KitchenAid 7-Cup Food Processor KFP0718 – bedömning

En 7-cup-matberedare för vardaglig hackning och arbete med skivor

KitchenAid KFP0718 är det enklare av de två granskade 7-cup-paketen. Skålen på 7-cup (1.7 L) koppar levereras med en universalkniv och en vändbar medelgrov skivnings-/rivskiva. Det räcker för vanlig hackning, blandning och puréning med kniven, samt skivning eller rivning med skivan. I bruksanvisningens valtabell beskrivs rivningen som fin till medelgrov; där anges också att universalkniven kan användas för knådning. Den specifika skillnaden mellan paketen är att KFP0718 inte innehåller en separat degkniv, inte att bruksanvisningen utesluter all knådning. Skivans skärsida är ett enda medföljande alternativ, inte ett system för justerbar tjocklek.

Paketet passar den som räknar med att använda standardkniven och den vändbara skivan regelbundet, och inte behöver en medföljande degkniv eller separat skiva för tjocka skivor. Den exakta listningen för KFP0718 anger en vridfri skål med en enda klickmontering och ett lock med spärr, samt ett matarrör på 2-in-1 och en tvådelad påmatare. KitchenAid uppger också att tillbehören får plats i skålen. Det är designegenskaper som tillverkaren anger, inte ett påstående om att rengöring eller montering alltid är enkel i alla kök.

Ta reda på vad som ingår respektive inte ingår i lådan med KFP0718

Tillverkarens exakta lista över medföljande delar omfattar 7-cup-arbetsskålen, locket, universalkniven och den vändbara medelgrova skivnings-/rivskivan. Där finns ingen degkniv, skiva för tjocka skivor, visp, lock för förvaring i kylskåp, tärningsgaller eller pommes frites-skiva. Om något av de verktygen är nödvändigt kan skålens volym inte kompensera för att det saknas. Jämför med KFP0719 Plus om du vill ha en separat skiva för tjocka skivor och en degkniv till en skål i ungefär samma storlek.

Familjen finns i olika utföranden, men sidorna för olika färger innebär inte att apparaten kan skära på fler sätt. De granskade amerikanska sidorna anger KFP0718BM i Black Matte, KFP0718CU i Contour Silver, KFP0718ER i Empire Red och KFP0718WH i White; paketlistan och den gemensamma bruksanvisningen KFP0718 anger samma standarduppsättning verktyg. En äldre servicebeteckning, Onyx Black, finns i reservdelslistan, men det är inte en av de fyra färger som för närvarande kan väljas på produktsidan. Kontrollera suffixet på ett begagnat eller renoverat erbjudande i stället för att anta att varje listning innehåller extra tillbehör.

Se skålen som en arbetsgräns, inte som ett löfte om satsstorlek

Sju koppar är skålens angivna volym, inte en universell mängd för ett recept i en enda omgång. Bruksanvisningen rekommenderar att lämna plats så att ingredienserna kan röra sig: tunnare blandningar bör fylla ungefär halva till två tredjedelar av skålen, tjockare blandningar högst tre fjärdedelar, vätskor högst två tredjedelar och hackningsingredienser ungefär en tredjedel till hälften. De gränserna förklarar varför även en 7-cup-skål kan kräva mindre omgångar för en tät eller klibbig blandning. Om stora omgångar är viktigast kan du jämföra med 9-cup KFP0919 eller en 13-cup-modell i stället för att tolka märkningen 7-cup som användbar volym för alla recept.

Den tvådelade påmataren ger en liten öppning för smala bitar och en större passage för bredare ingredienser. Använd påmataren i stället för handen och skär ingredienserna så att de passar i matarröret. Low och High kör kontinuerligt; Off/Pulse ger korta pulser med hög hastighet så länge knappen hålls intryckt. Skålen och locket måste sitta på plats och vara låsta för att motorn ska gå, så montera vald kniv eller skiva innan du stänger locket och vänta tills skärverktyget stannat innan du öppnar det.

Rengöring och hantering kräver fortfarande planering

Enligt bruksanvisningen tål löstagbara delar maskindisk i den övre korgen, men högtemperaturprogram bör undvikas. Lägg inte skålen på sidan och låt inte delarna vara blöta efter diskning. Torka av basen och sladden med en fuktig trasa; sänk inte ned motorbasen i vatten. Den vändbara skivan har vassa kanter, så lyft den i mittnavet och förvara den i skålen först efter diskning och noggrann torkning. Den genomskinliga plastskålen kan repas eller bli grumlig av slipande svampar, och enligt bruksanvisningen kan hårda livsmedel repa skålens insida. De här skötselråden är mer konkreta än ett allmänt påstående om enkel rengöring.

KFP0718 har färre extra tillbehör att sortera än KFP0719. I bruksanvisningen anges att universalkniven kan användas för knådning; skillnaden med KFP0719 är en särskild degkniv och en separat skiva för tjocka skivor. Välj KFP0718 om du främst gör vardagliga förberedelser med kniven och en vändbar skiva, såvida inte den särskilda degkniven eller det andra skivningsalternativet är viktigt för dig. Välj KFP0719 om de två extra verktygen skulle påverka din matlagning, eller en KFP0919 om en 9-cup-skål och tre olika skivor för tunna, medelgrova och tjocka skivor är viktigare. Inget av paketen 7-cup är gjort för vispning eller tärning, och ingen av de här jämförelserna ersätter kontroll av exakt modellbeteckning och innehåll i ett specifikt erbjudande.

Exakt höjd och yta på köksbänken kunde inte bekräftas i det tillverkarmaterial som granskades för den här bedömningen. Mät utrymmet där du tänker ställa apparaten och lämna plats för locket, påmataren, handtaget och säker åtkomst till matarröret i stället för att utgå från mått för en liknande matberedare. Bedömningen bygger på KitchenAids produktsidor, bruksanvisningen KFP0718 och den officiella reservdelslistan; den gör inte anspråk på att bygga på ägande eller oberoende prestandatester.