Omdöme om Proctor Silex 3.5-Cup Food Chopper

Kompakt hackare för uppmätta små mängder

Proctor Silex 72870 är en äldre mathackare på 3.5 koppar med ett hackblad, en oljedispenser i locket, en LO/HI-brytare och ett lock som trycks ned för att starta. Den exakta Use & Care-guiden identifierar enheten som modell 72870, typ FC14, med märkdata för ett uttag på 120 V / 60 Hz vid 350 watt. Guiden är ovanligt användbar när man ska avgöra om ”3.5 koppar” passar en verklig rutin: skålens kapacitetsangivelse är inte en uppmaning att fylla hela skålen med vätska eller ett löfte om en sats på 3.5 koppar av varje ingrediens.

Till exempel begränsar bruksanvisningen flytande ingredienser till en kopp, anger upp till 1½ kopp uppskurna grönsaker eller frukt och en kopp nötter eller örter. Parmesan är en uppgift på en halv kopp i tabellen. Om du ofta gör salsa, hummus, ströbröd, rätter med örter eller en liten sats dressing är de mängderna bättre planeringsvärden än en generell uppgift om skålens kapacitet. I guiden föreslås särskilt att man pulserar separata ingredienser till pico de gallo och guacamole och sedan blandar dem, i stället för att hälla i allt på en gång och hoppas på jämn konsistens.

Vad de två reglagen faktiskt tillför

Produktsidan beskriver ”två pulshastigheter”, men i guiden kallas de LO och HI: välj ett läge, tryck sedan ned locket för att köra och släpp det för att stanna. Korta tryck- och släppcykler gör att du kan kontrollera konsistensen under arbetets gång. Det är inte en programmerad pulssekvens eller timer. I guiden anges ingen längsta sammanhängande körtid, så den som har ett absolut minimikrav, till exempel en minut oavbrutet, bör betrakta det som okänt och inte anta att motorn kan köras så länge på ett säkert sätt.

Oljedispensern som är inbyggd i locket är den tydligaste fördelen med paketet utöver en enkel hackskål. Den är avsedd att släppa in olja gradvis när man gör dressing, majonnäs eller andra emulsioner. Det är en funktion i locket, inte en separat visp, vätskeblandare eller extra skål. Om du främst behöver göra majonnäs eller sås i små mängder kan konstruktionen vara användbar; om du mest river ost, skivar grönsaker eller förbereder ingredienser för en veckas matlagning är det medföljande enda hackbladet fel verktygsuppsättning.

Kontrollera att verktygen som ingår passar din meny

Den exakta delbilden listar skålen, locket med oljedispenser, hackbladet, motoraxeln, basen, LO/HI-brytaren, sladden och sladdvindan. Den anger inte någon skär- eller rivskiva, ett tärningsgaller, en pommes frites-skär, ett degblad, en andra arbetsskål eller separat malningsreglage. Dra inte slutsatser om funktionerna utifrån ordet ”matberedare” i en produkttitel. Om sådana uppgifter är nödvändiga ska du använda frågeformuläret för att kräva det specifika tillbehöret eller jämföra ett annat paket. En kapacitetsangivelse på 3.5 koppar kompenserar inte för en skärdel som saknas.

Det finns också begränsningar som köpare bör ta på allvar. I bruksanvisningen står det att man inte ska bearbeta rått kött, kaffebönor eller hela hårda kryddor. Den beskriver små mängder för omedelbar konsumtion, inte stora satser. Skålen, locket och kniven kan placeras i diskmaskinens överkorg; motorbasen ska torkas av, inte sänkas ned i vatten. Tillverkaren ger tre års begränsad garanti i USA och Kanada, men garantin gäller det ursprungliga köpet och gör inte en begagnad enhet enkel att få garantiåtgärd för.

Förvaring och tillgänglighet ingår också i beslutet

Tillverkaren anger måtten på apparaten som 9.4 inches djup, 7.5 bred och 6 hög, samt en 30-inch sladd som rullas upp i en sladdvinda under basen. Den låga höjden kan passa bra på en hylla, men mät djupet innan du köper den för ett grunt skåp. En huvudbild på den officiella sidan visar den grå/silverfärgade basen, den genomskinliga skålen med handtag, locket och tvålägesbrytaren; de arrangerade ingredienserna är illustrativa och inte ett testresultat.

Viktigast av allt är att Proctor Silex för närvarande anger ”Inte längre tillgänglig” på den exakta sidan för 72870. Det är en daterad status på tillverkarens sida, inte ett bevis för att alla begagnade exemplar är osäkra eller att det inte finns något kvarvarande erbjudande. Behandla det här omdömet som en referens till en äldre modell, kontrollera att en begagnad apparat verkligen är märkt 72870 och undersök det vassa bladet, locket, skålen, sladden och säkerhetsspärren innan du överväger ett enskilt exemplar. En aktuell hackare på 1.5 koppar av typen Proctor Silex är mindre och ersätter inte modellens tvålägesstyrning eller skål på 3.5 koppar; en aktuell 3- eller 4-cup Cuisinart kan vara ett bättre val om tillgänglighet och enklare inköp är viktigare än den här specifika lösningen med oljedispenser.

Kort sagt: 72870 är värd att känna till om du vill ha en referens för små mängder i en prisvärd produktklass, med en vätskegräns som stöds av bruksanvisningen, ett lock med oljedispenser och en sladdvinda. De praktiska mängderna för olika uppgifter är mycket mindre än skålens kapacitetsangivelse, verktygen är begränsade till hackning och produkten erbjuds inte längre på tillverkarens sida. Om du behöver en aktuell matberedare för återkommande skivning, rivning eller större satser ska du jämföra ett exakt paket som säljs nu i stället för att se en gammal produktsida som en köpsignal.

Källor: Produktsida för Proctor Silex 72870 och Tillverkarlänkad Use & Care-guide 840358300.