Breville Paradice 12 Food Processor BFP738-review

Een Paradice-uitvoering van twaalf cups met één inbegrepen blokjesformaat

De Paradice 12 BFP738 van Breville is een actuele Amerikaanse foodprocessor die wordt verkocht in de uitvoering van geborsteld roestvrij staal BFP738BSS1BNA1. Het belangrijkste onderscheid is niet alleen de kom van 12-cup: Breville bevat de Paradice-kit 12, met een rooster- en messensysteem van een halve inch (12 mm) om blokjes te snijden. De brede vulopening, verstelbare snijschijf, omkeerbare rasp, S-Blade en het kneedmes maken dit een uitgebreidere voorbereidingsset dan een foodprocessor die alleen met een hakmes en één snijschijf wordt verkocht. Deze beoordeling is gebaseerd op de Amerikaanse pagina van BFP738 voor Breville en de handleiding van BFP738 waarnaar wordt verwezen vanaf de modelspecifieke Amerikaanse ondersteuningspagina; ze is niet gebaseerd op eigen bezit of praktijktests.

Wanneer de kit van 12 mm een goede keuze is

De blokjesset is handig als blokjes regelmatig van pas komen voor salades, soepen, het voorbereiden van groenten of een terugkerende mise-en-placeroutine. De aangeprezen kit van BFP738 heeft één formaat van een halve inch. Als u specifiek kleinere blokjes van 8 mm of grotere blokjes van 16 mm nodig hebt, ga er dan niet van uit dat deze 12 mm-uitvoering daarin voorziet: de grotere Paradice 16 BFP838 is het model in de productfamilie waarvan de Amerikaanse pagina en handleiding alle drie de formaten vermelden. Op de productpagina van BFP738 staat geen frietschijf; dat is dus nog een reden om de BFP838 te vergelijken in plaats van aan te nemen dat elk blokjesrooster uitwisselbaar is met een friethulpstuk.

Breville noemt de kom van 12-cup en de brede vulopening van 2-in-1 als twee afzonderlijke voordelen. De opening varieert van 2.76 tot 5.2 inches; daardoor kan wat voorsnijwerk worden bespaard, maar het is niet dezelfde vulopening van 5.5 inch die op de BFP838 wordt vermeld. Het apparaat dat in de handleiding wordt beschreven, is nog steeds een foodprocessor met kom en geen snijmachine met continue toevoer. Grote groenten en fruit passen mogelijk door de brede opening, terwijl lange of smalle stukken wellicht beter in de kleine vulopening worden ondersteund; volg altijd de aangegeven vulstreep en montage-instructies in de exacte handleiding.

Meer dan een blokjessnijder, minder dan een kit voor zestien cups

Op de exacte pagina van BFP738 staan de Paradice-kit 12, aandrijfas, omkeerbare rasp, verstelbare snijschijf, S-Blade en het kneedmes vermeld. Volgens de beschrijving biedt de geïntegreerde opbergcassette plaats aan de S-Blade, rasp, snijschijf en het kneedmes. In de praktijk dekt de set hakken, verstelbaar snijden, raspen en deeg bereiden, naast de inbegrepen manier om blokjes te snijden. De pagina noemt de rasp omkeerbaar, maar vermeldt geen verschillende snijgroottes in de onderdelenlijst; raadpleeg daarom de meegeleverde handleiding of de markeringen op de schijf als een bepaalde raspdikte essentieel is.

Breville vermeldt afmetingen van 8.66 inches breed, 11.02 diep en 16.73 hoog, en een gewicht van 23.15 pond. Die afmetingen helpen bij het plannen van de ruimte op het aanrecht, maar de hoogte is niet hetzelfde als de benodigde werkruimte: er is plaats nodig om het deksel en de aandrukkers te monteren en de kom op te tillen. De inhoud van 12-cup garandeert ook niet dat elk gerecht of deegrecept in een volledig gevulde kom kan worden verwerkt. Raadpleeg de tabel met taken en hoeveelheden in de handleiding van BFP738-specific in plaats van de kominhoud als universele portiegrootte te beschouwen.

Onderhoud, vermogen en grenzen om te controleren

Op de Amerikaanse productpagina staan een motor van 1,440 watt, een voeding van 120-volt, een waarde van 12-amp op het typeplaatje, twee jaar productgarantie en daarnaast een afzonderlijke beperkte motorgarantie van 30-year. Dit zijn specificaties en garantievoorwaarden van de fabrikant, geen onafhankelijke prestatiemetingen. Op de productpagina staat dat de kom en het deksel gemakkelijk schoon te maken en vaatwasmachinebestendig zijn. Het instructieboekje van BFP738 is rechtstreeks gekoppeld vanaf de ondersteuningspagina voor het exacte model; raadpleeg het gedeelte over onderhoud voor instructies per onderdeel en trek de algemene bewering over kom en deksel niet door naar elk mes, elke tandwielkast of elk hulpstuk. Ook is de aanduiding van twaalf cups geen vervanging voor de taakafhankelijke hoeveelheden en veiligheidsstappen in het boekje.

Dit onderscheid is vooral belangrijk als een specifieke schoonmaakroutine of grote hoeveelheden deeg onmisbaar zijn. Ga er niet van uit dat elk afneembaar onderdeel standaard in de vaatwasser kan alleen omdat de productpagina dat over de kom en het deksel zegt, en leid geen maximale hoeveelheid bloem af uit de inhoud van de kom. Als dit essentiële voorwaarden zijn, controleer dan vóór aankoop de actuele handleiding van BFP738. De handleiding bepaalt ook hoe u de blokjessnijder veilig monteert en welke voedingsmiddelen met het rooster kunnen worden verwerkt; het rooster is een scherp hulpstuk, geen vrij te gebruiken alternatief voor hakken.

Kiezen tussen de uitvoeringen van twaalf en zestien cups van Breville

De BFP738 is geschikt voor wie een werkkom van 12-cup, een inbegrepen snijmaat van 12 mm en de standaardhulpstukken voor snijden, raspen en deeg bereiden wil, zonder over te stappen op de driedelige roosterset van de Paradice 16. Kies de BFP838 als de extra kominhoud, de blokjesset van 8/12/16 mm, frietschijf, minikom of timerfunctie in een terugkerende behoefte voorziet. Als eerdere uitvoering van 12-cup hebben de Sous Chef BFP660- en BFP680-pakketten een verschillende geschiedenis en set hulpstukken; bij de hier beoordeelde exacte Amerikaanse uitvoeringen staat geen inbegrepen blokjesset vermeld. De BFP680 voegt een geneste minikom toe, terwijl de BFP660 een eenvoudiger uitvoering met één kom is.

Bekijk voor een directe vergelijking van de uitvoeringen de gids voor de Paradice 12 versus de Paradice 16. In de productzoeker kan de BFP738 voldoen aan een verzoek om een actuele uitvoering met minstens twaalf cups en een inbegrepen blokjesset. Het apparaat voldoet niet aan een minimum van 16-cup of aan een gedocumenteerde behoefte aan roosterformaten 8 mm en 16 mm. Selecteer het ook niet als vaatwasmachinebestendigheid van alle onderdelen essentieel is voordat de eigen handleiding van het model die exacte schoonmaakroutine bevestigt. Vergelijk de Amerikaanse productpagina van BFP738BSS1BNA1 met de Amerikaans instructieboek van BFP738 voor de actuele verpakking en gebruiksinstructies.