Porównanie trzech modeli ze standardową misą

Cuisinart FP-110, FP-130 i FP-1400: porównaj warianty z miskami o pojemności 10, 13 i 14-cup szklanek

Najpierw wybierz konkretny zestaw tnący, a dopiero potem pojemność misy

Wszystkie modele FP-110, FP-130 i FP-1400 od Cuisinart mają standardową misę roboczą i metalowy nóż, który według ich instrukcji nadaje się do niektórych zadań związanych z ciastem drożdżowym. Najważniejsze różnice dotyczą układu dołączonych tarcz, sterowania i limitów porcji dla konkretnych zadań. Oznaczenie 10-, 13- lub 14-cup-szklankowej pojemności nie jest ogólną gwarancją wielkości porcji, a nazwa produktu nie mówi, czy w zestawie znajduje się kratka do krojenia w kostkę.

Tarcze o stałych ustawieniach, regulowana grubość plastrów czy jedno i drugie

Model FP-110 od 10-cup ma dwie osobne, dwustronne tarcze: jedną do drobnego, a drugą do średniego rozdrabniania. Każda tarcza ma stronę do krojenia w plastry i stronę do szatkowania, więc standardowy zestaw obejmuje cztery zadania z użyciem stałych ustawień. Model FP-110 nie ma krajalnicy z regulacją pokrętłem. Model FP-130 13-cup ma inny układ: jedną regulowaną tarczę do krojenia w plastry ze wskaźnikami 1–7 mm oraz osobną dwustronną tarczę do drobnego i średniego szatkowania. Model FP-1400 14-cup także ma regulowaną krajalnicę w zakresie 1–7 mm oraz osobną dwustronną tarczę do drobnego i średniego szatkowania. Żadna z wymienionych tarcz nie jest zestawem z kratką do krojenia w kostkę ani tarczą do frytek. Cuisinart wymienia zestaw do krojenia w kostkę dla FP-130 jako dodatkowy zakup, a nie element zestawu.

Dlatego modele FP-130 i FP-1400 mają bardziej zbliżony układ do krojenia w plastry, niż sugerowałaby pojemność ich mis. Model FP-130 ma mniejszą z tych dwóch mis i dodatkowo sterowanie Mix; FP-1400 ma większą deklarowaną pojemność misy i prostszy układ sterowania On oraz Off/Pulse. Jeśli istotny jest dla Ciebie rodzaj sterowania, porównaj dokładną recenzję i nie utożsamiaj większej liczby dźwigni sterujących z niezależnie zmierzoną wydajnością silnika.

Co instrukcje dopuszczają dla rzeczywistej porcji

Instrukcja modelu FP-110 dopuszcza do 10 szklanek produktów pokrojonych w plastry lub poszatkowanych, 6 szklanek posiekanych warzyw i owoców, 7 szklanek rzadkiego płynu i 2.5 szklanek mąki na ciasto drożdżowe. W przypadku modelu FP-130 tabela podaje 12 szklanek produktów pokrojonych w plastry lub poszatkowanych, 6 szklanek posiekanych warzyw i owoców, 9 szklanek rzadkiego płynu i 4 szklanek mąki. Instrukcja modelu FP-1400 podaje 14 szklanek produktów pokrojonych w plastry lub poszatkowanych, 6 szklanek posiekanych warzyw i owoców, 8.5 szklanek rzadkiego płynu i 5 szklanek mąki. Pozostałe zadania, w tym przygotowywanie purée, mięsa, sera i masła orzechowego, również mają własne limity. Kieruj się wierszem dotyczącym danego składnika i przepisu, zamiast wybierać urządzenie wyłącznie na podstawie największego oznaczenia pojemności misy.

We wszystkich trzech wariantach do przygotowywania ciasta używa się dołączonego noża uniwersalnego, a nie osobnego noża do wyrabiania. Instrukcje podają limity mąki i sposób załadunku właściwe dla każdego modelu. Instrukcje modeli FP-110 i FP-130 zalecają niską prędkość podczas przygotowywania ciasta drożdżowego; instrukcja modelu FP-130 również zaleca zablokować średni popychacz i powoli dolewać płyn po uruchomieniu urządzenia. Model FP-1400 ma własne wskazówki i odmienny układ sterowania. Wymóg posiadania specjalnego noża do ciasta nie jest spełniony tylko dlatego, że instrukcja dopuszcza użycie noża uniwersalnego do ciasta.

Dopasowanie, czyszczenie i akcesoria, których nie ma w standardowym zestawie

Podana wysokość obudowy wynosi 15.5 inches dla modelu FP-110, 16.1 inches dla modelu FP-130 i 16.63 inches dla modelu FP-1400. Zostaw miejsce na uniesienie pokrywy i wyjęcie zespołu podającego; wysokość potrzebna do przechowywania nie określa całej przestrzeni roboczej. Instrukcje modeli FP-110, FP-130 i FP-1400 zalecają mycie wyjmowanych części na górnym koszu zmywarki, a nie podstawy z silnikiem. W każdym standardowym zestawie znajduje się tylko jedna główna misa robocza. Modele FP-110 i FP-130 wymieniają małą misę roboczą osobno; misa zamienna na liście części nie jest dodatkową misą w zestawie.

Jeśli regularnie kroisz produkty w kostkę kratką, sprawdź dokładny kod zestawu i listę dołączonych narzędzi. Zestaw do krojenia w kostkę dla FP-130 jest opcjonalny, a regulowana krajalnica w zestawie podstawowym kroi w plastry, nie w kostkę. Jeśli kratka do krojenia w kostkę musi znajdować się w tym samym pudełku, porównaj dokładną konfigurację opisaną w recenzji, taką jak wycofany FP-13DGM dla modelu Cuisinart, traktując ją wyłącznie jako punkt odniesienia, a nie aktualną rekomendację zakupu; możesz też sprawdzić obecnie oferowany model, którego dokładny zestaw zawiera wybraną kratkę. Link do zakupu akcesorium nie potwierdza, że jest ono dołączone do robota kuchennego.

Trzy konkretne punkty wyjścia

• FP-110 To dobry wybór, jeśli ważniejsze są dla Ciebie dwie dwustronne tarcze o stałych ustawieniach do drobnego i średniego rozdrabniania niż regulowana krajalnica: 10-cup.
• FP-130 To wariant 13-cup z krajalnicą w zakresie 1–7 mm, dwustronną tarczą do drobnego i średniego szatkowania, sterowaniem Mix/High/Low/Pulse oraz limitem mąki wynoszącym cztery szklanki.
• FP-1400 To wariant 14-cup z takim samym deklarowanym zakresem krojenia w plastry 1–7 mm, osobną dwustronną tarczą do drobnego i średniego szatkowania oraz maksymalną ilością mąki wynoszącą pięć szklanek według jego własnej instrukcji.

To porównanie konkretnych stron produktów dostępnych w USA i podlinkowanych instrukcji, a nie testy porównawcze przeprowadzone obok siebie. Przed przygotowaniem ciasta lub dużej porcji przeczytaj instrukcję danego modelu; limity dla poszczególnych zadań i zasady pielęgnacji są właściwe dla konkretnego modelu.