Recension av nutribullet Ultra Plus+ 2-in-1 Compact Kitchen System NB20550ID

En personlig mixer och en mycket liten matberedare

nutribullet Ultra Plus+ 2-in-1 Compact Kitchen System NB20550ID kombinerar en personlig mixer och en matberedare på en gemensam 1200-watt-bas. Den medföljande matberedarskålen rymmer två koppar och har en hackkniv och en vändbar skär-/rivskiva. De separata mixermuggarna 32-ounce och 24-ounce är avsedda för personlig mixning, inte som extra matberedarskålar. Det här är en kompakt mångsidig förpackning för den som växlar mellan smoothies och mindre förberedelser; mixerkärlen gör den inte till en matberedare för större satser.

Den exakta amerikanska produktsidan listar det här SKU-numret separat från Ultra Plus+ NB50550AKID 3-in-1. Den senare modellen har dessutom ett tillbehör för kaffe- och kryddmalning, vilket saknas på förpackningslistan för NB20550ID. Den skillnaden är viktig om malning är skälet till att du överväger systemet. Båda bygger på Ultra-motorbasen, men de är inte utbytbara produktpaket. En märkning om att den ena produkten är slut i lager är inte ett skäl att ersätta den med den andra modellen i en jämförelse.

Fråga dig om en skål på två koppar räcker för arbetet du återkommer till

Två koppar är matberedartillbehörets angivna kapacitet. Se det som en storleksgräns, inte som ett löfte om att all mat kan packas ända upp till kanten eller bearbetas i en enda sats på två koppar. Den länkade tillbehörsguiden varnar för att fylla över MAX-linjen och innehåller ingen tabell över olika livsmedel eller uppmätt fyllnadsmängd för hackning, skivning eller rivning. Om du regelbundet förbereder flera portioner grönsaker eller vill göra en stor sats för infrysning är en fristående matberedare med större skål en bättre utgångspunkt.

Den vändbara skivan är ett betydande tillägg jämfört med en enkel personlig mixer: den är märkt för skivning på ena sidan och rivning på den andra. Hackkniven används separat för att hacka, finfördela och blanda. Förpackningslistan anger ingen tärningssats med rutnät, pommes frites-skiva, särskild degkniv, extra matberedarskål eller separat matartillbehör för kontinuerlig matning. Om du behöver prydligt tärnade bitar eller en dokumenterad degsats bör du därför välja en annan förpackning, i stället för att anta att det går bara för att apparaten kallas ”matberedare”.

Benämningen 2-in-1 handlar om att byta tillbehör

Matberedarskålen, muggarna för personlig mixning och Rapid Extractor Blade är olika tillbehör som används på samma bas. Du byter kärl och verktyg mellan arbetsmomenten; du använder inte mixern och matberedaren samtidigt. Det kan samla flera funktioner i ett litet kök om du ofta använder båda, men innebär också flera delar att förvara och diska. Tillverkaren anger måtten 5.5 × 5.5 × 7.9 inches (längd × bredd × höjd), en vikt på 12.37 pund och en sladd på 29.5 tum. Mät den faktiska bänken och skåpet med det valda tillbehöret monterat och med mataren eller muggen förvarad; planera inte utrymmet utifrån enbart basens fotavtryck.

Uppgiften 1200-watt avser den gemensamma motorbasen. Den mäter inte hackningshastighet, skivningsresultat eller hur mycket mat som ryms i matberedarskålen. Den som främst vill använda matberedaren kan föredra nutribullet Limitless NBP50300: dess separata, matberedarinriktade system har en skål på 5½ koppar och en Endless Chute som leder skivat eller rivet innehåll ner i en annan behållare. Även den större nominella skålen har arbetsmomentspecifika gränser i sin egen guide. Triple Prep NBKS50100 är ett annat separat paket med större matberedarskål och särskild degkniv. Varken kapaciteten hos de personliga mixermuggarna eller motorns 2-in-1-klassning ska läggas till matberedarens kapacitet på två koppar.

Följ begränsningarna i tillbehörsguiden

På produktsidan finns en länk till guiden för nutribullet Ultra Plus+ Processor Attachment, som omfattar det här matberedartillbehöret. Den instruerar användaren att hålla maten under MAX-markeringen, använda den medföljande mataren i stället för fingrar eller redskap i matarrännan och vänta tills knivarna eller skivorna har stannat innan skålen öppnas. Den anger också en automatiserad bearbetningscykel på 30-second och en pulskontroll. Den cykeln är varken en tabell över arbetsmängder eller ett allmänt tillåtet intervall för sammanhängande körning: guiden anger inget normalt intervall för motorns drifttid och vilotid. Anvisningen om att låta basen svalna i minst 30 minuter gäller endast efter att termobrytaren har löst ut. Om du behöver en dokumenterad minsta drifttid fastställer manualen inte någon sådan.

När det gäller rengöring anger guiden att arbetsbunken, locket, knivarna och skivan tål maskindisk i övre korgen; motorbasen torkas av med en fuktig trasa. Den tillåter inte ett uppvärmt desinficeringsprogram. Kniven och skivan är vassa, och guiden säger att du ska ta bort dem genom att hålla i plastcentrumet först efter att motorn stannat. Det här är små detaljer i vardagen, men de gör tillbehöret mindre praktiskt för den som vill ha en matberedare i ett enda stycke eller kunna rengöra den utan att ta loss verktyg.

Välj den exakta förpackningen, inte rubrikens wattal

NB20550ID passar bäst när personliga smoothies och tillfällig hackning, skivning eller rivning ryms i samma kompakta apparat, en skål på två koppar räcker och det är okej att byta tillbehör. Den passar dåligt för regelbunden matberedning av stora satser, tärning med rutnät, ett särskilt degverktyg eller om du kräver ett dokumenterat allmänt intervall för motorns drifttid. Om en kvarn är viktig bör du jämföra den exakta förpackningen NB50550AKID 3-in-1 i stället; om matberedning är huvudsyftet bör du jämföra en fristående matberedare och dess tabell över arbetsmoment innan du betalar för mixertillbehören. Rätt val beror på den lilla matberedarens faktiska verktyg och skål – inte på hur många funktioner som står på kartongen.