Rezension zu Breville Paradice 12 Food Processor BFP738

Ein Paradice-Paket für zwölf Tassen mit einer enthaltenen Würfelgröße

Der Paradice 12 BFP738 von Breville ist ein aktueller US-Food-Processor, der in der Ausführung aus gebürstetem Edelstahl BFP738BSS1BNA1 verkauft wird. Sein Hauptunterscheidungsmerkmal ist nicht nur die 12-cup-Schüssel: Breville enthält das Paradice-Set 12 mit einem halbzölligen (12 mm) Gitter- und Messersystem zum Würfeln. Der breite Einfüllschacht, die verstellbare Schneidscheibe, die beidseitig verwendbare Raspelscheibe, das S-Messer und das Teigmesser machen das Paket vielseitiger für die Lebensmittelvorbereitung als ein Gerät, das nur mit einem Hackmesser und einer Schneidscheibe verkauft wird. Diese Bewertung stützt sich auf die US-Produktseite BFP738 von Breville und die Anleitung BFP738, die auf der modellspezifischen US-Supportseite verlinkt ist; sie basiert weder auf eigener Nutzung noch auf praktischen Tests.

Wann das 12 mm-Set die richtige Wahl ist

Das Würfelset ist praktisch, wenn gleichmäßige Würfel regelmäßig für Salate, Suppen, die Gemüsezubereitung oder wiederkehrende Mise-en-place-Arbeiten benötigt werden. Das beworbene Set BFP738 bietet eine einzige Größe von einem halben Zoll. Wenn Sie ausdrücklich kleinere Würfel 8 mm oder größere Würfel 16 mm brauchen, sollten Sie nicht annehmen, dass dieses Paket 12 mm den Bedarf abdeckt: Das größere Paradice 16 BFP838 ist das Familienmitglied, dessen US-Produktseite und Anleitung alle drei Größen aufführen. Auf der Produktseite von BFP738 ist keine Pommes-frites-Scheibe aufgeführt. Auch ein spezieller Pommes-Schnitt ist also ein Grund, eher das BFP838 zu vergleichen, statt jedes Würfelgitter als austauschbar mit einem Pommes-Zubehör zu betrachten.

Breville nennt die 12-cup-Schüssel und den breiten Einfüllschacht 2-in-1 als zwei verschiedene Komfortmerkmale. Der Einfüllschacht reicht von 2.76 bis 5.2 inches. Das kann einen Teil des Vorschneidens überflüssig machen, ist jedoch nicht derselbe wie der angegebene 5.5-Zoll-Einfüllschacht des BFP838. Das in der Anleitung beschriebene Gerät verarbeitet Zutaten weiterhin in einer Schüssel und ist kein Durchlaufschneider. Größere Zutaten passen möglicherweise durch die breite Öffnung; lange oder schmale Stücke liegen eventuell besser im kleineren Einfüllschacht. Beachten Sie stets die markierte Fülllinie und die Montageanweisungen in der genauen Anleitung.

Mehr als ein Würfelschneider, weniger als ein Set für sechzehn Tassen

Auf der genauen Produktseite von BFP738 sind das Paradice-Set 12, die Spindel, die beidseitig verwendbare Raspelscheibe, die verstellbare Schneidscheibe, das S-Messer und das Teigmesser aufgeführt. Der integrierte Einsatz bietet laut Beschreibung Platz für S-Messer, Raspelscheibe, Schneidscheibe und Teigmesser. Praktisch deckt das Set neben dem enthaltenen Würfelvorgang auch Hacken, verstellbares Schneiden, Raspeln und Teigzubereitung ab. Die Produktseite nennt die Raspelscheibe beidseitig verwendbar, führt in der Zubehörliste aber keine getrennten Raspelstufen auf. Wenn eine bestimmte Raspelgröße wichtig ist, prüfen Sie die beiliegende Anleitung oder die Markierungen auf der Scheibe.

Breville gibt die Gehäusemaße mit 8.66 inches Breite, 11.02 Tiefe und 16.73 Höhe sowie ein Gewicht von 23.15 Pfund an. Diese Maße helfen bei der Planung des Stellplatzes; die Höhe entspricht jedoch nicht dem benötigten Arbeitsfreiraum: Für die Montage von Deckel und Stopfern sowie zum Abheben der Schüssel wird Platz benötigt. Auch die Angabe von 12-cup bedeutet nicht, dass sich jede Zutat und jedes Teigrezept in einer vollen Schüssel verarbeiten lässt. Halten Sie sich an die Belastungsgrenzen in der Aufgabentabelle der Anleitung BFP738-specific, statt aus der Schüsselangabe eine universelle Portionsgröße abzuleiten.

Pflege, Leistung und zu prüfende Grenzen

Auf der US-Produktseite sind ein Motor mit 1,440 Watt, eine Stromversorgung von 120-volt, ein Wert vom Typenschild 12-amp sowie eine zweijährige Produktgarantie und zusätzlich eine separate, eingeschränkte Motorgarantie von 30-year aufgeführt. Das sind Herstellerangaben und Garantiebedingungen, keine unabhängigen Leistungsergebnisse. Laut Produktseite lassen sich Schüssel und Deckel leicht reinigen und sind spülmaschinenfest. Die Bedienungsanleitung BFP738 ist direkt auf der Supportseite des genauen Modells verlinkt. Beachten Sie die Pflegehinweise für die einzelnen Teile, statt die allgemeine Aussage zu Schüssel und Deckel auf jedes Messer, Getriebe oder Zubehörteil zu übertragen. Ebenso ersetzt die Angabe von zwölf Tassen nicht die aufgabenspezifischen Mengen oder Sicherheitsschritte in der Anleitung.

Dieser Unterschied ist besonders wichtig, wenn eine bestimmte Reinigungsroutine oder große Teigmengen unverzichtbar sind. Nehmen Sie nicht an, dass jedes abnehmbare Teil regelmäßig spülmaschinenfest ist, nur weil die Produktseite Schüssel und Deckel so beschreibt. Leiten Sie auch keine maximale Mehlmenge aus dem Schüsselvolumen des Geräts ab. Sind diese Anforderungen entscheidend, prüfen Sie vor dem Kauf die aktuelle Anleitung von BFP738. Sie enthält auch die sichere Montage des Würfelzubehörs und Angaben dazu, welche Lebensmittel mit dem Gitter verarbeitet werden können. Das Gitter ist ein scharfes Werkzeug und keine beliebig einsetzbare Abkürzung zum Hacken.

Auswahl zwischen den zwölf- und sechzehntassigen Optionen von Breville

Der BFP738 eignet sich für alle, die eine 12-cup-Arbeitsschüssel, eine enthaltene Würfelgröße 12 mm und die üblichen Zubehörteile zum Schneiden, Raspeln und Kneten möchten, ohne zum Dreigitterset des Paradice 16 zu wechseln. Wählen Sie das BFP838, wenn das zusätzliche Schüsselvolumen, das Würfelset für 8/12/16 mm, die Pommes-frites-Scheibe, die kleine Schüssel oder die Zeitsteuerung einen konkreten wiederkehrenden Bedarf abdeckt. Bei einer früheren Option von 12-cup unterscheiden sich die Pakete Sous Chef BFP660 und BFP680 in ihrer Produktgeschichte und Ausstattung. Die hier bewerteten genauen US-Versionen enthalten laut Liste kein Würfelset. Das BFP680 hat eine verschachtelte kleine Schüssel; das BFP660 ist eine einfachere Ausführung mit einer Schüssel.

Einen direkten Paketvergleich finden Sie in unserem Leitfaden zu Paradice 12 im Vergleich zu Paradice 16Im Produktfinder kann BFP738 zu einer aktuellen Referenz mit mindestens zwölf Tassen Fassungsvermögen passen, wenn ein enthaltenes Würfelset erforderlich ist. Eine Mindestanforderung von 16-cup erfüllt das Gerät nicht; ebenso wenig ist ein dokumentierter Bedarf an den Gittergrößen 8 mm und 16 mm abgedeckt. Wählen Sie es auch nicht, wenn die Reinigung aller Teile in der Spülmaschine unverzichtbar ist, bevor die Anleitung des genauen Modells diese Pflegeroutine bestätigt. Vergleichen Sie die US-Produktseite von BFP738BSS1BNA1 mit der US-Bedienungsanleitung des BFP738 für das aktuelle Paket und die Bedienungshinweise.