Vergelijking van vier pakketten

Cuisinart Custom 14 versus KitchenAid 13-cup-foodprocessors

Een aanduiding van 14-cup volstaat niet om te bepalen of de Cuisinart Custom 14 DFP-14BCNY of een 13-cup KitchenAid beter past. Vergelijk eerst de exact meegeleverde snijgereedschappen en de taakspecifieke capaciteitsaanwijzingen in de handleiding voordat je veel gewicht toekent aan die extra cup. Dit zijn pakketvergelijkingen, geen prestatierangschikkingen.

Cuisinart DFP-14BCNY: grote kom, vaste snijdikte

De Custom 14 combineert een kom van 14-cup en een extra grote invoerbuis met een vaste snijschijf van 4 mm, een middelgrove raspschijf en één metalen mes voor hakken, mengen en deeg. De tabel in de handleiding is bijzonder nuttig voor de planning: voor het snijden of raspen van groenten en fruit wordt maximaal 14 cups aanbevolen, maar voor het hakken of pureren van fruit en groenten 3 cups. Met het meegeleverde mes kun je ook gistdeeg maken binnen de vermelde bloemlimieten; een tweede, afzonderlijk deegmes zit niet in het pakket.

Kies deze configuratie als een grotere nominale kom, eenvoudige snij- en rasptaken en één veelzijdig mes passen bij de bereidingen die je regelmatig maakt. Kies hem niet als je met het meegeleverde gereedschap een verstelbare snijdikte of fijne rasp nodig hebt. De exacte productpagina vermeldt een hoogte van 14.8 inch; dat is relevant voor het plannen van kastruimte, maar vervangt niet het opmeten van de gemonteerde kom, het deksel en de benodigde ruimte bij de invoer.

Lees de beoordeling van de Cuisinart Custom 14 DFP-14BCNY.

KitchenAid KFP1318: verstelbaar snijden voor dagelijks gebruik

De kom van 13-cup van KFP1318 heeft nominaal één cup minder inhoud, maar het standaardpakket bestaat uit een verstelbare snijschijf, een omkeerbare fijne/middelgrove raspschijf, een multifunctioneel mes en een apart deegmes. De accessoirehouder houdt de vermelde scherpe gereedschappen bij elkaar, al neemt hij opbergruimte in. Er zit geen blokjessnijset, frietschijf of passend koelkastdeksel bij.

Voor wie de snijdikte wil kunnen aanpassen of tussen fijn en middelgrof raspen wil wisselen zonder een extra schijf te kopen, heeft de KFP1318 de flexibelere standaardset schijven. De gepubliceerde exacte hoogte is groter dan die van de DFP-14BCNY; vergelijk de exacte specificaties en laat ruimte om het deksel te verwijderen. Lees de beoordeling van KFP1318.

KitchenAid KFP1319 en KFP1320: speciale snijgereedschappen inbegrepen

De KFP1319 voegt een blokjessnijset met reinigingshulpstuk en een koelkastdeksel toe aan de 13-cup-familie. Er zit geen frietschijf bij. De KFP1320 bevat die twee onderdelen plus een afzonderlijke frietschijf. De extra montagedelen zijn alleen zinvol als je regelmatig groenten in blokjes snijdt of de speciale snede voor friet gebruikt; ze voegen onderdelen toe die je moet monteren, afwassen en opbergen. De fabrikant beschrijft de frietschijf voor steakfriet, maar vermeldt in het beoordeelde materiaal geen exacte snijbreedte.

Gebruik de beoordeling van KFP1319 als blokjes snijden en een passend opbergdeksel van belang zijn, en de beoordeling van KFP1320 als je de frietschijf in hetzelfde pakket nodig hebt. Ga er bij geen van beide speciale gereedschappen van uit dat ze inbegrepen zijn op basis van de capaciteit van de foodprocessor of het gewone multifunctionele mes.

Een snelle keuzehulp

• Begin met de DFP-14BCNY als de nominale capaciteit van 14-cup, een brede invoerbuis, snijden in plakken met een vaste dikte van 4 mm en middelgrof raspen je gebruikelijke bereidingen dekken.
• Kies bij voorkeur de KFP1318 als verstelbare snijdikte en fijn/middelgrof raspen belangrijker zijn dan die extra cup, of als je het afzonderlijke meegeleverde deegmes wilt.
• Kies de KFP1319 voor een meegeleverde blokjessnijset en koelkastdeksel, of de KFP1320 als de frietschijf ook in de doos moet zitten.

Gebruik bij elke optie de exacte modelcode wanneer je aanbiedingen vergelijkt. Capaciteitsaanduidingen beschrijven de kominhoud; de taaklimieten in de handleiding, de lijst met meegeleverd gereedschap en de beschikbare opbergruimte bepalen of die aanduiding in de praktijk past.

Verwar de huidige Custom 14 niet met de oudere PowerPrep Plus DLC-2014CHB. Dat niet meer verkrijgbare 14-cup-pakket heeft een afzonderlijk metalen deegmes en een DOUGH-knop, terwijl de huidige Custom 14 het meegeleverde multifunctionele mes gebruikt voor deegbereidingen die in de handleiding worden beschreven. Belangrijker nog: de mes-terugroepactie van de CPSC, 2016, omvat modelnummers van Cuisinart die beginnen met DLC-2014 als het apparaat is uitgerust met het gespecificeerde mes met vier klinknagels. Onze DLC-2014CHB-naslaginformatie legt de koppeling tussen achtervoegsels en de afbakening van de terugroepactie uit; de informatie is bedoeld voor identificatie en niet om aankopen te vergelijken, omdat niet kan worden vastgesteld of een individueel tweedehands apparaat al is verholpen.