Picadoras inalámbricas
Picadoras KitchenAid Go de carga superior: elija el paquete de batería
La picadora Go con motor arriba KitchenAid es un pequeño recipiente con cuchilla y sin cable, no una versión compacta de los procesadores de la marca equipados con discos. Su recipiente de trabajo de 3.5 tazas, su cuchilla S multiuso de acero inoxidable y su control único de mantener pulsado o usar por pulsaciones permiten una rutina sencilla: pon una pequeña cantidad de alimentos en un recipiente, pícalos o hazlos puré y luego tapa ese mismo recipiente para guardarlo. El paquete estándar no incluye tubo de alimentación, disco para rebanar, disco para rallar, batidor ni rejilla para cortar en dados.
Primero decide si ya tienes resuelta la cuestión de la batería
Los números de modelo distinguen dos decisiones sobre el paquete. KTCR350 se vende sin batería recargable; el kit estándar KTCR351BM sí la incluye. El anuncio con nombre independiente KTCR351SBM identifica un kit «con 2 recipientes» e «incluye batería», así que es el paquete que debes considerar si también te importa tener un segundo recipiente. Siguen siendo picadoras con motor arriba de 3.5 tazas, no aparatos de distinta capacidad ni equipados con discos. Si ya tienes una batería compatible en casa y te basta con un recipiente, KTCR350 puede ser una opción adicional más sencilla. Si necesitas batería y dos recipientes en el mismo paquete, compara el código de modelo completo KTCR351SBM en vez de suponer que el KTCR351BM normal incluye el mismo paquete combinado.
KitchenAid indica hasta 24 minutos de funcionamiento continuo, aunque el tiempo real depende de la receta, la antigüedad de la batería y el uso. Esa cifra destacada no indica cuántas recetas se podrán procesar con una carga. El manual del propietario identifica la batería externa KRB12 con un valor nominal de 10.8V y un máximo de 12V, recomienda cargarla dentro de un intervalo de temperatura ambiente de 41°F–104°F y estima unas tres horas para una carga completa. Son herramientas para preparar alimentos en casa, así que planifica tener cargada la batería extraíble en lugar de contar con una sesión enchufada en la encimera.
Usa las cantidades del manual, no la capacidad total en tazas
La tabla de instrucciones del fabricante indica cantidades recomendadas de 0.25 libra de carne cruda, 0.25 libra de parmesano y 0.22 libra de chocolate para hornear. Estas cifras específicas no equivalen a la capacidad de 3.5 tazas del recipiente ni determinan el tamaño de lote para un ingrediente que no aparece en la lista. Usa pulsaciones para controlar cuánto picas o mantén pulsado el botón para usar la velocidad única; no interpretes una imagen preparada de puré o alimentos picados como prueba de que se pueda repetir esa textura o procesar ese tamaño de lote.
Las evaluaciones normales de KTCR350 y KTCR351BM describen sus paquetes estándar de un recipiente. KitchenAid también incluye KTCR351SBM en una configuración con dos recipientes y batería incluida, y otro producto accesorio KTCRBA35 ofrece recipientes compatibles para quienes ya tienen una KTCR350 o KTCR351. Son formas distintas de comprar: elige el código SBM completo para el kit de dos recipientes, o compra solo el accesorio si quieres añadir recipientes a una picadora que se vende por separado. La página exacta de SBM no detalla todos los componentes de la caja, así que confía en que está confirmado que incluye dos recipientes y una batería, pero no des por hecho que incluya una tapa adicional u otro accesorio que no se enumere.
Incluye el montaje y la limpieza en la decisión
Para montarla, coloca la cuchilla en el centro del recipiente, añade los alimentos, asienta el protector, coloca el cuerpo del motor e instala la batería. El manual del propietario exige colocar correctamente el recipiente, el protector y el cuerpo del motor, y advierte que no se debe usar la picadora sin el sello del protector. Suelta el botón para detenerla, espera a que la cuchilla se pare y luego retira el protector y la cuchilla para vaciar el recipiente. Retira la batería antes de cambiar piezas o limpiar. La cuchilla sigue estando afilada; limpia el cuerpo del motor y la batería con un paño en vez de sumergirlos.
El manual indica que los recipientes, los protectores, la tapa de almacenamiento y la cuchilla multiuso se pueden lavar en la cesta superior del lavavajillas. No indica que todo el conjunto del motor sea apto para lavavajillas. Un segundo recipiente puede ahorrarte lavados repetidos entre lotes salados y dulces, pero no permite que el único motor procese dos recipientes a la vez. La evaluación de KTCR350 cubre el paquete de un recipiente con la batería vendida por separado; la evaluación de KTCR351BM cubre el paquete de un recipiente con batería; y la reseña de KTCR351SBM cubre el anuncio con dos recipientes y batería incluida.
Cuándo conviene más un recipiente con cable o un procesador más grande
Una picadora con cable KFC3516 comparte la capacidad de 3.5 tazas, pero añade una tapa con recipiente para agregar líquidos y usa un diseño distinto con accionamiento superior. La picadora de cinco tazas KFC0516 añade un batidor incluido. Si la tarea que repites es rebanar verduras, rallar queso o cortar en dados con una rejilla, esas picadoras pequeñas siguen sin ser adecuadas; compara, por ejemplo, un procesador de alimentos de mayor tamaño. KFP0718El paquete de ese procesador incluye un tubo de alimentación y un disco reversible. Elige la herramienta inalámbrica con motor arriba por la libertad de usarla lejos de un enchufe y por su flujo de trabajo con cuchilla para lotes pequeños, no porque «picadora de alimentos» implique que incluya los accesorios de un procesador completo.