligt tärnade grönsaker eller en viss skärstorlek är viktigt ska du välja ett paket där det exakta rutnätet och måtten är dokumenterade, i stället för att anta att en vändbar skiva klarar det.

Använd degkniven enligt manualens beskrivning

Det separata degverktyget är en konkret fördel om pajskal, pizzadeg eller bröd ingår i dina vanliga uppgifter. NutriBullets guide rekommenderar den särskilda kniven för deg och säger att du ska använda Pulse för att arbeta in smör i mjölet och sedan växla till Low för blandning och knådning; den avråder från High eftersom degen kan bli seg. Tillsätt vätska genom den mindre öppningen i påmataren och stanna när degen går ihop. Det är en mer användbar instruktion än rubriken för 450-watt, men det är ingen satsstorleksguide: manualen anger varken en maxmängd mjöl i koppar eller en maxvikt för bröddeg. Om ditt grundkrav är en verifierad sats på 2-pound visar den tillgängliga vägledningen inte att den här modellen klarar det.

För skivning, rivning eller spiralskärning ska matberedaren monteras med rätt skiva, skålens lock låsas och påmataren sättas i matarröret. Guiden instruerar användaren att mata ned ingredienser utan att trycka hårt och varnar för att stoppa fingrar eller redskap i matarröret. De angivna sju kopparna är skålvolym, inte ett löfte om att varje livsmedel eller recept ska fylla den. Bruksanvisningen säger att skålen inte ska överfyllas och anger en maxlinje för vätska, men inga gränser för mängden hackade grönsaker eller deg.

Tolka enminutsgränsen försiktigt

Den här guiden innehåller en ovanligt viktig brasklapp om användningen. Säkerhetsavsnittet säger att apparaten inte ska köras kontinuerligt längre än en minut i taget och att man ska vänta minst en minut före nästa bearbetningscykel. En separat felsökningspunkt beskriver ett stopp efter tio minuters kontinuerlig körning och en viloperiod på femton minuter med apparaten urkopplad. De beskeden går inte riktigt ihop. Den säkrare tolkningen är att följa den striktare säkerhetsanvisningen: håll varje körning till högst en minut, pausa minst en minut mellan körningarna och använd inte felsökningströskeln som ett normalt körmål. Produkten passar inte den som behöver en manualgodkänd oavbruten körning på 90 sekunder.

Förvaring och rengöring är praktiska, men det är inte så enkelt som med en enda skål

Alla löstagbara delar, inklusive båda skivnings-/rivningsskivorna och spiralskäraren, anges tåla diskmaskinens översta hylla; motorbasen torkas av med en fuktig trasa. Guiden varnar för diskmaskinens desinficeringsprogram. Knivar och skivor är vassa, och påmataren är avsedd för att föra ned maten. Delarna kan staplas i arbetskålen vid förvaring, men manualen säger att alla medföljande verktyg inte får plats i den samtidigt; den beskriver två kombinationer, en med båda skivnings-/rivningsskivorna och en med spiralskäraren plus en skiva. Räkna med att behöva en separat låda eller hylla för det verktyg som blir över, i stället för att anta att hela satsen ryms i skålen på en gång.

Vem bör leta efter just den här tidigare modellen?

NBP50100 passar bäst för den som vill ha en fristående matberedare med sjukopparsskål, faktiskt kommer att använda degkniven och spiralskäraren och accepterar instruktionen om en minuts körning och vila. Att rengöringen på översta hyllan stöds av manualen är ett plus, men den otydliga felsökningsnotisen om tio minuter är ett skäl att hålla den säkrare gränsen i minnet. Den exakta manualen gick att läsa i en webbläsare, men direkt hämtning av PDF-filen lokalt gav HTTP 403; en återförsäljares modellista hjälpte till att koppla koden NBP50100 till tillverkarens namngivna Food Processor, men gav inga prestandapåståenden i den här bedömningen.

Jämför Limitless om du vill ha en aktuell matberedarlösning från NutriBullet och en Endless Chute med uppgiftspecifik vägledning om skålmängder är viktigare än en degkniv. Överväg Triple Prep om du vill ha en skål på sju koppar och både fullstor och personlig mixning på samma bas. Om du jämför en listning för NBP50100 eller en befintlig maskin ska du kontrollera att skålen, locket, påmataren, båda vändbara skivorna, spiralskäraren och degkniven finns med; ersättningsdelar säljs separat, så en ofullständig sats kanske inte klarar de uppgifter som beskrivs här.