KitchenAid Go 5-Cup Cordless Food Chopper KFCR500 recension

En sladdlös hackare med skål på fem koppar, men utan batteri

KitchenAid Go KFCR500 är ett användbart sladdlöst alternativ om du redan har ett KRB12-batteri i köket eller särskilt vill välja det separat. De amerikanska listningarna anger två färgvarianter, KFCR500BM i Black Matte och KFCR500PL i Porcelain White, och båda säljs utan batteri. Förpackningen är inte ett komplett startpaket för att börja hacka: tillverkaren listar själva hackaren, en 5-cup BPA-fri skål och ett lock, en universalkniv i rostfritt stål och ett visptillbehör. Bland de fyra medföljande delarna listas inget KRB12-batteri.

Möjligheten att placera apparaten utan sladd kan vara praktisk vid en liten arbetsyta, på en köksö utan lämpligt eluttag eller i ett kök där KitchenAid Go-batteriet redan flyttas mellan apparater. Det här är inte en miniatyrversion av en fullstor matberedare. 5-cup-skålen har den kapacitet som tillverkaren anger (också angiven som 1.18 liter i produktguiden), och motordelen sitter under skålen. Den listade paketlösningen för modellen har inget matarrör, skärskiva, strimlingsskiva eller tärningsgaller. Om uppgiften som motiverar plats på köksbänken är att skiva grönsaker till en plåt eller riva en stor mängd ost är en matberedare med matarrör en mer relevant jämförelse.

Två hastigheter, en kniv och en medföljande visp

Reglaget har två hastigheter som aktiveras genom att du trycker på knappen och håller den intryckt, i stället för ett vred med ett numeriskt hastighetsintervall. Manualen instruerar användaren att hålla den valda hastighetsknappen intryckt för att köra och släppa den för att stanna. KitchenAid beskriver de två inställningarna som ett sätt att välja hur snabbt eller långsamt du hackar, men reglaget garanterar inte i sig en viss tärning, puré eller konsistens. Det passar för recept som kräver en kort puls eller en kort körning, med en paus för att kontrollera innehållet innan du fortsätter.

Universalkniven i rostfritt stål klarar hackning och blandning, medan det separata visptillbehöret öppnar för andra uppgifter: att vispa, fluffa eller röra om. I praktiken påverkar det här vilka som bör överväga KFCR500. Om du behöver en visp i samma kompakta maskin ingår en sådan; hackaren med skål på 3.5 koppar i KitchenAid Go-serien med toppmatad skål har ingen visp. Locket KFCR500 har också ett påfyllningstråg för att tillsätta vätska när du gör dressing, majonnäs eller sås samt en hällpip för servering. Det ger ett annat arbetsflöde än toppmodellen, som är utformad kring sin egen skål med lock i stället för visp och tråg.

Tolka inte skålens kapacitet som mängden av varje ingrediens som säkert kan bearbetas på en gång. I ägarmanualen för KitchenAid anges rekommenderade mängder för tre namngivna livsmedel: 0.7 pund rått kött, 0.25 pund parmesan och 0.22 pund bakchoklad. De mängderna fastställer inte någon gräns för alla andra ingredienser. Vid större eller mer krävande omgångar bör du dela upp arbetet och följa relevanta receptanvisningar i stället för att fylla till kanten bara för att etiketten säger fem koppar.

Ta reda på vilket batteripaket som gäller innan du beställer

KFCR500 kräver KitchenAids löstagbara KRB12-batteri, som anges som 12V MAX och säljs separat. På produktsidan beskrivs apparaten som en del av KitchenAid Go-systemet, vars batteri delas mellan kompatibla produkter. Den som redan äger ett exakt kompatibelt batteri kan få en kompakt sladdlös lösning utan att köpa ytterligare ett batteri; den som köper Go-systemet för första gången behöver räkna in batteriet separat och kontrollera att laddningsutrustning också finns. Paketlistan med fyra delar för KFCR500 utlovar inget batteri, ingen USB-C-kabel och ingen nätadapter.

Drifttiden är värd att kontrollera: den exakta modellsidan för KitchenAid anger upp till 25 minuter i översikten men har också en funktionspanel där det står upp till 6 minuter. Systemsidan upprepar uppgiften 25-minute, medan manualen förklarar att faktisk drifttid varierar med recept och tillbehör och batteriguiden påpekar att batteriets ålder och användning spelar roll. Jag skulle inte använda någon av siffrorna för att uppskatta ett garanterat antal recept per laddning; välj KFCR500 utifrån placering och batteripaket, inte utifrån ett antal omgångar som härletts från en rubrik.

Monteringen är inte komplicerad, men apparaten består inte bokstavligen av en enda del: sätt skålen i basen, montera drivadaptern och antingen universalkniven eller vispen, lägg i maten och vrid sedan locket tills spärren klickar. KitchenAid beskriver skålmonteringen som vridfri och enhandsmanövrerad; ägarmanualen visar ändå att locket måste vridas för att låsas. Skålen och locket måste vara låsta för att apparaten ska kunna användas, och manualen säger att endast ett tillbehör får användas åt gången. Håll fingrar och redskap borta från den vassa kniven och ta ut batteriet innan du byter delar eller rengör apparaten.

Rengöringen är ganska enkel, men maskinen har fortfarande en gräns för små mängder

Manualen anger att skålen, locket, vispen, drivadaptern och universalkniven tål maskindisk i den översta korgen. Motorbasen ska torkas av med en fuktig trasa; varken basen eller batteriet får sänkas ned i vatten. Det är en enklare rengöringsrutin än för en matberedare med flera skärskivor och en förvaringslåda, även om de små tillbehören fortfarande behöver torkas och förvaras säkert. Den begränsade garantin på ett år i manualen gäller i de täckta amerikanska territorierna enligt villkoren; den säger inget om hur länge batteriet behåller sin kapacitet.

Jämför KFCR531BM med batteri inkluderat om du vill ha samma hackare med skål på fem koppar, två hastigheter och visp, men med batteri och laddningsdelar i förpackningen. Välj KTCR350 i stället om du föredrar den toppmatade skålen på 3.5 koppar och redan har ett KRB12; välj KTCR351BM om du föredrar den toppmatade utformningen men vill att batteriet ska ingå. För bekvämlighet med sladd och ett litet format kan du jämföra med KFC0516, och för återkommande skivning eller strimling kan du börja med en 7-cup eller en större matberedare, till exempel KFP0718. Se KFCR531BM-bedömningen för paketet som är klart att ladda och guiden till Go-hackaren med skål på fem koppar för de praktiska skillnaderna.