Porównania modeli
Cuisinart roboty z małą misą: DFP-3, LPP, SFP-13 i CFP-800
Najpierw zastanów się, jak mają być przetwarzane produkty, a nie jak oznaczono misę
Trzykubkowe modele Cuisinart Handy Prep DFP-3 i Little Pro Plus LPP wyglądają jak kompaktowe roboty kuchenne, ale różnią się przede wszystkim sposobem krojenia kolejnych porcji w plastry. W obu zestawach małej misie do niewielkich porcji towarzyszą osobny zsyp do podawania ciągłego i tarcza wyrzutowa. Cuisinart opisuje ten zsyp jako rozwiązanie umożliwiające ciągłe krojenie w plastry lub tarcie; nie zwiększa on pojemności misy do siekania, rozdrabniania na purée czy wyrabiania ciasta. Powiązane z nimi instrukcje zalecają siekać około jednego kubka produktów naraz i podają maksymalnie 1.5 kubków mąki na porcję ciasta chlebowego lub do pizzy. Jeśli większość Twoich zadań to przygotowywanie dużej porcji siekanej salsy, bazy do zupy lub ciasta, te limity są ważniejsze niż zapewnienie o nieograniczonej ilości produktów podawanych przez zsyp.
Zestaw modelu DFP-3 jest przeznaczony do konkretnych zastosowań i zawiera metalowe ostrze do siekania i mieszania, stałą tarczę do krojenia w plastry o grubości 2 mm, tarczę do średniego tarcia, przystawkę z podajnikiem ciągłym i małą misę. Instrukcja podaje osobne ilości dla siekanych warzyw, płynów i ciasta, dlatego pojemność trzech kubków należy traktować jako objętość misy, a nie obietnicę, że każdą trzykubkową porcję można przetworzyć za jednym razem. LPP ma dodatkowo trzystożkową wyciskarkę do cytrusów. To istotna różnica, jeśli regularnie wyciskasz sok z cytryn, limonek lub pomarańczy; nie jest to sokowirówka odśrodkowa do całych produktów. Wymienione dla modelu LPP pięcioletnia gwarancja na silnik i trzyletnia gwarancja na urządzenie to historyczne warunki zestawu, a nie obietnica obecnej ochrony gwarancyjnej dla używanego sprzętu.
Jak zagnieżdżone misy w zestawie modelu 13-cup zmieniają sposób pracy
Robot ze stali nierdzewnej SFP-13 pozwala przygotowywać większe porcje. Na stronie producenta wymieniono dużą misę o pojemności 13-cup i osobną misę o pojemności 4.5 kubków, regulowaną tarczę do krojenia w plastry, dwustronną tarczę do drobnego i średniego tarcia, ostrze do ciasta i pojemnik do przechowywania. Takie zagnieżdżenie mis przydaje się, gdy chcesz przejść od drobnego siekania lub sosu do tarcia dużej ilości produktów, nie myjąc po drodze głównej misy. Nie znosi jednak własnych ograniczeń małej misy podanych w instrukcji: jej tabela określa limit dwóch kubków siekanych produktów lub sera i dwóch kubków rzadkiego płynu, natomiast podane ilości czterech kubków mąki i czterech kubków na masło orzechowe dotyczą dużej misy. Nazwa misy to dopiero punkt wyjścia — dobierz do siebie zadanie i misę zgodnie z instrukcją.
Regulowana tarcza pozwala zmienić grubość plastrów bez wymiany na inną, stałą tarczę, a dwustronna tarcza do tarcia ma stronę do drobnego i średniego tarcia. W opisie żadnego z tych zestawów nie wymieniono kratki do krojenia w kostkę ani zsypu z podajnikiem ciągłym. Jeśli zależy Ci na osobnym strumieniu pokrojonych w plastry lub startych produktów, bardziej odpowiednie będą modele DFP-3 i LPP; jeśli wolisz większy wybór tarcz używanych z misą i możliwość przygotowywania produktów w zagnieżdżonych misach, bardziej naturalnym punktem odniesienia jest SFP-13.
CFP-800 to urządzenie z trzema przystawkami, a nie powiększony rozdrabniacz
Model Kitchen Central CFP-800 ma ośmiokubkową misę robota, osobny dzbanek blendera o pojemności 40-ounce i sokowirówkę z pojemnikiem na miąższ o pojemności 0.7 litra. To trzy zespoły do różnych zadań. Instrukcja robota podaje ilości dla konkretnych czynności, w tym dwa kubki siekanych produktów, 2.5 kubków mąki na ciasto chlebowe lub do pizzy i dwa kubki orzechów na masło orzechowe. Osobny dzbanek służy do pracy blendera; instrukcja zawiera też wskazówki dotyczące koktajli mlecznych i smoothie przygotowywanych przy użyciu ostrza do siekania, mieszania i ciasta w misie robota. Ta opisana metoda z użyciem misy to przydatna dodatkowa możliwość, ale nie oznacza, że misa robota i dzbanek blendera mają taką samą pojemność na płyny ani zapewniają takie same rezultaty.
Sokowirówka również nie jest wyciskarką do cytrusów. Jej kosz filtrujący i pojemnik na miąższ to inny zestaw niż trzystożkowa wyciskarka modelu LPP. Wybierz CFP-800, jeśli zarówno dzbanek, jak i sokowirówka do całych produktów będą warte miejsca w schowku, podobnie jak sam robot; jeśli dodatkowe przystawki głównie leżałyby w szafce, wybierz prostszy robot kuchenny. Przed porównaniem używanego urządzenia z kompletnym zestawem sprawdź, czy ma dokładny model dzbanka, pokrywę, zespół filtra siatkowego, pojemnik na miąższ i akcesoria robota.
Traktuj starsze modele i informacje o wycofaniu produktu we właściwym kontekście
Na wszystkich czterech stronach produktów podano, że zostały wycofane z oferty lub są niedostępne. Poszukując używanego egzemplarza, trzeba sprawdzić dokładne oznaczenie modelu i komplet wymienionych akcesoriów, a nie kierować się nazwą rodziny produktów ani samym zdjęciem. Instrukcja obsługi modelu DFP-11 marki Cuisinart opisuje urządzenie 11-cup i duże ilości ciasta, ale komunikat CPSC o wycofaniu produktów 17-050 wymienia prefiks DFP-11 wśród oznaczeń modeli, których dotyczą ostrza do siekania mocowane czterema nitami. Nie oznacza to, że każdy egzemplarz DFP-11 ma ostrze objęte wycofaniem; oznacza jednak, że w tym przewodniku model ten służy jako punkt odniesienia, a nie propozycja zakupu. W przypadku konkretnego egzemplarza ostrze i sposób rozwiązania problemu należy sprawdzić w komunikacie CPSC.
Podsumowując, wybierz narzędzie odpowiednie do przygotowywanych posiłków: DFP-3 — mała misa i krojenie w plastry z podajnikiem ciągłym; LPP — jeśli warto mieć wyciskarkę do cytrusów; SFP-13 — mała misa zagnieżdżona i bardziej elastyczny zestaw tarcz; CFP-800 — tylko jeśli osobny dzbanek blendera i sokowirówka zapewniają naprawdę przydatne dodatkowe możliwości. Żadnego z tych urządzeń nie testowaliśmy w kuchni. Porównanie opiera się na dokładnych stronach i instrukcjach modeli Cuisinart, a nie na pomiarach szybkości, konsystencji, hałasu czy trwałości.
Źródła podstawowe: strona produktu DFP-3, strona produktu LPP, strona produktu SFP-13, strona produktu CFP-800, oraz informacja CPSC o wycofaniu 17–050.