Jämförelse av integrerade system
Vitamix SmartPrep X2, X4 och X5: skilj matberedaren från mixern
Vitamix SmartPrep X2, X4 och X5: skilj matberedaren från mixern
De här tre aktuella amerikanska SmartPrep-paketen kombinerar alla en Ascent-blender med en 12-cup-matberedartillsats. Matberedarskålen är en separat behållare på en egen SELF-DETECT-bas, och blendern har sin egen behållare och bas. Den gemensamma konstruktionen väcker den första köpfrågan: behöver du både mixning och matberedning, eller vore en fristående matberedare ett enklare köp? Om du bara tänker skiva, strimla eller hacka innebär SmartPrep-systemet ytterligare ett arbetsflöde med en andra apparat och fler delar att förvara.
Vad är gemensamt för de tre paketen?
Matberedartillsatsen innehåller en 12-cup-skål med lock, ett universalknivblad, två vändbara skivnings-/strimlingsskivor, två matare och ett skivfodral. Standardskivorna beskrivs som en skiva för fin strimling/tunna skivor och en för grov strimling/tjocka skivor. Vitamix anger inte skivornas tjocklek i millimeter, så en specifik begäran om en skiva på 2 mm eller 4 mm förblir obesvarad. I paketen listas ingen tärningsinsats med galler, separat pommes frites-skiva, särskilt degblad eller extra matberedarskål. Universalknivbladet anges för hackning, finhackning, knådning och blandning, men manualen för tillsatsen anger ingen mängd deg eller mjöl.
Samma manual anger den viktigaste kapacitetsskillnaden som köpare kan missa: fyll inte över 12 koppar för torra ingredienser och 8 koppar för våta ingredienser. Märkningen ”12-cup” är ingen gräns på 12-cup koppar för våta ingredienser. Manualen säger också att tillsatsen inte ska köras oavbrutet i mer än tre minuter. Fryst kött, kött med ben samt frysta eller hårda frukter och grönsaker ska inte bearbetas med hackbladet. Arbetsskålen, locket, bladet och skivorna tål maskindisk; SELF-DETECT-basen gör det inte. Manualen anger ingen regel om att bara använda den övre korgen. Anvisningarna gäller matberedartillsatsen oavsett vilken X-blenderbas som ingår.
Modellerna skiljer sig åt på två punkter
X2 är den enklare blendern i gruppen. På sidan listas tre blenderprogram: smoothies, frysta desserter och soppor. De vanliga verktygen till matberedartillsatsen är fortfarande samma två vändbara skivor. Om dina behov stannar vid de uppgifterna kan programlistan för X2 räcka; värdet beror på om du faktiskt skulle använda blendern utöver matberedaren.
X4 Gourmet har fem blenderprogram: smoothie, varm soppa, fryst dessert, dipsåser och bredbara röror samt fryst cocktail. I den specificerade matberedarförpackningen nämns också en Julienne Disc och en Veggie Stick Disc, plus en Stack and Store-förlängare. Det är verkliga skillnader om tändstavar eller formade stavar återkommer i din matlagning. I den allmänna texten på sidan står det separat ”tre extra skivningsskivor”, medan den specificerade paketlistan namnger två extra skivor. Vi räknar de två namngivna tilläggen i stället för att hitta på en tredje. Veggie Stick-skivan är varken en tärningsinsats med galler eller en pommes frites-skiva med angiven bredd, även om tillverkaren föreslår den för ugnsbakade pommes frites.
X5 SmartPrep har tio blenderprogram, däribland Spice Grinding, och funktioner som en indikator för stötstaven och en programförlängning på 15-second. Den vanliga matberedartillsatsen har fortfarande de två vanliga vändbara skivorna; den lägger inte till julienne- eller grönsaksstavsdelarna från X4. Spice Grinding är ett program för blenderbehållaren, inte ett separat malningsläge för matberedarskålen. Den X5 Deluxe behåller den här uppsättningen matberedarverktyg och lägger till ett startpaket med blenderbägare och -skål: en bägare på 20-ounce koppar, en skål på 8-ounce koppar, lock, adapter och bladenhet. Det är ett paket med behållare för blendern, inte en extra arbetsskål för matberedning.
Utrymme, rengöring och hushållets behov
Vitamix publicerar måtten för X-motorbasen och matberedartillsatsen separat. Någon sammanlagd höjd för SmartPrep-systemet, monterat för användning eller förvaring, publiceras inte. Lägg inte ihop måtten för de separata delarna och anta inte att kombinationen ryms under en kökshylla. På samma sätt innebär det kompakta blendersetet i X5 Deluxe fler delar, medan förlängaren till X4 är till för att förvara extra matberedarskivor. Tänk på var motorbasen, matberedarskålen, kannan, locken och de vassa skivorna ska stå mellan användningarna.
Matberedartillsatsen använder SELF-DETECT, och tillverkaren säger att den fungerar med Ascent- och Venturist-baser med SELF-DETECT; den fungerar inte på en bas utan den funktionen. Paketsidorna för X2, X4 och X5 anger begränsade garantier på tio år för blenderbasen och tre år för matberedartillsatsen, så tillsatsen får inte blenderbasens längre garantitid. X5 Deluxe anger också en garantitid på tre år för startpaketet med blenderbägare och -skål.
Välj X4 om de två namngivna extraskivorna passar återkommande arbetsmoment; välj X5 om de fler blenderprogrammen är viktigare än extra matberedarskivor; överväg X5 Deluxe endast om du kommer att använda de kompakta blenderbehållarna. Om matberedarkapacitet eller ett specialsnitt är ditt främsta behov, jämför traditionella maskiner som anger den specifika skålen, tärningsgallret, den justerbara skivaren eller pommes frites-skivan du behöver. Se recensionen av X2, recensionen av X4, recensionen av X5 och recensionen av X5 Deluxe för uppgifter om deras paketinnehåll. Den här guiden använder officiella produktsidor och exakta manualer; den bygger inte på praktiska tester eller laboratoriejämförelser.