Porównanie dwóch zestawów
Breville Paradice 12 czy Paradice 16: jedna kratka czy trzy?
Zacznij od części, której będziesz używać, a nie od liczby podanej na misie
Paradice 12 BFP738 i Paradice 16 BFP838 należą do aktualnej rodziny robotów kuchennych Breville, ale większy model to nie tylko większa misa. Oba zestawy zawierają szerokie kominy podajnika o różnych rozmiarach, regulowaną tarczę do krojenia w plastry, dwustronną tarczę do rozdrabniania, ostrze S-Blade, osobne ostrze do ciasta oraz dołączony zestaw do krojenia w kostkę z kratką. Różnice, które mogą wpłynąć na decyzję zakupową, to pojemność misy, wybór kratki do kostkowania, narzędzie do frytek, mini misa oraz kilka szczegółów dotyczących sterowania i przechowywania.
BFP738: 12 kubków i kostka o boku pół cala
BFP738 to bardziej ukierunkowany wybór, jeśli wystarczy misa 12-cup, a jeden rozmiar kostki o boku pół cala (12 mm) odpowiada przepisom, które regularnie przygotowujesz. Zestaw Paradice 12 jest dołączony; nie wynika to jedynie z nazwy modelu. Breville wymienia komin podajnika 2-in-1 o zakresie od 2.76 do 5.2 inches, zintegrowany schowek na standardowe ostrze S-Blade, tarczę do rozdrabniania, tarczę do krojenia w plastry i ostrze do ciasta, a także osobny zestaw do kostkowania. Wymiary korpusu podano jako 8.66 × 11.02 × 16.73 inches w tabeli z nagłówkiem szerokość/głębokość/wysokość. Ułatwia to zaplanowanie miejsca do przechowywania, ale nadal trzeba uwzględnić przestrzeń roboczą na pokrywę, popychacz i misę.
Zestaw 12 mm może wystarczyć do regularnego krojenia warzyw w kostkę, dodatków do sałatek czy składników do przygotowania potraw, ale nie spełni istotnego wymogu dotyczącego 8 mm lub 16 mm. Dokładna, aktualna strona nie wymienia tarczy do frytek ani zagnieżdżanej mini misy. Nie traktuj dołączonej kratki jako osobnej funkcji krojenia frytek i nie zakładaj, że zestaw BFP738 zawiera dodatki z modelu BFP838. Jak w przypadku każdego robota kuchennego, podana pojemność misy w kubkach nie oznacza maksymalnej ilości dla każdego zadania; ilości i bezpieczny montaż sprawdź w broszurze BFP738-specific.
BFP838: większa misa i trzy rozmiary kratek
BFP838 jest lepiej udokumentowanym wyborem, jeśli potrzebujesz misy głównej 16-cup lub większego wyboru rozmiarów kostki. Dołączony zestaw zawiera kratki 8, 12 i 16 mm, rozdzielacz, trzpień z przekładnią i elementy do czyszczenia. Zawiera też tarczę do frytek oraz mini misę z ostrzem, przydatne, jeśli obok przygotowywania dużych porcji liczy się także rozdrabnianie mniejszych ilości. Breville wymienia komin podajnika trzy w jednym, mieszczący do 5.5 inches, timer, dwa pojemniki do przechowywania akcesoriów oraz silnik indukcyjny o mocy 1,450 watów. Są to cechy zestawu, a nie dowód, że wyniki są szybsze lub bardziej równomierne niż w mniejszym modelu.
Instrukcja BFP838 wyraźniej określa dodatkowe ograniczenia, ponieważ dostępne kratki nie nadają się do wszystkiego. Zabrania krojenia w kostkę sera, mięsa, surowych batatów oraz ananasów i arbuzów z twardą skórką; kratkę należy zamontować we właściwej kolejności, a żywność nie może przekraczać oznaczonego maksimum. W przypadku ciasta chlebowego lub na pizzę w USA i Kanadzie instrukcja podaje maksymalnie 2 funta (900 g) mąki przy użyciu ostrza do ciasta oraz określa czas przerwy 30-minute po zadziałaniu zabezpieczenia przeciążeniowego. Sztywnych mieszanek, które spowalniają ostrze, nie należy przetwarzać dłużej niż 1 minutę. Te ograniczenia są ważniejsze niż deklarowana wartość 16-cup.
O wyborze mogą przesądzić czyszczenie i przechowywanie
Więcej narzędzi oznacza więcej osobnych części. Instrukcja Breville BFP838 zaleca regularne ręczne mycie misy i pokrywy, a mycie na górnym koszu zmywarki dopuszcza tylko okazjonalnie; przekładnia do krojenia w kostkę nie może trafiać do zmywarki. Popychacze oraz wiele ostrzy i tarcz można myć na górnym koszu. Ogólna informacja na stronie produktu o możliwości mycia w zmywarce nie zastępuje tych zaleceń dotyczących poszczególnych części. Strona produktu BFP738 informuje, że jego misę i pokrywę można myć w zmywarce, ale przed uznaniem mycia wszystkich części w zmywarce za warunek konieczny sprawdź zalecenia dotyczące pielęgnacji w dokładnej broszurze BFP738.
W opublikowanej tabeli wymiarów BFP838 wartości 17.7 × 11.3 × 9.2 inches opisano jako szerokość/głębokość/wysokość; trudno pogodzić tę kolejność z wyglądem złożonego urządzenia. Zamiast zakładać, że zmieści się pod niską szafką, sprawdź orientację wymiarów i rzeczywisty prześwit półki dla konkretnego egzemplarza. Podana wysokość korpusu BFP738 jest bardziej jednoznaczna, ale nadal trzeba zostawić dodatkowe miejsce na włożenie i wyjęcie misy. W każdym przypadku miejsce na przechowywanie tarcz i kratek również należy uwzględnić.
Który model powinny wskazać Twoje odpowiedzi?
Wybierz BFP738, jeśli szukasz aktualnego robota kuchennego 12-cup, a jedna kratka do kostkowania o boku pół cala oraz podstawowe narzędzia do krojenia w plastry, rozdrabniania i wyrabiania ciasta wystarczą do codziennych zadań. Wybierz BFP838, jeśli dodatkowe cztery kubki pojemności, różne rozmiary kostki, tarcza do frytek, mini misa lub timer rozwiążą powracający problem. Jeśli potrzebujesz tylko okazjonalnego rozdrabniania i masz mało miejsca w szafkach, rozważ mniejszy robot kuchenny; oba te zestawy są pokaźnymi urządzeniami nablatowymi. Jeśli chcesz mieć drugą, małą misę, ale nie potrzebujesz krojenia w kostkę, wcześniejszy BFP680 ma inny układ 12-cup-plus-mini-bowl, natomiast dokładny model BFP738 oferuje kostkowanie i nie wymienia mini misy.
Aby poznać pełne różnice między poszczególnymi zestawami, przeczytaj nasze recenzję BFP738 oraz i recenzję BFP838. Dokumentacja samego Breville pomaga dopasować ofertę do dokładnego modelu: strona produktu BFP738BSS1BNA1 i amerykańska instrukcja obsługi BFP738; strona produktu BFP838BSS1BNA1 i amerykańska instrukcja obsługi BFP838. Kupując starsze urządzenie lub przystawkę, sprawdź, czy instrukcja i numer modelu są zgodne; kompatybilne akcesorium nie dowodzi, że znajdowało się w oryginalnym opakowaniu.