Podstawy zakupu
Wybieraj z myślą o przygotowywaniu potraw, a nie liczbie szklanek
Malakser jest najbardziej przydatny, gdy przejmuje zadanie, które wykonujesz na tyle często, że uzasadnia to jego przygotowanie, miejsce na blacie i sprzątanie. Zacznij od zapisania trzech rzeczy, które przygotowujesz regularnie: może to być porcja warzyw do zupy, ser na kilka posiłków, salsa, ciasto kruche albo ciasto drożdżowe. Właściwe porównanie zależy od tego, czy do tych zadań potrzebujesz noża, tarczy czy większej misy roboczej.
Oddziel pojemność misy od wielkości użytecznych porcji
Podana przez producenta pojemność w kubkach to punkt wyjścia do porównywania mis, a nie gwarancja, że każdy składnik zmieści się w niej w takiej ilości. Przepis zawierający płyn, lepkie ciasto albo składniki, które potrzebują miejsca, by krążyć, może wymagać mniejszej porcji. Duży otwór podajnika może ograniczyć ilość przycinania składników przed krojeniem, ale nadal trzeba używać popychacza i przestrzegać oznaczenia maksymalnego napełnienia w instrukcji.
Zastanów się, czy zwykle przygotowujesz jedną porcję, czy kilka mniejszych. Większa misa jest przydatna, jeśli pozwala uniknąć powtarzania drugiej porcji; w przeciwnym razie oznacza większe urządzenie do przechowywania i mycia.
Mały rozdrabniacz czy pełnowymiarowy malakser?
Rozdrabniacz 3.5- lub 5-cup-kubkowy może się sprawdzić, jeśli regularnie przygotowujesz niewielkie porcje ziół, warzyw i owoców, sosów lub dressingów. Model KitchenAid KFC3516 ma nóż wielofunkcyjny i pokrywę z otworem do dolewania płynów; pięciokubkowy KFC0516 ma dodatkowo dołączoną trzepaczkę. Żaden z tych zestawów nie zawiera tarcz do krojenia w plastry i szatkowania, które są dostępne w większym malakserze z misą roboczą. Oznaczenie „pięć kubków” nie znaczy też, że każdy składnik należy wsypać w takiej ilości: sprawdź ilości dla poszczególnych zadań w dokładnej instrukcji. Jeśli kluczową funkcją jest druga misa, zweryfikuj dokładną zawartość zestawu; tytuł produktu producenta KFC0516CCU i lista elementów na stronie niezgodnie wymieniają dodatkową misę. Zobacz porównanie kompaktowych rozdrabniaczy aby poznać dokładne różnice.
Najpierw wybierz rodzaj cięcia, a dopiero potem liczbę akcesoriów
Standardowy nóż wielofunkcyjny sieka, miesza i rozdrabnia na purée. Tarcza do krojenia w plastry tnie składniki na krążki, a dwustronna tarcza do szatkowania umożliwia dwa rodzaje szatkowania. Kratka do krojenia w kostkę to inny sposób cięcia: popychacz przeciska składnik przez kratkę po tym, jak nóż pokroi go w plastry. Tarcza do frytek tnie składniki w słupki. Te przystawki nie są zamienne, a zdjęcie przedstawiające daną przystawkę nie dowodzi, że zawiera ją każdy zestaw.
W tej ocenianej rodzinie KitchenAid zestaw KFP1318 zapewnia standardowe możliwości krojenia nożem i tarczami; KFP1319 dodaje zestaw do krojenia w kostkę i pokrywę do przechowywania w lodówce; KFP1320 zawiera ten zestaw do krojenia w kostkę oraz tarczę do frytek. Zobacz porównanie trzech zestawów zanim uznasz wspólne oznaczenie 13-cup za jedyne kryterium wyboru.
W przypadku misy 9-cup porównuj dwa różne zestawy narzędzi, zamiast kierować się nazwą „Plus”. KFP0919 Plus zawiera osobne tarcze do cienkich, średnich i grubych plastrów; KFP0921 zawiera trzepaczkę i pokrywę do przechowywania w lodówce, a także narzędzie wielofunkcyjne z czterema ostrzami. Producent określa dla trzepaczki tego drugiego zestawu limit płynu wynoszący 500 g oraz limit dwóch minut przy wysokiej prędkości. Zobacz przewodnik po zestawach 9-cup jeśli którykolwiek z tych wymogów wpływa na Twój wybór.
7-cup KFP0718 zawiera nóż wielofunkcyjny i jedną dwustronną tarczę do krojenia w średnie plastry i szatkowania. Instrukcja wymienia również nóż wielofunkcyjny do wyrabiania ciasta. Wersja KFP0719 Plus dodaje dedykowany nóż do ciasta i osobną tarczę do grubych plastrów; jej instrukcja zaleca użycie maksymalnie 3 kubków (710 ml) mąki, aby uzyskać najlepsze rezultaty przy wyrabianiu ciasta. Zobacz porównanie zestawów 7-cup zanim zdecydujesz, czy dodatkowe narzędzia są warte mycia i miejsca potrzebnego do ich przechowywania.
Weź pod uwagę ciasto i sprzątanie
Jeśli wyrabiasz ciasto, poszukaj konkretnego noża do ciasta i stosuj się do wskazówek z instrukcji dotyczących ciasta drożdżowego, zamiast polegać na ogólnych informacjach o silniku. Sam rozmiar misy nie określa maksymalnej ilości mąki ani ciasta. Przy siekaniu, szatkowaniu i krojeniu w plastry zastanów się, której tarczy będziesz regularnie używać, a która będzie wymagać dodatkowego mycia tylko po okazjonalnym użyciu.
Dokładna wspólna instrukcja podaje, że zdejmowane części można myć na górnej półce zmywarki, z zachowaniem ostrożności: nie kładź misy na boku, dokładnie osusz wszystkie części i unikaj programów o wysokiej temperaturze. Podstawę silnika należy wycierać, a nie zanurzać ani myć w zmywarce. Większa liczba przystawek może zwiększyć możliwości urządzenia, ale pojemnik do ich przechowywania nie zwalnia z konieczności bezpiecznego obchodzenia się z ostrymi tarczami.
Sprawdź wymiary urządzenia w miejscu, w którym będzie stało
Wysokość to tylko jeden z wymiarów istotnych przy dopasowaniu urządzenia. Pokrywa i popychacz potrzebują miejsca do wkładania składników, uchwyt misy wymaga wolnej przestrzeni, a przewód musi mieć bezpieczny przebieg. W karcie specyfikacji KFP1318 podano wysokość produktu, natomiast na sprawdzonych tutaj, aktualnych stronach zestawów do krojenia w kostkę i frytek nie podano potwierdzonej dokładnej wysokości. Dlatego wyszukiwarka nie przypisuje tego jednego wymiaru pozostałym modelom z tej rodziny.
Aby rzetelnie porównać narzędzia w trzech zestawach, przeczytaj porównanie KFP1318, KFP1319 i KFP1320 a następnie sprawdź wyszukiwarki korzystając wyłącznie z niezbędnych wymagań.