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nutribullet Limitless: Schüssel oder Endless Chute?
Bei nutribullet Limitless NBP50300 erfüllen die Arbeitsschüssel und der Endless Chute unterschiedliche Aufgaben. In der Schüssel wird entweder das Zerkleinerungsmesser oder die umkehrbare Schneide-/Raspelscheibe verwendet. Der separate Schacht nutzt die Scheibe, um das Schnittgut in eine externe Schüssel auszugeben. Keine der beiden Konfigurationen macht das Gerät zu einem universellen Food Processor für große Mengen.
Verwenden Sie die Schüssel für die genannten kleineren Mengen
Obwohl die Schüssel für 5½ Tassen ausgelegt ist, begrenzt die Anleitung des Herstellers die Menge an gehacktem Obst oder Gemüse auf 2 Tassen und die an geschnittenem oder geraspeltem Gemüse auf 3 Tassen. Sie nennt 1 Pfund gehacktes Fleisch oder Meeresfrüchte, 3 Tassen gehackten Käse, 3 Tassen geschnittenen/geraspelten Käse, 1½ fest gepackte Tassen Kräuter und 2 Tassen Nüsse. Diese Mengen gelten jeweils für bestimmte Aufgaben und haben unterschiedliche Hinweise zum Impulsbetrieb oder zur Betriebsdauer. Wenn Ihre übliche Ausgangsmenge die in der Aufgabentabelle erlaubte Menge übersteigt, planen Sie mehrere Durchgänge ein oder vergleichen Sie eine größere Schüssel, statt anzunehmen, dass die Schüsselkapazität für jedes Rezept gilt.
Das Zerkleinerungsmesser ist zum Zerkleinern, Mischen, Hacken und Pürieren vorgesehen. Auch die verlinkte Rezeptsammlung nutzt es, um einen Galette-Teigboden ohne Hefe zusammenzufügen; eine Höchstmenge an Mehl für Hefeteig wird nicht genannt. Das Messer ersetzt kein Würfelgitter, wenn gleichmäßig gewürfelte Stücke erforderlich sind. Die umkehrbare Scheibe dient zum Schneiden und Raspeln; der Hersteller nennt keine einstellbare Schnittstärke. Wenn feine oder dicke Scheiben, eine bestimmte Würfelgröße oder Pommes-frites-Schnitte entscheidend sind, wählen Sie ein Paket, bei dem das genaue Werkzeug dokumentiert ist, statt aus dieser Scheibe Rückschlüsse zu ziehen.
Verwenden Sie den Endless Chute für direkt ausgegebene Scheiben und Raspel
Der Endless Chute soll verhindern, dass sich die Food-Processor-Schüssel füllt, während geschnittene oder geraspelte Lebensmittel unten in einen Auffangbehälter ausgegeben werden. Er funktioniert nur mit der mitgelieferten Slice/Shred Disc und ist daher weder eine zweite Zerkleinerungsschüssel noch ein Schacht für das Zerkleinerungsmesser. Die Anleitung nennt eine automatische Zeitabschaltung von 120-second für die Schachtbaugruppe. Verwechseln Sie das nicht mit der Erlaubnis, den Motor unbegrenzt laufen zu lassen, oder mit einer veröffentlichten allgemeinen Betriebszeitbegrenzung für den Motor. Für die Verwendung der Schüssel nennt die Anleitung keine allgemeine maximale Lauf- und Ruhezeit.
Wählen Sie den Schacht, wenn Sie häufig viel Gemüse oder Obst mit der Schneide- oder Raspelfunktion verarbeiten. Wählen Sie die Schüssel, wenn Sie Kräuter zerkleinern, einen Dip mixen, eine Sauce pürieren oder eine kleinere Menge verarbeiten möchten. Wenn Sie einen Aufsatz mit kontinuierlicher Zufuhr sowie eine größere Schüssel für separate Zerkleinerungsdurchgänge benötigen, vergleichen Sie die separat dokumentierte Schüssel- und Dauerzufuhr-Anordnung des Cuisinart FP-9CF. Für eine größere herkömmliche Schüssel ohne diese direkte Ausgabe sind der Hamilton Beach 70450 und der Cuisinart FP-7 weitere geprüfte Kapazitäten zum Vergleichen. Lesen Sie deren Aufgabentabellen, denn die Schüsselgröße allein gibt keine Aufgabenmenge an.
Prüfen Sie vor der Entscheidung Stauraum und Reinigung
Das Zerkleinerungsmesser und die Scheibe lassen sich in der Limitless-Schüssel verstauen, der Endless Chute und die Slinger Disc werden jedoch separat aufbewahrt. Der Hersteller gibt für das Gehäuse 7.8 × 8.3 × 12.2 inches an und erklärt, dass alle abnehmbaren Teile im oberen Geschirrkorb spülmaschinenfest sind. Die Motorbasis wird abgewischt und nicht eingetaucht; vermeiden Sie für die Kunststoffaufsätze den Desinfektionsspülgang. Der Schacht erspart also bei einer bestimmten Art der Zubereitung das Leeren der Schüssel, bringt aber zusätzliche Teile zum Verstauen und Reinigen mit sich. Entscheidend ist, ob Sie häufig genug mit direkter Ausgabe schneiden und raspeln, damit es sich lohnt, diesen Aufsatz griffbereit zu halten.