Kompakte Werkzeuge
Zerkleinerer KitchenAid mit 3.5 oder 5-cup Tassen: Was ändert sich?
Die Zerkleinerer 3.5 und 5-cup von KitchenAid lassen sich am besten als Geräte für kleine Mengen vergleichen, nicht als kleinere Versionen eines Food Processors in voller Größe mit all dessen Funktionen. Beide haben ein Edelstahl-Universalmesser, eine Schüssel mit Griff und Ausgießer, einen Deckel mit Einfüllmulde sowie zwei Geschwindigkeitsstufen und eine Impulsfunktion. Beim Modell mit fünf Tassen KFC0516 ist ein Schneebesen enthalten; beim 3.5-Tassen-Modell KFC3516 nicht. Keines der beiden konkreten Pakete enthält die Schneide- oder Raspelscheiben des Food Processors KFP0718 mit sieben Tassen.
Was die zusätzlichen 1.5 Tassen Fassungsvermögen ändern
KFC3516 ist das kompaktere Paket, wenn üblicherweise kleine Mengen gehackt oder püriert werden oder Kräuter, Nüsse und Dressing anfallen. Die Aufgabentabelle im Handbuch empfiehlt pro Durchgang bis zu drei Tassen rohes Obst oder Gemüse, 2.5 Tassen gegarte Zutaten, 1.5 Tassen Flüssigkeiten oder Emulsionen und ein halbes Pfund rohes Fleisch. KFC0516 hat eine Schüssel mit fünf Tassen Fassungsvermögen; auch die Tabelle im Handbuch nennt aufgabenspezifische Mengen: bis zu drei Tassen rohe Zutaten, 2.5 Tassen gegarte Zutaten und 0.7 Pfund (317 g) rohes Fleisch. Für Eier, Sahne und Emulsionen gelten separate Mengenbegrenzungen für den Schneebesen. Die Fassungsangabe vergleicht Schüsselgrößen; sie garantiert keine allgemeingültige Chargengröße.
Für eine größere Einzelmenge geschnittenen Gemüses oder geraspelten Käses bietet keiner der beiden Zerkleinerer den passenden Zufuhrweg. Ein Food Processor in voller Größe verwendet für diese Art der Zubereitung einen Einfüllschacht und eine Schneidscheibe; nimmt derselbe Schnitt regelmäßig an, kann sich der Platzbedarf auf der Arbeitsfläche lohnen. Wenn Sie nur selten schneiden oder raspeln und Ihre üblichen Aufgaben in die Aufgabentabelle der Zerkleinerer passen, vermeiden Sie mit einer kleinen Messerschüssel den Kauf dieser größeren Werkzeuge.
Der Schneebesen ist der entscheidende Unterschied beim Fünf-Tassen-Modell
Die Paketliste für KitchenAid KFC0516 enthält einen separaten Schneebesenaufsatz; die Paketliste für KFC3516 umfasst die Schüssel, das Universalmesser und den Deckel mit Einfüllmulde. Die Tabelle im Handbuch des KFC0516 empfiehlt bis zu 1.5 Tassen Eier oder Eiweiß, eine Tasse Schlagsahne und 1.5 Tassen Emulsionen. Wenn das Aufschlagen zu Ihren regelmäßigen Aufgaben gehört, reicht ein größeres Fassungsvermögen allein nicht aus: Prüfen Sie, ob der genaue Modellzusatz und das Paket den Schneebesen enthalten. Der Hersteller liefert hier keine Grundlage dafür, das Messer selbst als Ersatz für einen Schneebesen zu bezeichnen.
Die Einfüllmulde ist für einen anderen Zweck nützlich: Durch sie können Sie Öl oder eine andere Flüssigkeit durch den Deckel zugeben, während sich die Zutaten drehen. Im Handbuch werden Mayonnaise, Dressings, Emulsionen und Saucen genannt. Wenn diese Art, Flüssigkeit einzuarbeiten, unverzichtbar ist, achten Sie auf den Deckel und verwechseln Sie die Einfüllmulde nicht mit einem passenden Aufbewahrungsdeckel für den Kühlschrank.
Verwenden Sie für das Bundle mit zusätzlicher Arbeitsschüssel den Modellcode
KFC0516CCU hat eine eigene aktuelle Produktidentität und wird vom Hersteller als „with Extra Work Bowl and Lid“ bezeichnet. In der auf der Produktseite sichtbaren Lieferumfangsliste wird keine zweite Arbeitsschüssel separat aufgeführt, obwohl der Titel darauf hindeutet. Das ist eine echte Lücke in der Dokumentation und kein Grund, anzunehmen, dass das Bundle mit dem Standardmodell KFC0516ER identisch ist oder eine Ersatzschüssel zu garantieren. Wenn die zweite Schüssel der Grund für die Wahl von CCU ist, prüfen Sie den Lieferumfang des konkreten Händlerpakets. Die Frage nach der Ersatzschüssel gilt erst dann als bestätigt, wenn ihre Aufnahme in den Lieferumfang eindeutig angegeben ist.
Änderungen der Ausführung sollten nicht mit Änderungen des Lieferumfangs verwechselt werden. Die Seiten zu KFC3516 führen neun Farbcodes innerhalb desselben Sets aus drei Teilen auf. Die bestätigten Produktseiten zu den Ausführungen von KFC0516 nennen Empire Red, Contour Silver, Black Matte und White mit demselben funktionalen Lieferumfang aus vier Teilen; die genaue Seite für Onyx Black war bei dieser Prüfung nicht zugänglich und bleibt ungeklärt. Prüfen Sie anhand des Modellzusatzes, ob ein Angebot Ausführungsnamen oder Fotos von Zubehörteilen vermischt.
Sicherer Betrieb und Reinigung gehören zum Vergleich
Beide Handbücher empfehlen, größere Zutaten in etwa einen Zoll große Stücke zu schneiden und für grobes Hacken kurze Impulse zu verwenden. Sie warnen davor, Kaffeebohnen oder harte Gewürze wie Muskatnuss zu verarbeiten. Schüssel und Deckel müssen verriegelt sein, bevor der Motor läuft, und die scharfe Klinge darf erst entfernt werden, nachdem das Gerät vom Stromnetz getrennt wurde. Laut Handbuch von KFC3516 dürfen Arbeitsschüssel, Deckel, abnehmbarer Deckelring und Klinge in den oberen Geschirrkorb. Das Handbuch von KFC0516 nennt Schüssel, Deckel und Klinge für die Reinigung im oberen Geschirrkorb, erstreckt diese Empfehlung aber nicht ausdrücklich auf den Schneebesen. Halten Sie den Motorsockel vom Spülbecken fern und trocknen Sie alle Teile vor der Aufbewahrung.
Richten Sie die Wahl danach aus, was regelmäßig wiederkehrt: KFC3516 für eine einfachere Routine mit Klinge und Einfüllmulde, KFC0516, wenn der Schneebesen Ihre Routine verändert, und ein großes Modell, wenn Einfüllschacht und Scheiben wiederholtes Schneiden von Hand vermeiden würden. Wenn eine Ersatzschüssel wichtig ist, prüfen Sie das gesondert, statt sie aus dem Fassungsvermögen von fünf Tassen abzuleiten.
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