Op deze pagina
Jouw behoeften, dit model
Past het bij je prioriteiten?
Zou een geneste kleine kom van pas komen naast de keukenmachine 12-cup?
In het exacte boekje van FP5050SC worden een geneste kom van 4-cup en een klein mes vermeld, maar volgens het taakoverzicht kan de kleine kom maximaal 3 kopjes verwerken. De kom zit genest in de grote constructie en is geen aparte tweede kom op volledige grootte.
Bekijk deze behoefte in de keuzehulp →Hebt u een door de handleiding ondersteunde hoeveelheid deeg nodig voor het meegeleverde deegmes?
Volgens de exacte handleiding mag u het deegmes niet gebruiken met minder dan 2 kopjes bloem, niet meer dan 3.5 kopjes bloem gebruiken en maximaal één minuut kneden. Dit is een aparte gebruiksstand, los van hakken of snijden.
Bekijk deze behoefte in de keuzehulp →Is een algemene maximale tijd voor onafgebroken gebruik van de motor essentieel?
De handleiding beperkt het gebruik van de Stop/Pulse-knop tot twee minuten, maar zegt dat Low/High blijven werken totdat u ze uitschakelt en vermeldt geen algemene limiet voor onafgebroken gebruik. Een essentiële limiet voor onafgebroken draaien is dus niet bevestigd.
Bekijk deze behoefte in de keuzehulp →De BLACK+DECKER FP5050SC is een in Canada vermelde keukenmachine met een capaciteit van 12-cup, een motorvermogen van 550-watt, twee snelheden plus een pulsstand, een brede vulopening met stamper, een omkeerbare snij-/raspschijf en een speciaal deegmes. De handleiding voor dit specifieke model vermeldt een kleinere werkkom van 4-cup die in de grote kom past, plus een apart klein hakmes; zo kunnen ook kleinere porties worden verwerkt binnen het grotere systeem. Deze combinatie van accessoires is veelzijdiger dan die van een keukenmachine met één kom, maar maakt het controleren van de pakketinhoud en het schoonmaken ook ingewikkelder. FP5050SC is een exacte Canadese modelcode, geen bevestigde configuratie voor aankoop in de VS.
Twee formaten voorbereiding binnen één komconstructie
In de handleiding worden een werkkom van 12-cup, een daarin passende werkkom van 4-cup, een groot roestvrijstalen hakmes, een klein roestvrijstalen hakmes, een omkeerbare schijf en een deeghulpstuk genoemd. De kleine kom wordt in de grote kom geplaatst; het is dus geen tweede kom van vol formaat die onafhankelijk kan worden gebruikt. Dat is handig als u korter wilt hakken of mengen zonder de hele hoofdwerkkom te vullen, maar het is geen vervanging voor een aparte extra kom wanneer u tegelijk verschillende voorbereidingen doet. De gebruiksrichtlijnen in de handleiding zijn bescheidener dan de benamingen van de onderdelen: de grote kom kan volgens de handleiding maximaal acht kopjes droog voedsel, drie kopjes vloeistof en twee kopjes vleesblokjes van ¾ inch aan, terwijl de kleine werkkom maximaal drie kopjes verwerkt. Gebruik die praktische hoeveelheden bij het plannen, en ga er niet van uit dat de nominale inhoud van 12-cup voor elk recept een veilige hoeveelheid is.
Op de productpagina worden een brede vulopening en stamper genoemd; de handleiding beschrijft een grote vulopening en een multifunctionele toevoeropening die als onderdeel van de veiligheidsvergrendeling vastklikt. In het boekje staat geen numerieke breedte van de opening en er wordt geen specifieke garantie gegeven voor de grootte van hele ingrediënten. Met de omkeerbare schijf kunt u snijden en raspen, maar er worden geen maten voor de snijdikte of de raspstructuur vermeld. Het is een eenvoudig schijfsysteem, geen verstelbare snijder of set met een raster om ingrediënten in blokjes te snijden.
De mogelijkheden voor deeg kennen duidelijke limieten
Het speciale deeghulpstuk is een van de belangrijkste redenen om deze uitvoering te overwegen. Volgens de handleiding mag u geen recepten maken met meer dan 3½ kopje bloem en mag u maximaal één minuut kneden. Ook staat er dat het deeghulpstuk de buitenrand van de kom niet bereikt, waardoor zeer kleine hoeveelheden bloem mogelijk niet worden opgenomen; voor deeg voor gebak of mengsels met minder dan twee kopjes bloem raadt de handleiding in plaats daarvan het metalen mes aan. Kortom, de machine heeft een afzonderlijk deeghulpstuk, maar dat betekent niet dat u het voor elke hoeveelheid deeg moet gebruiken of dat grotere recepten geschikt zijn.
Voor de stop-/pulsknop geldt een aparte instructie: houd de knop niet langer dan twee minuten ingedrukt. Dit is geen algemene limiet voor continu gebruik van de motor: volgens de beschrijving blijven de lage en hoge stand actief totdat u ze uitschakelt, en het boekje vermeldt geen universele tijdslimiet voor die snelheden. Als u per se een gedrukte tijdsduur voor continu ingeschakelde werking nodig hebt, geeft de handleiding daarvoor bij deze uitvoering geen uitsluitsel. Voor hakken met pulsen raadt de handleiding korte stoten aan; houd de textuur in de gaten om overbewerking te voorkomen. Lees de limiet van drie seconden? niet als een inschakelduur voor de motor: de instructie voor vlees schrijft pulsen van vijf seconden voor, met pauzes zodat de messen tot stilstand kunnen komen.
Montage en onderhoud vragen meer aandacht dan bij een hakmolen met één kom
De grotere kom, de kom die daarin past en de twee hakmessen bieden nuttige opties, maar er zijn ook meer onderdelen die correct moeten worden geplaatst. Volgens de montagevolgorde in de handleiding vergrendelt u eerst de hoofdkom; de kleine kom wordt met lipjes in de grote kom geplaatst en het deksel, de vulopening en de stamper moeten de veiligheidsvergrendeling activeren. De stamper geleidt het voedsel en is niet bedoeld om het aan te duwen. Ga voorzichtig om met de scherpe messen en schijfranden. Afneembare onderdelen mogen met de hand worden afgewassen of in het bovenrek van de vaatwasser; de motorvoet moet worden afgenomen en mag niet worden ondergedompeld. Spoel de mesaandrijving bij voorkeur meteen af, omdat zich daar voedsel kan ophopen.
De garantievoorwaarden zijn niet consistent in de beschikbare bronnen, zelfs niet in het tweetalige boekje. Op de Canadese productpagina staat een beperkte garantie van twee jaar. In het Engelstalige garantiegedeelte van het boekje voor FP5050SC staat drie jaar voor de VS en Canada, terwijl in het Franstalige garantiegedeelte twee jaar voor de VS en Canada staat. Ga er niet van uit dat de langere Engelstalige formulering doorslaggevend is: controleer de voorwaarden die bij een specifieke aankoop horen en bewaar het aankoopbewijs. Het boekje sluit onder meer gebruik of onderhoud buiten het land van aankoop uit.
Voor wie is het zinvol om een ander pakket te vergelijken?
FP5050SC is een geschikte referentie voor huishoudens die zowel een schijf als een kom die in de hoofdkom past belangrijk vinden, en af en toe deeg willen maken binnen de gedocumenteerde hoeveelheid bloem. Het apparaat is minder aantrekkelijk als een extra kom de belangrijkste prioriteit is: de kleinere kom maakt deel uit van de montage met de grote kom en heeft een capaciteit van slechts drie kopjes voor bereidingstaken. Voor een vergelijking van deeghulpstukken en schijven in de VS is de Breville BFP710 is een afzonderlijk beoordeelde uitvoering van 12-cup met een deeghulpstuk, terwijl de BFP838 een grotere kom combineert met een aparte kom voor kleine hoeveelheden. De exacte pakketten verschillen; geen van beide bevestigt dat FP5050SC als Amerikaanse SKU wordt verkocht.
Kort samengevat: De belangrijkste pluspunten van FP5050SC zijn de hoofdkom, de kleine werkkom die echt in de hoofdkom past, de omkeerbare schijf en het speciale deeghulpstuk. De nuttigste beperkingen zijn de richtlijn van acht kopjes droog voedsel voor de grote kom, de limiet van drie kopjes voor bereiding in de kleine kom, maximaal 3½ kopje bloem en maximaal één minuut kneden. Verwar de limiet voor de stop-/pulsknop niet met een algemene limiet voor continu gebruik en controleer de regionale garantievoorwaarden en de inhoud van de doos. De formuleringen in het Engelse en Franse boekje en op de Canadese productpagina komen niet volledig overeen.
Bronnen: BLACK+DECKER Canada: Productpagina van FP5050SC en het exacte-model- Gebruiks- en onderhoudsboekje van FP5050SC.
Belangrijke gegevens in één oogopslag
| Nominale capaciteit van de werkkom | 12 kopjes |
|---|---|
| Blokjessnijset inbegrepen | Nee |
| Frietschijf inbegrepen | Nee |
| Deegmes inbegrepen | Ja |
| Koelkastdeksel inbegrepen | Nee |
| Garde als accessoire inbegrepen | Nee |
Meer specificaties en gegevens over de opstelling
| Extra werkkom bevestigd | Ja |
|---|---|
| Nominaal motorvermogen volgens de fabrikant | 550 W |
| Verstelbare snijschijf inbegrepen | Nee |
| Afneembare onderdelen vaatwasserbestendig | Ja |
| Opzetstuk voor continue invoer inbegrepen | Nee |
| Afzonderlijke Grind-functie gedocumenteerd | Nee |
| Snij-/raspschijf inbegrepen | Ja |
| Afneembare onderdelen vaatwasserbestendig in het bovenste rek | Ja |
Volg de instructies voor het exacte model voor gebruikslimieten, meegeleverde uitrusting en versieverschillen.
Bronnen voor deze beoordeling
Kies een set hulpmiddelen voor je gebruikelijke voorbereidingen.
Vergelijk de exacte hulpmiddelen en limieten uit de handleiding: Cuisinart Mini-Prep Plus DLC-2A en DLC-4CHB, CCH-3, ECH-4SV en MCH-4 Chop/Grind-batches; taken met de Hamilton Beach 70450-kom en omkeerbare schijf; de in de handleiding beschreven smoothiemethode op basis van de kom en snijschijf van de 70510; kommen van FP-5 en FP-7; de opstelling met continue invoer van de FP-9CF; KitchenAid-hakmachines; en grotere foodprocessors. De Hamilton Beach 70585 heeft een 14-cup-kom, een in elkaar passende hak-/pureerkom 4-cup, een deegmes voor maximaal 4 cups bloem en onderdelen die geschikt zijn voor het bovenste rek; vergelijk de afzonderlijke taaklimieten voordat je grote batches bereidt. Vergelijk voor een kom van 10-cup met een dekselbediende schraper de Hamilton Beach 70730J; de schraper is alleen geschikt voor meswerk en de handleiding sluit deeg kneden, ijs crushen en malen uit. De Hamilton Beach 70723G heeft een 10-cup Stack & Snap-pakket met een limiet van twee minuten voor aaneengesloten motorbedrijf volgens de handleiding; het heeft geen deegmes of schraper. De Hamilton Beach 70740G heeft een kom van acht cups met een omkeerbare schijf; de handleiding stelt limieten voor batches groente en kaas die onder de genoemde kominhoud liggen, en sluit deeg, ijs crushen en droog malen uit. De witte 70733 heeft volgens de productpagina een 10-cup-schraperpakket, maar de gekoppelde handleiding vermeldt 70730/70731; pas de gebruikslimieten daarvan niet op dit model toe. Vergelijk dit model alleen op basis van de hulpmiddelen die exact op de productpagina staan; geschiktheid voor het bovenste rek, compatibiliteit van schraper en schijf en taaklimieten blijven onbekend. Breville biedt twee opties met een kom van negen cups: de Sous Chef 9 BFP610 heeft een verstelbare snijschijf en deegmes, maar geen standaard snijrooster voor blokjes; de Paradice 9 BFP638 bevat een snijset voor blokjes van een halve inch. Vergelijk de <a href="/learn/breville-sous-chef-9-vs-paradice-9/">twee Breville-pakketten met een kom van negen cups</a> op basis van de hulpmiddelenlijst, het onderhoud volgens de handleiding en de vermelde hoogte van de behuizing. Vergelijk de huidige Paradice 12 BFP738 en Paradice 16 BFP838 van Breville op basis van hun verschillende komgroottes, snijroosters voor blokjes, meegeleverde minikom en frietschijf in de <a href="/learn/breville-paradice-12-vs-16/">Paradice-gids 12-versus-16</a>. Vergelijk de BFP800 Pro, BFP810 en BFP820 Peel & Dice op basis van hun afzonderlijke pakketten in de <a href="/learn/breville-sous-chef-16-bfp800-810-820/">gids over de Sous Chef-familie 16</a>: de meegeleverde snijrooster-, schil- en minikomdetails maken verschil. De Ninja TotalCrush IQ801BK is een hybride apparaat met drie houders: één 8-cup-foodprocessor-kom, een aparte 72-ounce-kan en een aparte 24-ounce-beker; vergelijk de hak- en deegbereidingshulpmiddelen met de snij-, rasp-, ribbel- en blokjessnijsets van CrushBOSS. Ook de pakketopties van Braun EasyPrep verschillen: FP3101BK vermeldt één vaste omkeerbare snij-/raspschijf van 4 mm; FP3211SI vermeldt vaste schijven van 2 mm en 4 mm, plus een deeggereedschap; CH3012BK is de kleine hakmolen met een vermeld accessoire voor mayonaise en een afzonderlijk vermelde werkcapaciteit van 0.5 L. De Vitamix SmartPrep-systemen combineren een Ascent-blender met een afzonderlijk SELF-DETECT-foodprocessoropzetstuk: X2 heeft drie blenderprogramma's, X4 specificeert julienne- en groentestickschijven en X5 vermeldt tien blenderprogramma's, maar de standaard foodprocessorschijven. De Deluxe-uitvoering van X5 voegt een set met blenderbeker en -kom toe, geen tweede foodprocessorkom. De handleiding van het opzetstuk stelt een limiet van 12 cups voor droge ingrediënten, 8 voor natte ingrediënten en drie minuten voor aaneengesloten gebruik. Oster heeft in SAP 2197995 een witte blender van zes cups en een foodprocessoropzetstuk van drie cups; vergelijk dat formaat met de hakmolen met glazen kan 6878 en de foodprocessor met kom van tien cups 2142993 in de pakkettengids Oster. Proctor Silex heeft twee oudere formaten die het onderscheiden waard zijn: de 72706 is een mini-foodprocessor van drie cups met een deksel met oliedispenser en een aanpassingsfunctie voor kleine hoeveelheden; de 70810 is een Quick Clean-model van negen cups met een omkeerbare snij-/raspschijf. Op beide exacte productpagina's staat dat de producten niet langer verkrijgbaar zijn; hun handleidingen bieden geen onderbouwing voor alle taken die een grotere kom zou kunnen suggereren.