KitchenAid Go 3.5-Cup Cordless Top-Down Chopper KTCR350 im Überblick

Die kabellose Ausführung ist eine Paketoption, keine größere Küchenmaschine

Der KitchenAid Go KTCR350 ist ein Zerkleinerer mit einer Schüssel für 3.5 Tassen und Bedienung von oben, der ohne herausnehmbaren Akku verkauft wird. Auf der US-Produktseite sind der Zerkleinerer, die Schüssel, der Aufbewahrungsdeckel, ein vielseitiges S-Messer aus Edelstahl und der Spritzschutz aufgeführt; der MAX-Akku KRB12 12V ist separat erhältlich. Klären Sie diesen Unterschied vor der Auswahl eines Angebots. Ein Haushalt, der bereits einen kompatiblen Akku für KitchenAid Go besitzt, kann den Zerkleinerer ergänzen, ohne einen weiteren Akku kaufen zu müssen. Wer zum ersten Mal kauft und erwartet, das Gerät direkt nach dem Auspacken nutzen zu können, sollte stattdessen KTCR351BM mit enthaltenem Akku vergleichen.

Am sinnvollsten ist das Gerät für kleine, gelegentliche Vorbereitungsarbeiten, wenn ein Kabel in der Nähe der Arbeitsfläche stört: Kräuter oder aromatische Zutaten hacken, eine kleine Menge mischen oder ein Püree in derselben Schüssel zubereiten, die zur Aufbewahrung abgedeckt werden kann. KitchenAid gibt ein Fassungsvermögen von 3.5 Tassen, ein S-Messer aus Edelstahl und eine einzelne Taste an, die gedrückt gehalten oder für kurze Impulse angetippt werden kann. Das Motorgehäuse sitzt auf Schutzabdeckung und Schüssel, statt als schwerer Sockel darunter zu stehen. Diese kompakte Bauweise verändert, wo das Gerät eingesetzt werden kann, bietet aber nicht den Einfüllschacht, die Schneidscheibe, die Raspelscheibe oder das Würfelgitter einer großen Küchenmaschine.

Halten Sie sich an die spezifischen Mengenbegrenzungen der Bedienungsanleitung

Eine Fassungsangabe für die Schüssel bedeutet nicht, dass jede Zutat bis zum Rand eingefüllt werden sollte. In der Bedienungsanleitung von KitchenAid werden empfohlene Mengen von 0.25 Pfund rohem Fleisch, 0.25 Pfund Parmesan und 0.22 Pfund Backschokolade genannt. Das sind die angegebenen Mengen für die genannten Zutaten, kein Beleg dafür, dass sich andere feste oder klebrige Lebensmittel in ähnlich großen Mengen verarbeiten lassen. Für ein grobes Ergebnis lässt sich die Ein-Tasten-Bedienung im Impulsbetrieb verwenden; hält man die Taste gedrückt, läuft das Gerät mit einer Geschwindigkeit kontinuierlich. Es gibt weder einen separaten Geschwindigkeitsregler noch einen Schneidaufsatz, mit dem sich die Textur auf andere mechanische Weise verändern ließe.

Der Hersteller gibt für die Produktfamilie KTCR350 eine Dauerlaufzeit von bis zu 24 Minuten an. Zugleich weist er darauf hin, dass die tatsächliche Laufzeit je nach Rezept, Alter des Akkus und Nutzung variiert. Diese Höchstangabe verspricht also nicht, dass eine Ladung für eine bestimmte Anzahl von Arbeitsgängen reicht. In der Bedienungsanleitung wird KRB12 als externer Lithium-Ionen-Akku mit einer Nennspannung von 10.8V und einer Höchstspannung von 12V bezeichnet. Das Go-System von KitchenAid nutzt einen herausnehmbaren Akku, der mit kompatiblen Geräten gemeinsam verwendet werden kann. Das ist praktisch, wenn dieses System bereits in der Küche vorhanden ist, aber kein Grund, einen mitgelieferten Akku oder eine gemessene Schneidleistung anzunehmen.

Machen Sie die Bedienung von oben zu einem bewussten Ablauf

Die Kurzanleitung ist einfach, umfasst aber mehrere Teile, die richtig sitzen müssen: Setzen Sie das Messer mittig in die Schüssel, geben Sie die Zutaten hinzu, setzen Sie die Schutzabdeckung auf, platzieren Sie das Motorgehäuse in der Abdeckung und setzen Sie den geladenen Akku ein. Laut Bedienungsanleitung müssen Schüssel, Schutzabdeckung und Motorgehäuse richtig eingesetzt sein, damit der Zerkleinerer funktioniert. Sie warnt davor, das Gerät ohne Dichtung der Schutzabdeckung zu betreiben. Zum Starten halten Sie die Taste gedrückt; zum Anhalten lassen Sie sie los. Nehmen Sie danach den Akku heraus, bevor Sie das Gerät reinigen oder Teile wechseln, und heben Sie Schutzabdeckung oder Schüssel nicht an, solange sich das Messer dreht. Das Messer ist scharf; halten Sie Hände und Küchenutensilien bei laufendem Motor davon fern.

Schüssel, Schutzabdeckung, Aufbewahrungsdeckel und Multifunktionsmesser sind laut Hersteller für den oberen Geschirrkorb geeignet. Wischen Sie das Motorgehäuse ab; tauchen Sie weder das Gehäuse noch den Akku in Wasser. Eine vollständige Akkuladung dauert etwa drei Stunden, und KitchenAid empfiehlt das Laden zwischen 41°F und 104°F. Da beim Paket KTCR350 der Akku nicht enthalten ist, sollten Sie nicht davon ausgehen, dass Ladekabel, Netzteil oder ein geladener Akku beiliegen. Kurzanleitung und Bedienungsanleitung erläutern, wie der KRB12 nach dem Kauf geladen wird.

Vergleichen Sie das Modell anhand Ihrer tatsächlichen Aufgaben mit dem kabelgebundenen Zerkleinerer

Das kabelgebundene Modell KFC3516 ist ebenfalls für 3.5 Tassen ausgelegt, wird jedoch mit einem anderen Zubehörpaket geliefert: Der mitgelieferte Deckel hat eine Einfüllmulde, über die während des Mixens Flüssigkeiten zugegeben werden können, während das Top-down-Design des KTCR350 einen Spritzschutz und einen Aufbewahrungsdeckel verwendet. Wenn das Zugeben von Öl durch den Deckel wichtiger ist als die flexible Platzierung ohne Kabel, vergleichen Sie das Testbericht zu KFC3516. Das kabelgebundene Modell KFC0516 für fünf Tassen wird zusätzlich mit einem Schneebesen geliefert; beim KTCR350 ist keiner enthalten. Wenn regelmäßiges Schneiden oder Raspeln unverzichtbar ist, steigen Sie auf eine Küchenmaschine mit Einfüllschacht und Scheibenaufsätzen um, beispielsweise die sieben Tassen fassenden KFP0718statt von dieser kleinen Schüssel eine Aufgabe zu erwarten, für die kein passender Aufsatz mitgeliefert wird.

Auf der genauen US-Produktseite für KTCR350PL wird Porcelain White genannt; über die Finish-Auswahl gelangt man zum Paket Black Matte KTCR350BM. Auf den geprüften Seiten gehören beide zur selben Modellfamilie, bei der der Akku separat verkauft wird. Die hier gezeigte Feature-Abbildung des Herstellers ist von der genauen PL-Produktseite verlinkt, zeigt aber einen Zerkleinerer mit dunkler Oberfläche. Sie sollte daher weder als Farbe der PL-Ausführung noch als Foto des Akku-Sets verstanden werden. KitchenAid gibt nicht an, ob die inszenierte Produktdarstellung ein Foto, eine Montage oder ein Rendering ist. Entscheiden Sie sich für KTCR350, wenn die Top-Down-Bedienung mit 3.5 Tassen Fassungsvermögen und Ihr bereits vorhandener kompatibler Akku passen; wählen Sie das Paket mit mitgeliefertem Akku, wenn dieser noch nicht vorhanden ist.