Jämförelse av två Cuisinart-modeller

Cuisinart FP-5 eller FP-7: när skivningen påverkar valet

Börja med skärningen och satsgränsen

Cuisinarts FP-5 och FP-7 är båda nätanslutna matberedare med skål, med medföljande universalkniv och reglagen ON/PULSE-OFF. FP-7 är inte bara en större version av FP-5: dess skål på sju koppar och två vändbara skivor för skivning/rivning klarar andra arbetsmoment än FP-5s skål på fem koppar och enda vändbara fin/medelgrova rivskiva. Läs respektive modells kapacitetstabell i bruksanvisningen innan du betraktar skålens märkvolym som en typisk receptmängd.

Läs den fullständiga recensionen av FP-5 och recensionen av FP-7 innan du köper. Den vita FP-7 som säljs nu och Anchor Gray FP-7AG har enligt dokumentationen samma paket; svart FP-7BK har utgått och tas bara med som referensfärg, inte som aktuell rekommendation.

När femkoppsmodellen FP-5 räcker

FP-5 passar för enklare daglig matberedning där hackning och rivning är viktigare än skivning. Universalkniven klarar hackning, puré och mindre degsatser som beskrivs i bruksanvisningen; den enda vändbara skivan växlar mellan fin och medelgrov rivning. Bland bruksanvisningens rekommenderade maxmängder finns fyra koppar rivna grönsaker eller ost, två koppar hackad frukt eller hackade grönsaker, en kopp tunn vätska och 1½ koppar mjöl till jästdeg. Den faktiska mängden för ett arbetsmoment kan vara mycket mindre än märkvolymen på fem koppar.

De angivna måtten, 7.9 × 5.91 × 13.31 inches, är smalare och något lägre än måtten för FP-7. Matningsaggregatet sticker ändå upp ovanför skålen, så kontrollera hyllhöjden och lämna plats för att ta bort matarproppen. Välj FP-5 om de medföljande rivningsgraderna och den kompakta nätanslutna skålen passar dina vanliga arbetsmoment och skivning inte är nödvändig. Om du behöver hela skivor kan du gå upp till FP-7 eller jämföra ett annat exakt paket med en bekräftad skivningsskiva.

Vad FP-7 tillför – och inte tillför

FP-7 har en skål på sju koppar och en fin vändbar skiva för skivning/rivning samt en medelgrov vändbar skiva för skivning/rivning. Den klarar alltså både skivning och fin/medelgrov rivning; den enda skivan FP-5 anges endast för fin/medelgrov rivning. Häftet för FP-7 rekommenderar sju koppar skivade eller rivna ingredienser, fyra koppar hackade grönsaker, fem koppar tunn vätska och två koppar mjöl till jästdeg. Den rekommenderade kapaciteten varierar beroende på recept, precis som för den mindre maskinen; maxgränsen på två koppar till deg innebär att den större skålen inte tillåter en större brödsats.

Båda matberedarna använder den medföljande universalkniven till deg i stället för ett separat degblad. Båda har ON och PULSE/OFF, inte numrerade hastigheter. Om ett separat specialblad är ett absolut krav uppfyller ingen av modellerna det. Om du sällan skivar eller river kan FP-7s extra skiva och större bredd vara onödig komplexitet; om skivning och varierad rivning är återkommande arbetsmoment kan de extra verktygen vara värda att ta hänsyn till när du planerar bänkutrymmet.

Tänk igenom rengöring och förvaring

Båda häftena anger att löstagbara delar endast tål maskindisk i överkorgen och att motorbasen inte ska diskas i maskin. FP-7 förvarar bladet och skivorna i ett nav inuti skålen. Det är en kompakt lösning för en uppsättning med två skivor, men delarna är fortfarande vassa och bör placeras i navet, inte lämnas kvar på axeln. Navet i FP-5 rymmer skaftet, bladet och den enda rivskivan; färre skärverktyg innebär färre tillbehör att diska och förvara. Ingendera bruksanvisningen rekommenderar diskning i underkorgen.

FP-7 anges ha måtten 7.5 × 9 × 14 inches, medan FP-5 anges ha måtten 7.9 × 5.91 × 13.31 inches. Båda behöver en stabil, torr bänkyta, ett eluttag och utrymme för att hantera locket och matarproppen; bruksanvisningarna avråder från användning under väggskåp eller inuti ett apparatgarage. Utgå från den exakta apparatens mått, men anta inte att den får plats under varje hylla.

En enkel beslutsregel

Välj FP-5 om du vill ha en kompakt maskin för hackning och fin/medelgrov rivning och kan hålla dig till de satsmängder som anges för respektive arbetsmoment. Välj FP-7 om både skivning och rivning är viktiga, du vill ha separata skivor för fin och medelgrov skärning och en bredare sjukoppsmodell får plats på bänken. Välj en annan exakt modell om det viktigaste är ett medföljande tärningstillbehör, en pommes frites-skiva, ett särskilt degblad, justerbar skivtjocklek eller ett annat reglage. För hjälp att hitta rätt modell kan du prova matberedarguiden och sedan kontrollera innehållet i den angivna förpackningen i motsvarande bedömning.

Guiderna bygger på Cuisinarts aktuella produktsidor och de exakta bruksanvisningarna för FP-5 och FP-7 Series; de redovisar inga praktiska testresultat. Jämförelser av wattal och motorer utelämnas eftersom de granskade källorna inte anger något wattal för någon av de exakta modellerna.