KitchenAid 7-Cup Food Processor Plus KFP0719 – bedömning

Plus-paketet gör skäl för sitt namn med två extra verktyg

KitchenAid KFP0719 är en 7-cup-matberedare (1.7 L) vars paket skiljer sig från standardmodellen KFP0718 på konkreta sätt: det innehåller en separat skiva för tjocka skivor och en degkniv. Båda modellerna har samma universalkniv och vändbara medelgrova skivnings-/rivskiva, med ett matarrör på 2-in-1 och ett låsbart skållock. Värdet med KFP0719 är alltså inte en större skål, utan att de extra verktygen finns i lådan när dina vanliga matförberedelser faktiskt kräver dem. I bruksanvisningen för KFP0718 anges redan att universalkniven kan användas för knådning; skillnaden med Plus är en särskild degkniv, inte ett påstående om att standardmodellen inte kan knåda.

Den vändbara skivan har en sida för skivning och en för rivning. I bruksanvisningen för KitchenAid KFP0719 beskrivs rivningen som fin till medelgrov. Den andra skivan ger ett separat alternativ för tjocka skivor; den gör inte den vändbara skivan till en skiva med justerbar tjocklek. Om du främst hackar grönsaker eller gör såser och smulor kan verktygen i standardmodellen KFP0718 räcka för det du brukar göra, med färre delar att diska. Om du också gör jästdeg ibland eller uttryckligen vill kunna skära tjockare skivor har Plus-paketet en mer användbar uppsättning.

Vad knådning innebär här – och var gränsen går

Den medföljande degkniven skiljer verkligen paketet från KFP0718, men bruksanvisningen anger en måttlig gräns: för bästa resultat bör du inte knåda recept med mer än 3 koppar (710 ml) mjöl. Anvisningarna säger att du först ska pulsköra de torra ingredienserna och sedan använda High när du tillsätter vätska. Det gör KFP0719 till ett tänkbart verktyg för mindre omgångar jästdeg, men inte till en ersättning för en större köksmaskin eller en garanti för att alla degrecept får plats i skålen. Tillverkarens gräns är mer användbar än att gissa utifrån volymmärkningen 7-cup.

På den exakta amerikanska produktsidan för KFP0719ER listas skålen, locket, universalkniven, den vändbara medelgrova skivnings-/rivskivan, skivan för tjocka skivor och degkniven. Sidorna för Black Matte KFP0719BM och Contour Silver KFP0719CU anger samma modellserie. Den officiella reservdelslistan placerar också färgsuffixen KFP0719 i samma servicefamilj och hänvisar till den gemensamma bruks- och skötselhandboken. Bedömningen behandlar de nuvarande amerikanska ER-, BM- och CU-paketen som en gemensam modellfamilj; den drar inga slutsatser om en specifik låda eller ett aktuellt erbjudande utifrån ett återförsäljarsuffix som inte har verifierats.

Avgör om de här verktygen är värda förvaringsutrymmet

KitchenAid uppger att tillbehören till KFP0719 får plats i arbetsskålen, och på den exakta produktsidan beskrivs skålenheten som vridfri och med en enda klickmontering, med ett matarrör på 2-in-1. Det kan hålla delarna samlade, men skålen måste tömmas innan den kan användas för matberedning. En separat degkniv och en tjockskiva innebär fler moment för hantering, diskning och säker torkning; om du bara skulle använda den vändbara skivan kan KFP0718 vara ett prydligare val. Om du ofta behöver tre separata skivor för tunna, medelgrova och tjocka skivor eller större skålvolym bör du titta på 9-cup KFP0919 i stället. KFP0919 har också en degkniv och en separat tjockskiva, men paketet är inte KFP0719s sjukoppskonfiguration.

Varken KFP0719 eller KFP0718 listar en visp, ett kylskåpslock, en tärningssats eller en pommes frites-skiva. Om du behöver kunna vispa grädde eller förvara ingredienser under ett passande skållock gäller andra verktygsbehov, som 9-cup KFP0921 tillgodoser. Om tärning med galler eller pommes frites-skärning är nödvändigt bör du jämföra de granskade 13-cup-paketen, där de tillbehören endast ingår i vissa namngivna konfigurationer. Tolka inte ”Plus” som att tillbehörsuppsättningen för 9-cup Plus eller något specialverktyg som saknas i den här exakta listan automatiskt ingår.

Användning och skötsel utan att fylla skålen för mycket

Enligt bruksanvisningen kör matberedaren kontinuerligt på Low eller High; Off/Pulse ger korta pulser med hög hastighet så länge knappen hålls intryckt. Skålen och locket måste vara låsta på plats innan apparaten används. Använd påmataren, håll händerna borta från matarröret, stäng av apparaten och dra ur kontakten innan du byter verktyg, och vänta tills kniven eller skivan stannat innan du öppnar locket. När du hackar täta ingredienser är bruksanvisningens råd om att lämna arbetsutrymme i skålen viktigare än att fylla den till den angivna volymen.

Löstagbara delar anges tåla maskindisk i den övre korgen. Undvik högtemperaturprogram, håll skålen upprätt, torka delarna noggrant och torka av basen i stället för att sänka ned den i vatten. Skivkanterna är vassa och skålen är av plast, så lyft skivan i navet och undvik slipande skursvampar. Den exakta apparathöjden och måtten för köksbänken kunde inte verifieras i den amerikanska specifikationstext som granskades här; mät den specifika apparaten och lämna plats för påmataren och matarröret. Bedömningen bygger på tillverkarens sidor och bruksanvisningar, inte på eget ägande eller oberoende tester, och alla prestandapåståenden på produktsidan behandlas som tillverkarens uppgifter.