Hachoirs sans fil
Hachoirs KitchenAid Go à commande par le haut : choisir le kit avec batterie
Le mini-hachoir Go à vue plongeante KitchenAid est un petit bol à lame sans fil, et non une version compacte des robots multifonctions de la marque équipés de disques. Son bol de travail de 3.5 tasses, sa lame S polyvalente en acier inoxydable et sa commande unique par pression maintenue ou par impulsions permettent une routine simple : placer une petite quantité d'aliments dans le bol, les hacher ou les réduire en purée, puis couvrir le bol pour les conserver. Le pack standard ne comprend ni cheminée d'alimentation, ni disque à trancher, ni disque à râper, ni fouet, ni grille à découper en dés.
Déterminez d'abord si vous avez déjà une batterie
Les références des modèles distinguent deux choix de pack. KTCR350 est vendu sans batterie rechargeable ; le kit standard KTCR351BM l'inclut. L'annonce désignée séparément KTCR351SBM décrit un kit « avec bols 2 » et « batterie incluse » ; c'est donc le pack à envisager si un deuxième bol compte autant que la batterie. Il s'agit toujours de mini-hachoirs à vue plongeante d'une capacité de 3.5 tasses, et non d'appareils de capacités différentes ou équipés de disques. Si vous avez déjà une batterie compatible dans votre cuisine et qu'un seul bol suffit, KTCR350 peut constituer un ajout plus simple. Si vous avez besoin d'une batterie et de deux bols dans le même pack, comparez le code complet du modèle KTCR351SBM au lieu de supposer que le modèle standard KTCR351BM comprend le même ensemble.
KitchenAid annonce une autonomie continue pouvant atteindre 24 minutes ; l'autonomie réelle dépend de la recette, de l'âge de la batterie et de l'utilisation. Ce chiffre annoncé ne précise pas le nombre de recettes qu'une charge permet de préparer. Le manuel d'utilisation indique que la batterie externe KRB12 est de 10.8V nominales et 12V au maximum, recommande une température ambiante comprise entre 41°F et 104°F, et estime à environ trois heures le temps nécessaire pour une charge complète. Ces appareils sont destinés à la préparation domestique ; prévoyez donc une batterie amovible chargée plutôt qu'une séance avec un appareil branché sur le plan de travail.
Fiez-vous aux quantités du manuel plutôt qu'à la capacité totale en tasses
Le tableau d'instructions du fabricant indique les quantités recommandées suivantes : 0.25 livre de viande crue, 0.25 livre de parmesan et 0.22 livre de chocolat à pâtisser. Ces quantités précises ne sont pas interchangeables avec la capacité de 3.5 tasses du bol et ne définissent pas la taille d'un lot pour un ingrédient non indiqué. Utilisez des impulsions pour hacher de façon contrôlée ou maintenez le bouton pour faire fonctionner l'unique vitesse ; ne prenez pas une image mise en scène de purée ou d'aliments hachés comme preuve d'une texture ou d'un résultat reproductible.
Les évaluations des modèles standard KTCR350 et KTCR351BM portent sur leurs packs à un bol. KitchenAid propose aussi le modèle KTCR351SBM en configuration avec batterie et deux bols, tandis qu'un accessoire distinct KTCRBA35 offre des bols compatibles aux personnes qui possèdent déjà un modèle KTCR350 ou KTCR351. Il s'agit de parcours d'achat différents : choisissez la référence SBM complète pour le kit à deux bols, ou l'accessoire seul pour ajouter des bols à un hachoir vendu séparément. La page exacte du modèle SBM ne détaille pas chaque élément de la boîte ; fiez-vous à l'identification confirmée des deux bols et de la batterie sans supposer la présence d'un couvercle de rechange ou d'un autre accessoire non mentionné.
Tenez compte de l'installation et du nettoyage dans votre décision
Pour installer l'appareil, placez la lame au centre du bol, ajoutez les aliments, positionnez le protège-lame, mettez en place le bloc moteur et insérez la batterie. Le manuel d'utilisation exige que le bol, le protège-lame et le bloc moteur soient correctement positionnés et précise de ne pas faire fonctionner le hachoir sans le joint du protège-lame. Relâchez le bouton pour arrêter l'appareil, attendez que la lame s'immobilise, puis retirez le protège-lame et la lame pour vider le bol. Retirez la batterie avant de changer des pièces ou de nettoyer l'appareil. La lame reste tranchante ; essuyez le bloc moteur et la batterie au lieu de les immerger.
Le manuel indique que les bols, les protège-lames, le couvercle de rangement et la lame polyvalente peuvent être lavés dans le panier supérieur du lave-vaisselle. Il ne déclare pas que l'ensemble du moteur peut y être lavé. Un deuxième bol peut éviter de devoir laver le même entre des préparations salées et sucrées, mais il ne permet pas au moteur unique de traiter deux bols à la fois. L' évaluation de KTCR350 porte sur le pack à un bol, avec batterie vendue séparément ; l' évaluation de KTCR351BM porte sur le pack à un bol avec batterie ; et l' avis sur KTCR351SBM porte sur l'annonce du pack à deux bols avec batterie incluse.
Quand un bol filaire ou un robot multifonction plus grand convient mieux
Un modèle filaire KFC3516 offre la même capacité de 3.5 tasses, mais ajoute un couvercle avec réservoir verseur pour incorporer des liquides et utilise une configuration différente, commandée par le dessus. Le mini-hachoir de cinq tasses KFC0516 ajoute un fouet inclus. Si vos tâches récurrentes consistent à trancher des légumes, râper du fromage ou couper des aliments en dés à l'aide d'une grille, ces petits hachoirs ne conviennent toujours pas ; comparez un robot multifonction plus grand, par exemple KFP0718, dont le pack comprend une cheminée d'alimentation et un disque réversible. Choisissez le modèle sans fil à vue plongeante pour pouvoir l'installer loin d'une prise et pour hacher de petites quantités avec une lame, et non parce que l'expression « hachoir alimentaire » implique les accessoires d'un robot multifonction complet.